natali2896

27555240 мин.201951

---

Попробуйте трюфели от Пьера Эрме: "два шоколада с карамелью на соленом масле". Высококачественный горький и молочный шоколад, какао-порошок и сливки.

---

Горького шоколада хорошего качества
Молочного шоколада
Какао-порошка
Мелкокристаллического сахара
Соленого масла
(или обычного масла щепоткой соли)
Жирных сливок.

---

35337240 мин.11632

---

Искушающий паштет из кролика с свининой, салом, луком-шалотом и ароматными специями. Идеальное начало для гастрономического приключения!

---

Кролик
Свинина
Равная весу мясу кролика без костей
Сало
Лавровые листья
Тимьян
Мадера
Коньяк
Лук-шалот
Мука
Вода
Сливочное масло
Соль
Смесь перцев.

---

13416240 мин.182051

---

Создайте невероятный торт-мусс с клубникой и шампанским! Рецепт включает клубнику, йогурт, желатин и сливки. Идеально для особых случаев!

---

Для клубничного мусса:
Клубники
Йогурта
Сахарного песка
Быстрорастворимого желатина
Воды
Яичных белка
Сахарного песка
Взбитых сливок.
Для мусса шампанского:
Яичных желтка
Сахарного песка
Шампанского
Тертая цедра сок лимона
Быстрорастворимого желатина
Яичных желтка
Сахара
Сливок.
Для основы:
Печенья савоярди
Или тонкий бисквитный корж.
Для пропитки основы:
Фруктового ликера
Воды.

---

18519240 мин.162567

---

Создайте незабываемый торт с малиново-сливочным и баварским кремом! Нежный, из горького шоколада и миндальных хлопьев, украсит ваш праздник.

---

Для массы «захэр»:
Горького шоколада
Сливочного масла
Сахарного песка
Яйца
Белка
Муки
Щепотка соли
Очищенного миндаля или
Миндальных хлопьев.
Для малиново-сливочного крема:
Быстрорастворимого желатина
Воды
Яичных желтка
Лимонного сока
Апельсинового сока
Малинового пюре
Сахарного песка
Взбитых сливок.
Для баварского крема:
Быстрорастворимого желатина
Воды
Молока
Сахарного песка
Ванильного сахара
Яичных желтка
Жирных сливок
Коньяка.
Для заварных колец
Сливочного масла
Воды
Муки
Щепотка соли
Яиц.
Для украшения:
Несколько ягод малины
Малиновое желе
Листочки мяты
Взбитые сливки

---

9769180 мин.11324

---

Вареники с вишней: простейший рецепт с тестом из муки, теплого молока, яиц и начинки из вишни с сахаром. Подавайте с вишневым соусом!

---

Для теста:
Муки
Теплого молока
Яйца
Сахара
Сливочного масла
Щепотка соли.
Для начинки:
Вишни
Сахара
Муки.
Для соуса:
Вишневый сок
Без горки крахмала.

---

16467420 мин.143868

---

Вкусные хлебные булочки на йогурте с начинкой из куриной грудки, сыра и соуса бешамель. Узнайте рецепты теста и начинки с легкостью!

---

Для теста:
Муки
Йогурта
Молока
Сахара
Без горки соли
Мягкого сливочного масла
Свежих дрожжей.
Для начинки:
Куриная грудка
Луковица
Шампиньонов
Моцареллы
Твердого сыра
Соус бешамель.
Для соуса бешамель:
Сливочного масла
Муки без горки
Мясного бульона
Молока
Соль
Мускатный орех кончике ножа.

---

10424180 мин.1934

---

Пицца "лара" с легким тестом из муки, масла, яиц и свежих дрожжей. Начинка из жареных грибов, говядины и моцареллы, с соусами бешамель и томатным.

---

Для теста:
Муки
Мягкого сливочного масла
Яйца
Свежих дрожжей
Сахара без горки
Соли
Молока
Воды.
Для начинки:
Жареных грибов
Отварной говядины
Моцареллы.
Для соуса бешамель:
Сливочного масла
Муки без горки
Мясного бульона
Молока
Соль
Мускатный орех кончике ножа
Орегано.
Для томатного соуса:
Литра густого томатного сока
Или помидор
Зубка чеснока
Растительное масло
Соль по-вкусу
Сахар по-вкусу
Смесь итальянских трав.

---

967830 мин.142043

---

Горячие бутерброды с ветчиной и моцареллой: ароматный хлеб, яйца, молодые шпинат и зеленый лук с майонезом. Идеальный перекус для всех!

---

Ветчины
Моцареллы
Пучок зеленого лука
Пучок молодого шпината
Яйца
Майонеза
Хлеб.

---

14492180 мин.122438

---

Создайте шоколадно-манговый торт с манговым муссом, сливками и клубникой. Пошаговый рецепт включает шоколад, фрукты, йогурт и мяту для украшения.

---

Для мангового мусса:
Половина большого спелого манго
Йогурта
Сахарного песка
Порошкообразного желатина
Воды
Яичных белка
Сахарного песка
Взбитых сливок.
Для шоколадного мусса:
Сливок
Горького шоколада
Фруктового ликера
Сливочного масла
Яичных желтка
Взбитых сливок.
Для творожного крема:
Баночка сыркового крема
Ванильной сырковой массы
Оставшаяся половина манго.
Для основы:
Печенья савоярди.
Для пропитки основы:
Фруктового ликера
Воды.
Для украшения:
Тертый шоколад
Один большой мандарин
Несколько ягод клубники
Манго
Мята.

---

15707240 мин.122874

---

Приготовьте восхитительный кофеный торт с карамелизированным миндалем! Рецепт включает миндально-шоколадную массу и крем «экспресс» с нежной глазурью.

---

Для миндально-шоколадной массы:
Яичных желтков
Яичных белков
Сахарного песка
Черного шоколада
Миндальных пластинок
Ванильного сахара
Щепотка соли.
Для крема «экспресс»:
Растворимого кофе
Быстрорастворимого желатина
Воды
Яичных желтка
Яйцо
Сахарного песка
Кофейного ликера
Ванильного сахара
Карамелизированного миндаля
Сливок для взбивания
Щепотка соли.
Для кофейно-шоколадной глазури:
Желатина
Воды
Жирных сливок
Молока
Черного шоколада
Растворимого кофе.

---

1980630 мин.61329

---

Приготовьте вкусный мексиканский салат с кукурузой и колбасками! В него входят кукуруза, фасоль, перец, оливки и ароматные специи. Быстро и просто!

---

Маленькая банка кукурузы
Банка краснозерновой фасоли
Большой стручок красного сладкого перца
Пучок зелёного лука
Оливок без косточек
Охотничьих колбасок
Зубка чеснока
Кетчупа
Соль
Молотый черный перец
Молотого красного перца
Белого винного уксуса
Рубленого укропа

---

955390 мин.121526

---

Приготовьте кекс с инжиром и финиками! Рецепт с марципановой массой, коньяком, сливочным маслом и шоколадной глазурью. Идеальный десерт для праздников!

---

Для марципановой массы:
Миндаля
Сахарной пудры
Коньяка
Холодной кипяченой воды
Бутылочки миндального ароматизатора
Лимонного сока.
Для миндальной массы:
Марципановой массы
Мягкого сливочного масла
Сахарной пудры
Крахмала
Ванильного сахара
Лимонной цедры
Соли
Яйца
Коньяка
Муки
Разрыхлителя для теста.
Для фруктового наполнителя:
Фиников
Инжира
Цукатов апельсиновых корок.
Для пропитки:
Коньяка
Сахарного сиропа.
Для глазури:
Плитка шоколада
Жирных сливок.

---

7549180 мин.121842

---

Приготовьте блинчатый пирог с апельсиновым кремом и соусом! Узнайте, как сделать тесто из муки, яиц, молока и сливок с добавлением пива.

---

Для блинного теста
Примерно блинов:
Муки
Яйца
Соли
Сахара
Молока
Жирных сливок
Растопленного сливочного масла
Пива.
Для апельсинового крема:
Сливок
Сахарной пудры
Цедра апельсина
Апельсинового ликера
Большой апельсин
Для апельсинового соуса:
Цедра апельсина
Сок одного большого апельсина
Сахарной пудры
Крахмала

---

33244180 мин.14069

---

Приготовьте вкусный мясной рулет с языком: свиные или говяжьий язык, большое внутреннее филе свинины, сало, чеснок, соль и смесь перцев. Угощение для гурманов!

---

Свиных языка
Или один говяжий
Большое внутреннее филе свинины
Сала
Головка чеснока
Соль
Смесь перцев.

---

8732120 мин.42844

---

Приготовьте тальолини "гнездо перепелки" с перепелиными яйцами, ветчиной и итальянскими травами. Идеальный рецепт для гурманов!

---

Для соуса:
Перепелки
Ветчины
Средняя луковица
Сухого белого вина
Сливочного масла
Сухая смесь итальянских трав
Литра мясного бульона
Соль перец
Для яиц панировке:
Перепелиных яиц
Куриное яйцо
Панировочные сухари белого хлеба
Растительное масло для фритюра
Так
Тальолини(яичной лапши) или другой
Сыра
Оливки
Зелень для украшения

---

10757180 мин.183464

---

Вкусный торт "Эстерхазе" с яичными белками, миндалем и ореховой нугой. Подарите себе удовольствие от нежного крема с лесными орехами и ванилью!

---

Для массы "эстерхазе":
Яичных белков
Сахарного песка
Миндаля.
Для крема ореховой нуги:
Молока
Сахарного песка
Ванильного сахара
Яичных желтка
Смеси для приготовления ванильного крема
Сливочного масла
Молотых лесных орехов.

---

12684150 мин.62048

---

Насладитесь творожным десертом по мотивам тирамису с черным шоколадом, espresso и сливками. Идеальное сочетание для сладкоежек!

---

Черного шоколада
Яйца
Сахара
Десертного вина
Крепкого кофе "эспрессо"
Ванильной сырковой массы
Баночка сыркового крема
Сливок для взбивания
Печенья савоярди.

---

16863180 мин.13565

---

Торт "Яичный ликер" — нежное угощение с коньяком, сливками и ванильным сахаром. Идеально для любителей сладостей с оригинальным вкусом!

---

Для яичного ликера:
Коньяка
Сливок
Сахарного песка
Яичных желтков
Спирта
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли.
Для бисквитной массы:
Яичных желтков
Сахарного песка
Пакетика ванильного сахара
Цедра лимона
Щепотка соли
Яичных белков
Сахарного песка
Муки
Кукурузного крахмала
Мягкого сливочного масла.
Для крема "яичный ликер":
Ванильного крема
Быстрорастворимого желе
Воды
Яичного ликера
Сливочного масла
Яичных белка
Сахарного песка.
Для ванильного крема:
Молока
Сахарного песка
Смеси для крема
Яичных желтка.

---

13049180 мин.81736

---

Приготовьте канелонес "а-ля россини" с куриной печенью и сливочным соусом. Рецепт включает муку, яйца, овощи и ароматные грибы. Попробуйте!

---

Для теста:
Муки
Яйца
Оливкового масла
Соли
Холодной воды.
Для начинки:
Куриной печени
Воды
Овощи для бульона
Сухих грибов меня лисички)
Сливок
Соль
Для соуса:
Ветчины
Небольшая луковица
Телятины
Сливочного масла.
Сыра

---

1420111942

---

Приготовьте шоколадно-банановый торт с бисквитным коржом, банановым и шоколадным муссом. Идеально сочетание спелых бананов, шоколада и йогурта!

---

Для основы:
Бисквитный корж высотой
Для прослойки:
Спелых бананов.
Для бананового мусса:
Очищенных спелых бананов
Йогурта
Сахарного песка
Лимонного сока
Порошкообразного желатина
Воды
Яичных белка
Сахарного песка
Взбитых сливок.
Для шоколадного мусса:
Сливок
Горького шоколада
Молочного шоколада
"амаретто"
Сливочного масла
Яичных желтка
Взбитых сливок.
Для пропитки бисквита:
Рома
Сахара
Воды

---

14145120 мин.81424

---

Приготовьте лазанью с томатно-сливочным соусом! В нашем рецепте: тесто из пшеничной муки и манной крупы, начинка из мясного бульона, баклажанов и моцареллы.

---

Для теста:
Пшеничной муки
Манной крупы
Яичных желтков
Оливкового масла
Воды
Щепотка соли
Для начинки:
Литр мясного бульона
Свинины
Говядины
Средних баклажана
Моцареллы
Смеси трав по-итальянски
Сухого белого вина
Большая луковица
Зубочка чеснока
Сливочного масла
Для соуса:
Банка томатов собственном соку
Сливок
Оливкового масла
Большая луковица
Зубка чеснока
Сахара
Соль

---

23495120 мин.11235

---

Попробуйте салат "Нарине" с говядиной, свеклой, крупным картофелем и черной смородиной, приправленный майонезом и укропом для украшения!

---

Средних свеклы
Говядины
Крупных клубня картофеля
Черной смородины
Майонез
Укроп для украшения

---

19039130 мин.13278

---

Венский яблочный пирог: нежное песочное тесто с мукой, сливочным маслом и яичным желтком, ароматная начинка из яблок, изюма и лимона. Попробуйте сейчас!

---

Для песочного теста:
Муки
Мягкого сливочного масла
Яичный желток
Сахара
Воды
Щепотка соли
Миндальных пластинок.
Яблочная начинка:
Яблок очищенных нарезаных ломтиками
Изюма
Сахарного песка
Лимонного сока
Лимонная цедра.
Масса "линц"
Мягкого сливочного масла
Сахарной пудры
Ванильного сахара
Небольших яйца
Муки
Щепотка соли.

---

614360 мин.6924

---

Приготовьте необычную запеканку с яйцами, белым хлебом, молоком, твердым сыром, тонкими колбасками, луком, солью и перцем. Аппетитное блюдо для всей семьи!

---

Яйца
Хлеб белый
Молоко
Сыр твердый
Колбаски тонкие(полуфабрикат)
Лук средняя головка
Соль
Перец.

---

477340 мин.51221

---

Фаршированные помидоры с банкой горбуши в собственном соку, мягким авокадо, сыром моцарелла и майонезом – идеальное блюдо для вашего стола!

---

Плотных помидоров
Банка горбуши собственном соку
Мягкий авокадо
Мягкого сыра "моцарелла"
Майонеза

---

1332130 мин.11231

---

Приготовьте освежающую оранжад: апельсин, лимон, литр воды, сахар и цедра одного апельсина. Идеальный напиток для жаркого дня!

---

Апельсина
Лимона
Литр воды
Сахара
Цедра одного апельсина

---

87501 мин.61029

---

Наслаждайтесь пирожками с яблоками и черникой! Вкусное песочное тесто, сладкие яблоки, черника и немного белого вина. Идеальный десерт для любого случая!

---

Для песочного теста:
Муки
Мягкого сливочного масла
Яичный желток
Столовых ложки сахара
Воды
Щепотка соли.
Для начинки:
Крупных сладких яблок
Черники
Сливочного масла
Сахара
Белого вина.

---