Фаршированные курочки

Ингредиенты

4 куриные ноги
1 луковица
300 г грибов (я беру шампиньоны)
сыр
соль
перец, чеснок
майонез

Пошаговый рецепт приготовления

с куриных ножек аккуратненько снимаем шкурку.

отделяем кость от мяса (я еще вырываю с помощью маленьких плоскогубцев жилки)

мясо отбить, мясо и шкуру солим, перчим и мажем майонезом. Оставляем на пол часа мариноваться.

режим лук, обжариваем его с измельченными грибами, солим, перчим.

когда грибы остынут, заворачиваем их в мясо, кладем сыра и запихиваем в шкурку. Посыпаем чесноком и ставим в духовку на 30 минут при 200 градусов.

Подавать на стол с любым гарниром

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:80 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4388
Понравилось:40
Автор:nikiskin
Создан:20 октября 2009, 01:39
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

первый раз будет сложновато, я возилась пол дня! Зато если проделать это несколько раз у вас разделывание лапок будет занимать всего несколько минут и шкурка не будет рваться.