Вход | Регистрация
Толма....летняя
Ингредиенты
- .колличество продуктов зависит от вашего холодильника,
- .кол. фарша от продуктов
- .помидоры
- .баклажаны
- .картошка
- .болгарский перец
- .зелень(петрушка),лук
- .говяжий фарш (с жирком)
- .рис 1 ч. ст.
- .соль
Пошаговый рецепт приготовления
.с помидор, баклажан,болг.перца,картошки(очищ. от кожуры)
отрезать головки и вынуть сердцевину(удобно чай. лож.)
.головки не выбрасывать когда всё будет готово ими закроем овощи
.отдельно с остатков помидор сделать соус
.отдельно..мелко нарезать остатки картошки и баклажан
.фарш заправить очень мелко рубленной зеленью и луком(пикантнее и легко),водой,рисом
...
.готовые овощи заполнить фаршем
.дно кострюли застелить капустнымы листьями ,остатками картош.баклаж.
.по очереди положить овощи полные фарша
.залить томат. соусом,подсол.водой..варить пока рис не будет готов
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
ВЫ МОЖЕТЕ УПОТРЕБИТЬ ЛЮБЫЕ ОВОЩИ ,КОТОРЫЕ ЕСТЬ ПОД РУКОЙ .КОЛЛИЧЕСТВО ИНГРИДИЕНТОВ ЗАВИСИТ ОТ ВАС .ПРИЯТНОГО АППЕТИТА .ЭТО ОЧЕНЬ ЗНАМЕНИТЫЙ РЕЦЕПТ,НО Я ДЕЛАЮ ЕГО ПО СВОЕМУ,ВОТ И РЕШИЛИ ПРЕДЛОЖИТЬ ИВАМ НА ПРОБУ
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
music
Ответить13.09.2009 21:54
Браво!5+!Обязательно попробую!
неля0503
Ответить13.09.2009 22:00
5-ანი ! ))))
alyakeyk
Ответить13.09.2009 22:02
Da ,recept OOOchen' znamenitii!
I y vas ochen' original'nii polychilsia-5!No baez kapysti na dno,OK?
gera-skarga
Ответить13.09.2009 22:13
Эчмиадзинская толма. Армянская кухня. Очень вкусно. Только без карошки. + айва. И не говядина, а баранина. Но так, я думаю, тоже вкусно. Только картошка, наверное, должна быть неразваристая?
gogshelidze
Ответить13.09.2009 23:05
с капустой это другое .а мой рецепт летний со всеми вам пригодными овощами
gogshelidze
Ответить13.09.2009 23:06
картошка не разваривается какя-бы она не была ,это вариант армянской толмы,я готовлю проще просто сама не ем баранину ,не переношу
неля0503
Ответить13.09.2009 23:33
Да никакой это не вариант армянской толмы! Так фаршируют овощи во многих уголках мира: на Кавказе,в Турции, на Ближнем Востоке и т.д. Как у шашлыка,у кефира, у этого блюда нет одной родины,-невозможно установить одну маленькую точку,где их начали готовить впервые и откуда они начала свое торжественное шествие по Земному шару ))) Я читала много литературы по этому поводу и поняла-всеё субъективно! )))А толму-долму-голубцы кто как предпочитает ,тем и фарширует:говядина,говядина+свинина,свинина,баранина,баранина+говядина и т. д.
christymar
Ответить13.09.2009 23:42
спасибо,мне понравилось.555
лёльчик
Ответить14.09.2009 00:23
Я тоже так готовлю, это очень вкусно. Иногда я запекаю в духовке под сыром и майонезом. Вам 555!
glaros
Ответить14.09.2009 00:26
Полностью согласна с Неллей(21179).Отличное блюдо,сочетание вкусов и ароматов.Интересен Ваш вариант(я это все запекаю в духовке).555
bratyury
Ответить14.09.2009 01:14
Толма, как толма. Я не готовил, но если решу, наверное сделаю сначала по твоему рецепту.
u6astik
Ответить14.09.2009 02:08
5+++++++
Ирина 211978
Ответить14.09.2009 02:26
Вкуснятина! 555!
svet_atm
Ответить14.09.2009 06:28
Замечательная идея, почему мне не пришла в голову.Отлично,спасибо. 5555
машенька-84-
Ответить14.09.2009 07:05
Очень вкусно и красочно получилось, какая разница откуда родом, главное поданно и приготленно с душой.5.
ирусик-88
Ответить14.09.2009 10:01
ТАК ПО ДАМАШНЕМУ ВКУСНО ПРИГОТОВЛЕННО!ЗДОРОВО!ПРО КАРТОШКУ ОТКРАВЕНИЕ-ПОПРОБУЮ!ПОЛУЧАЕТСЯ СУПЕР ВКУСНЫЙ ГУСТОЙ СОУС!55555++
sense-28
Ответить14.09.2009 13:03
Молодец!!!
jamiroquai
Ответить14.09.2009 13:24
Представляю,какой АРОМАТ у этого блюда! 5!На днях обязательно сделаю. У нас обычно мясом фаршируют перцы и капустные листья.Картошку - реже.А тут все вместе да еще в одном котелке!Рецепт забираю себе!)))
margaleta
Ответить14.09.2009 13:57
Интересный рецепт! 5!!!
тиола
Ответить16.09.2009 15:38
Лали! Спасибо тебе за рецепт-это ещё одна возможность (с твоей помощью,конечно!!!) мысленно побывать в Грузии. Я думаю,что когда-нибудь приготовлю это блюдо! Очень вкусно описано,замечательный и доступный состав продуктов! Спасибо,что поделилась рецептом! Ты отличный кулинар!!!
фред
Ответить20.09.2009 04:51
Замечательно-вкусный рецепт! 5+
vicus
Ответить20.10.2010 20:25
Очень вкусно!!!!!
