Вход | Регистрация
olga
Рейтинг активности: 85.405
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 30.12.2013 14:07
Последний визит: 24.11.2024 10:55
Яйца запеченные с сыром по-польски
куриные яйца - 8 шт
cыр плавленный - 150 г
сливочное масло - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп "слобода" - 2 ст.
соль -
перец черный молотый -
петрушка -
укроп -
зеленый лук -
чеснок - 2 зуб. (по желанию)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
730220 мин.845
куриные яйца - 8 шт
cыр плавленный - 150 г
сливочное масло - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп "слобода" - 2 ст.
соль -
перец черный молотый -
петрушка -
укроп -
зеленый лук -
чеснок - 2 зуб. (по желанию)
Апельсиново-вишневое печенье
апельсины - 1-2 шт.
сливочное масло - 175 г
тростниковый сахар тм "мистраль" - 0,25 ст
кондитерский сахар (у меня сахар. пудра) - 0,5 ст
пшеничная мука - 1,5 стак.
сушеная вишня - 0,5 стак.
цедра апельсина - 2-3 ст.л
...........
для глазури:
сок апельсина или лимона - 2-3 ст.л
кондитерский сахар (у меня сахар. пудра - перемолотый в кофемолке сахар тм "мистраль") - 1 ст
цедра апельсина или лимона - 2 ст.л
Каталог: Печенье
2495730 мин.40129
апельсины - 1-2 шт.
сливочное масло - 175 г
тростниковый сахар тм "мистраль" - 0,25 ст
кондитерский сахар (у меня сахар. пудра) - 0,5 ст
пшеничная мука - 1,5 стак.
сушеная вишня - 0,5 стак.
цедра апельсина - 2-3 ст.л
...........
для глазури:
сок апельсина или лимона - 2-3 ст.л
кондитерский сахар (у меня сахар. пудра - перемолотый в кофемолке сахар тм "мистраль") - 1 ст
цедра апельсина или лимона - 2 ст.л
Печенье "шоколадные завитки"
пшеничная мука - 1,3/4 стак.
какао-порошок - 1/2 стак.
питьевая сода - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло или маргарин (мягкого) - 120 г
тростниковый сахар тм "мистраль" - 1,1/4 стак.
темный шоколад - 60 г
крупные куриные яйца - 2 шт
ванилин - 2 пакетика
кондитерский сахар (у меня сахар. пудра - перемолотый в кофемолке тростниковый сахар) - 0,5 ст
время приготовления 12 минут - это время выпечки печенья
Каталог: Печенье
716412 мин.9064
пшеничная мука - 1,3/4 стак.
какао-порошок - 1/2 стак.
питьевая сода - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло или маргарин (мягкого) - 120 г
тростниковый сахар тм "мистраль" - 1,1/4 стак.
темный шоколад - 60 г
крупные куриные яйца - 2 шт
ванилин - 2 пакетика
кондитерский сахар (у меня сахар. пудра - перемолотый в кофемолке тростниковый сахар) - 0,5 ст
время приготовления 12 минут - это время выпечки печенья
Крем-брюле с карамелью
молоко (3,2%) - 900 мл.
корица (палочка) - 1 шт
лимон (небольшие) - 2 шт
ваниль - 1 пакет.
мука пшеничная - 2 ст.л.
желток яичный - 6 шт
сахар - 225 г
какао-порошок - 1,5 ч.л.
Каталог: Другие десерты
621530 мин.1089
молоко (3,2%) - 900 мл.
корица (палочка) - 1 шт
лимон (небольшие) - 2 шт
ваниль - 1 пакет.
мука пшеничная - 2 ст.л.
желток яичный - 6 шт
сахар - 225 г
какао-порошок - 1,5 ч.л.
Дрожжевой пирог с корицей и сахаром
мука пшеничная - 2,5 ст.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие, без горок)
молоко - 0,5 ст. (теплое)
сливочное масло - 90 г (мягкое)
яйцо куриное - 1 шт
куриный желток - 1 шт. -для смазки пирога
сахар тростниковый тм "мистраль" - 0,5 ст.
ванильный сахар - 1 пакет
растительное масло -
соль - 1/2 ч.л.
корица
время приготовления 25 мин - это время выпечки пирога
1 ст. = 220 мл.
Каталог: Пироги
5360925 мин.61617
мука пшеничная - 2,5 ст.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие, без горок)
молоко - 0,5 ст. (теплое)
сливочное масло - 90 г (мягкое)
яйцо куриное - 1 шт
куриный желток - 1 шт. -для смазки пирога
сахар тростниковый тм "мистраль" - 0,5 ст.
ванильный сахар - 1 пакет
растительное масло -
соль - 1/2 ч.л.
корица
время приготовления 25 мин - это время выпечки пирога
1 ст. = 220 мл.
Cуп "турэн"
помидор - 6 шт
чеснок - 8 зуб.
лук репчатый - 5 шт
приправа (1 пучок гарни: это 2 веточки укропа, 1 корень петрушки, 3 лавровых листа, 2 веточки чабреца, кервель, эстрагон, базилик)
яйцо куриное - 2 шт
хлеб (для сухариков) - 6 ломт.
сыр твердый (сыр эмменталь, у меня сыр гауда) - 100 г
уксус (винный) - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
перец черный (молотый)
соль
Каталог: Супы-пюре
1042130 мин.646
помидор - 6 шт
чеснок - 8 зуб.
лук репчатый - 5 шт
приправа (1 пучок гарни: это 2 веточки укропа, 1 корень петрушки, 3 лавровых листа, 2 веточки чабреца, кервель, эстрагон, базилик)
яйцо куриное - 2 шт
хлеб (для сухариков) - 6 ломт.
сыр твердый (сыр эмменталь, у меня сыр гауда) - 100 г
уксус (винный) - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
перец черный (молотый)
соль
Пирог фруктовый "листопад"
для начинки:
яблоко - 2 шт
груша - 1-2 шт
варенье - 3 ст.л.
корица - 1 ч.л.
сахар тростниковый тм "мистраль" - 2 ст.л.
клюква - 100 г
в опару:
теплая вода - 50 мл
дрожжи - 21 г (или сухие 7 г)
мука пшеничная - 1 ст.л.
сахар тростниковый тм "мистраль" - 1 ст.л.
для пирога:
опара
йогурт (натуральный 3,2 % жир.) - 125 мл
сметана 15% - 50 г
мука пшеничная - 500 г (—1 ст.л. -для опары)
мука ржаная - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л. (без/г)
кипяток - 150 мл
растительное масло
куриный желток - для смазки пирога
молоко - 1 ст.л. для смазки пирога
Каталог: Пироги
1854630 мин.81412
для начинки:
яблоко - 2 шт
груша - 1-2 шт
варенье - 3 ст.л.
корица - 1 ч.л.
сахар тростниковый тм "мистраль" - 2 ст.л.
клюква - 100 г
в опару:
теплая вода - 50 мл
дрожжи - 21 г (или сухие 7 г)
мука пшеничная - 1 ст.л.
сахар тростниковый тм "мистраль" - 1 ст.л.
для пирога:
опара
йогурт (натуральный 3,2 % жир.) - 125 мл
сметана 15% - 50 г
мука пшеничная - 500 г (—1 ст.л. -для опары)
мука ржаная - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л. (без/г)
кипяток - 150 мл
растительное масло
куриный желток - для смазки пирога
молоко - 1 ст.л. для смазки пирога
Запеченная тыква с мясом и картофелем
свинина - 500 г
тыква - 1 кг
картофель - 500 г
лук репчатый - 1 шт
кетчуп чесночный "слобода" - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
бульон - 3 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
перец молотый -
соль -
кунжут черный
зелень
Каталог: Блюда из мяса
723660 мин.466
свинина - 500 г
тыква - 1 кг
картофель - 500 г
лук репчатый - 1 шт
кетчуп чесночный "слобода" - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
бульон - 3 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
перец молотый -
соль -
кунжут черный
зелень
Пирог из сгущенного молока и тыквы с плавленным сыром
сгущенное молоко - 200 г
сливочное масло (мягкое) - 45 г
молоко - 60 мл.
дрожжи (быстродействующие) - 2 ч.л.
пюре тыквы - 250 г
соль - 1 ч.л.
пшеничная мука + 50 г на "подпыл" - 450 г
сахар - 1 ч.л.
мягкий сыр (плавленный) - 200 г
корица (молотая) - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
822930 мин.1088
сгущенное молоко - 200 г
сливочное масло (мягкое) - 45 г
молоко - 60 мл.
дрожжи (быстродействующие) - 2 ч.л.
пюре тыквы - 250 г
соль - 1 ч.л.
пшеничная мука + 50 г на "подпыл" - 450 г
сахар - 1 ч.л.
мягкий сыр (плавленный) - 200 г
корица (молотая) - 1 ч.л.
Пикантный пирог с перчиком "костер"
опара:
сухие дрожжи быстродействующие - 2 ч.л
сахар - 2 ч.л.
мука - 1 ст.л.
молоко - 100 мл.
.....
тесто:
опара
яйца (крупные) - 2 шт
соль (без горки) - 1 ч.л
сливоч. масло (мягкого) - 60 г
пшеничная мука - 500-550 г
растительное масло - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
.....
начинка:
перец чили - 1/2 шт.
болгарский красный перец (большой) - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
репчатый лук (большая головка) - 1 шт
бекон, копчено-вареный - 200 г
сервелат варено-копченый - 100 г
топленое масло (или свежее сливочное) - 2-3 ст.л
твердый сыр - 60 г
.....
время приготовления выпечки пирога 25 минут
время подготовки 60 минут
Каталог: Пироги
729925 мин.8107
опара:
сухие дрожжи быстродействующие - 2 ч.л
сахар - 2 ч.л.
мука - 1 ст.л.
молоко - 100 мл.
.....
тесто:
опара
яйца (крупные) - 2 шт
соль (без горки) - 1 ч.л
сливоч. масло (мягкого) - 60 г
пшеничная мука - 500-550 г
растительное масло - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
.....
начинка:
перец чили - 1/2 шт.
болгарский красный перец (большой) - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
репчатый лук (большая головка) - 1 шт
бекон, копчено-вареный - 200 г
сервелат варено-копченый - 100 г
топленое масло (или свежее сливочное) - 2-3 ст.л
твердый сыр - 60 г
.....
время приготовления выпечки пирога 25 минут
время подготовки 60 минут
Плетеный пирог с ветчиной "окраина". тест-драйв с окраиной
для опары:
дрожжи - 20 г (или 7 г сухих)
пшеничная мука - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
......
для теста:
опара
яйцо куриное (небольшие) - 2 шт
белок куриный - 1 шт
молоко - 150 мл.
сахар - 110 г
масло сливочное - 150 г
ваниль - 1 пакетик
мука пшеничная - 575 г +1 ст.л. на подпыл
соль - 0,5 ч.л.
......
для начинки:
рис (сваренный) - 210 мл.
ветчина в оболочке "окраина"— 250 г
масло топленое - 2 ст.л.
репчатый лук - 1 шт
сыр - 100 г
.....
для смазки пирога:
желток куриный - 1 шт
молоко - 1 ст.л.
щепотка сахара
.......
время приготовления 25 минут - это время на выпечку пирога
Каталог: Пироги
1273625 мин.8149
для опары:
дрожжи - 20 г (или 7 г сухих)
пшеничная мука - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
......
для теста:
опара
яйцо куриное (небольшие) - 2 шт
белок куриный - 1 шт
молоко - 150 мл.
сахар - 110 г
масло сливочное - 150 г
ваниль - 1 пакетик
мука пшеничная - 575 г +1 ст.л. на подпыл
соль - 0,5 ч.л.
......
для начинки:
рис (сваренный) - 210 мл.
ветчина в оболочке "окраина"— 250 г
масло топленое - 2 ст.л.
репчатый лук - 1 шт
сыр - 100 г
.....
для смазки пирога:
желток куриный - 1 шт
молоко - 1 ст.л.
щепотка сахара
.......
время приготовления 25 минут - это время на выпечку пирога
Пудинг из овсяных хлопьев с вяленной вишней
овсяные хлопья тм "мистраль" - 250 г
молоко - 300 мл.
яйцо куриное (крупное) - 2 шт
сахар - 100 г
масло сливочное - 20 г
сыр твердый - 30 г
изюм - 25 г
вишня вяленая - 75 г
печенье - - 3 шт. (печенинки)
ванилин - на кончике ножа
соль - щепотка
Каталог: Другие десерты
782860 мин.567
овсяные хлопья тм "мистраль" - 250 г
молоко - 300 мл.
яйцо куриное (крупное) - 2 шт
сахар - 100 г
масло сливочное - 20 г
сыр твердый - 30 г
изюм - 25 г
вишня вяленая - 75 г
печенье - - 3 шт. (печенинки)
ванилин - на кончике ножа
соль - щепотка
Курица с рисом и колбасой в горшочке
филе курицы - 400 г
сервелат "европейский" - 150 г
сливочное масло - 30 г
репчатый лук - 1 шт
томатный кетчуп - 2 ст.л. или 1 ст.л. томатной пасты
белое вино - 3 ст.л.
бульон - 2 стак.
рис "кубань" для плова тм "мистраль" - 1 ст
масло растительное
сыр - 30 г
приправы для курицы - 2 ч.л
перья зеленого лука - 50 г
перец молотый
соль
1 ст. = 210 мл.
Каталог: Блюда из птицы
711760 мин.365
филе курицы - 400 г
сервелат "европейский" - 150 г
сливочное масло - 30 г
репчатый лук - 1 шт
томатный кетчуп - 2 ст.л. или 1 ст.л. томатной пасты
белое вино - 3 ст.л.
бульон - 2 стак.
рис "кубань" для плова тм "мистраль" - 1 ст
масло растительное
сыр - 30 г
приправы для курицы - 2 ч.л
перья зеленого лука - 50 г
перец молотый
соль
1 ст. = 210 мл.
Бананы запеченные в тесте из геркулеса
геркулес традиционный тм "мистраль" - 200 г
молоко (3,2%) - 300 мл.
сливочное масло - 40 г
куриные яйца - 2 шт
соль - 1/3 ч.л.
бананы - 4 шт.
лимонный сок - 2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. (без/горок)
корица - 1-2 ч.л.
сахарная пудра - 0,5 ст.л.
Каталог: Другие десерты
666230 мин.669
геркулес традиционный тм "мистраль" - 200 г
молоко (3,2%) - 300 мл.
сливочное масло - 40 г
куриные яйца - 2 шт
соль - 1/3 ч.л.
бананы - 4 шт.
лимонный сок - 2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. (без/горок)
корица - 1-2 ч.л.
сахарная пудра - 0,5 ст.л.
Запеканка из тыквы с корицей и ягодами
тыква - 370 г (мякоть)
сахар - 3 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
мука пшеничная - 2,5 ст.л. ( без горок)
крупа манная - 0,75 стак. (или 8 ст.л. без/г)
ванилин - на кончике ножа
корица молотая - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (без/г)
масло сливочное - для смазки формы
физалис - 10 шт. (или др. ягода)
соль -
1 ст. = 210 мл.
Каталог: Другие десерты
1013530 мин.464
тыква - 370 г (мякоть)
сахар - 3 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
мука пшеничная - 2,5 ст.л. ( без горок)
крупа манная - 0,75 стак. (или 8 ст.л. без/г)
ванилин - на кончике ножа
корица молотая - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (без/г)
масло сливочное - для смазки формы
физалис - 10 шт. (или др. ягода)
соль -
1 ст. = 210 мл.
Суфле из яблок с манной крупой
для суфле:
манка - 75 г
сахар - 60 г
цукаты или изюм - 50 г
масло сливочное - 50 г
яблоки (600 г) - 3 шт
яйца куриные - 3 шт
молоко - 500 мл.
ванилин - на кончике ножа
соль - щепотка
........
какао классический - 1 порция
какао - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
вода - 1 ст.л.
молоко - 150 г
Каталог: Другие десерты
1533030 мин.1085
для суфле:
манка - 75 г
сахар - 60 г
цукаты или изюм - 50 г
масло сливочное - 50 г
яблоки (600 г) - 3 шт
яйца куриные - 3 шт
молоко - 500 мл.
ванилин - на кончике ножа
соль - щепотка
........
какао классический - 1 порция
какао - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
вода - 1 ст.л.
молоко - 150 г
Чыхыртма из баклажан
баклажаны - 350 г
лук репчатый - 2 шт
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
перец душистый молотый - 1 щепотка
петрушка свежая - 3 веточка
соль -
чеснок - 4 зубчика
яйца куриные - 3 шт
зеленый лук - небольшой пучок перьев
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1900120 мин.3813
баклажаны - 350 г
лук репчатый - 2 шт
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
перец душистый молотый - 1 щепотка
петрушка свежая - 3 веточка
соль -
чеснок - 4 зубчика
яйца куриные - 3 шт
зеленый лук - небольшой пучок перьев
Конвертики с ветчиной и сыром
яйца куриные - 2 шт.
пшеничная мука (с горкой) - 1 ст.л
ветчина в оболочке "окраина" - 2 ломтика
твердый сыр - 2 ломтика
соль - маленькая щепотка
Каталог: Завтрак на сковороде
919015 мин.1106
яйца куриные - 2 шт.
пшеничная мука (с горкой) - 1 ст.л
ветчина в оболочке "окраина" - 2 ломтика
твердый сыр - 2 ломтика
соль - маленькая щепотка
Творожные печенье с кокосом
кокос - 350 г
куриные яйца (маленькие) - 2 шт
сахар - 100 г + 1 ч.л. для мякоти кокоса
творог (9%) - 250 г
сметана (20%) - 100 г
пшеничная мука - 200 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ваниль - на кончике ножа
соль - 1/4 ч.л.
Каталог: Печенье
1036320 мин.6148
кокос - 350 г
куриные яйца (маленькие) - 2 шт
сахар - 100 г + 1 ч.л. для мякоти кокоса
творог (9%) - 250 г
сметана (20%) - 100 г
пшеничная мука - 200 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ваниль - на кончике ножа
соль - 1/4 ч.л.
Грушево-сметаный кухен
для теста:
сметана 15% - 150 мл.
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 200 г
арахис обжаренный - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 100 г
яйцо куриное - 1 яйцо
желток куриный - 2 шт
......
для безе:
белок куриный - 2 шт
сахар ванильный - 1 пакетик
сахарная пудра - 3 ст.л.
крахмал - 0,5 ч.л.
......
для груш:
сок лимонный - 1 ст.л.
груши - 3 шт
корица -
......
для желе:
желатин - 1 ч.л.
сок клюквы - 2 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
Каталог: Пироги
586740 мин.82220
для теста:
сметана 15% - 150 мл.
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 200 г
арахис обжаренный - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 100 г
яйцо куриное - 1 яйцо
желток куриный - 2 шт
......
для безе:
белок куриный - 2 шт
сахар ванильный - 1 пакетик
сахарная пудра - 3 ст.л.
крахмал - 0,5 ч.л.
......
для груш:
сок лимонный - 1 ст.л.
груши - 3 шт
корица -
......
для желе:
желатин - 1 ч.л.
сок клюквы - 2 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
Правильный бутерброд, тест-драйв с «окраиной»
ветчина в оболочке "окраина" - 30 г
сервелат европейский, "окраина" - 30 г
батончик бутербродный - 1 шт.
сыр сливочный - 30 г
помидор — 0,5 шт.
салат листовой - 1 пучок
сыр сливочный — 5 г
кетчуп - 5 г
Каталог: Бутерброды с ветчиной
73518 мин.189
ветчина в оболочке "окраина" - 30 г
сервелат европейский, "окраина" - 30 г
батончик бутербродный - 1 шт.
сыр сливочный - 30 г
помидор — 0,5 шт.
салат листовой - 1 пучок
сыр сливочный — 5 г
кетчуп - 5 г
Закусочный кекс "к пиву". тест-драйв с «окраиной»
яйцо куриное - 3 шт
сметана - 100 г
мука пшеничная - 1 стак.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
лук зеленый - 1 пучок
оливки - 15 шт
сыр "эдам" - 70 г
сосиски молочные тм "окраина"— 3 шт
салат листовой - 6 шт
помидор - 1 шт
перец черный молотый -
соль - 1 г
Каталог: Сосиски, сардельки
1762930 мин.61615
яйцо куриное - 3 шт
сметана - 100 г
мука пшеничная - 1 стак.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
лук зеленый - 1 пучок
оливки - 15 шт
сыр "эдам" - 70 г
сосиски молочные тм "окраина"— 3 шт
салат листовой - 6 шт
помидор - 1 шт
перец черный молотый -
соль - 1 г
Картофель запечённый с колбасой и сыром. тест-драйв с "окраиной"
картофель - 1 кr
колбаса "докторская" тм "окраина" - 300 г
сыр твёрдый - 50 г
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
сметана - 3 ст.л.
масло растительное
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
соль —
Каталог: Другие основные блюда
3597635 мин.41411
картофель - 1 кr
колбаса "докторская" тм "окраина" - 300 г
сыр твёрдый - 50 г
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
сметана - 3 ст.л.
масло растительное
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
соль —
Печенье из гречневой муки с творогом и шоколадом
творог 9% - 150 г
мука пшеничная - 1/2 ст.
гречка (тм "мистраль") - 1/2 ст.
яйцо куриное - 1 шт. (среднее)
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
шоколад темный - 50 г
ванильный сахар - 1 пакетик
1 ст. = 210 мл.
Каталог: Диетическое печенье
1037215 мин.687
творог 9% - 150 г
мука пшеничная - 1/2 ст.
гречка (тм "мистраль") - 1/2 ст.
яйцо куриное - 1 шт. (среднее)
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
шоколад темный - 50 г
ванильный сахар - 1 пакетик
1 ст. = 210 мл.
Лапоточки с колбасой и сыром. тест-драйв с окраиной
для теста:
молоко - 180 мл.
яйцо среднее - 1 шт
соль. - 1 ч.л (не полная)
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 450 г
.....
для начинки:
колбаса "докторская" (тм окраина) - 250 г
сыр "эдам" - 100 г
лук зеленый - 1 пучок
сметана - 2 ст.л.
растительное масло - для жарки
тмин —
Каталог: Пироги
1241025 мин.122016
для теста:
молоко - 180 мл.
яйцо среднее - 1 шт
соль. - 1 ч.л (не полная)
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 450 г
.....
для начинки:
колбаса "докторская" (тм окраина) - 250 г
сыр "эдам" - 100 г
лук зеленый - 1 пучок
сметана - 2 ст.л.
растительное масло - для жарки
тмин —
Жареный картофель в индийском стиле
для картофеля:
картофель - 6 шт
соевый соус - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт
горчица (семена) - 0,4 ч.л.
перец чили (молотый) - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
чеснок - 3 зуб.
масло оливковое - 1 ст.л.
...........
для салата:
огурец (свежий) - 5 шт
помидор - 4 шт
лук зеленый - 1 пуч.
перец болгарский - 1 шт
лук красный - 2 шт
петрушка - 1 пуч.
мята (свежая) - 1 пуч.
сок лимонный - 2 ст.л.
масло оливковое
чеснок (рубленный) - 3 зуб.
перец черный (молотый)
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1276720 мин.21414
для картофеля:
картофель - 6 шт
соевый соус - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт
горчица (семена) - 0,4 ч.л.
перец чили (молотый) - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
чеснок - 3 зуб.
масло оливковое - 1 ст.л.
...........
для салата:
огурец (свежий) - 5 шт
помидор - 4 шт
лук зеленый - 1 пуч.
перец болгарский - 1 шт
лук красный - 2 шт
петрушка - 1 пуч.
мята (свежая) - 1 пуч.
сок лимонный - 2 ст.л.
масло оливковое
чеснок (рубленный) - 3 зуб.
перец черный (молотый)
соль
Спред из сардинеллы
консервы рыбные (сардинелла) - 240 г
масло сливочное - 1 ст.л.
сыр сливочный - 1 ст.л.
сливки (10%) - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
свекла (вареная, тертая на крупной терке) - 1,5 ст.л.
перец болгарский (мелко порезанный) - 1,5 ст.л.
морковь (корейская по желанию) - 1 ст.л.
лук зеленый - 1,5 ст.л.
помидор (большой) - 1 шт
хлеб - 6 ломт.
Каталог: Бутерброды
556515 мин.61210
консервы рыбные (сардинелла) - 240 г
масло сливочное - 1 ст.л.
сыр сливочный - 1 ст.л.
сливки (10%) - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
свекла (вареная, тертая на крупной терке) - 1,5 ст.л.
перец болгарский (мелко порезанный) - 1,5 ст.л.
морковь (корейская по желанию) - 1 ст.л.
лук зеленый - 1,5 ст.л.
помидор (большой) - 1 шт
хлеб - 6 ломт.
Биточки пшенные с сыром и зеленью
картофель - 1-2 шт
пшено (тм "мистраль") - 1 стак.
яйцо - 2 шт
зеленый лук - 1 пуч.
репчатый лук - 1 шт
сливочное масло - 1 ст.л.
сыр твердый - 50 г
мука пшеничная - 2 ст.л. в тесто и 3 ст.л. для обвалки
сухари панировочные - 3 ст.л.
базилик или любимая зелень -
куркума - 0,5 ч.л. +1 ст.л. теплой воды
томатная паста - 1-2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
перец черный молотый -
сахар -
соль —
Каталог: Вторые блюда из круп
2024720 мин.5712
картофель - 1-2 шт
пшено (тм "мистраль") - 1 стак.
яйцо - 2 шт
зеленый лук - 1 пуч.
репчатый лук - 1 шт
сливочное масло - 1 ст.л.
сыр твердый - 50 г
мука пшеничная - 2 ст.л. в тесто и 3 ст.л. для обвалки
сухари панировочные - 3 ст.л.
базилик или любимая зелень -
куркума - 0,5 ч.л. +1 ст.л. теплой воды
томатная паста - 1-2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
перец черный молотый -
сахар -
соль —
Кабачковая запеканка со сливочным сыром
кабачок - 1 шт
лук красный - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
яйцо куриное - 1 шт
сыр твердый - 40 гр
творог - 90 г
мука пшеничная - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1/4 ч.л.
сыр плавленный (мягкий) - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
тимьян (сухой)
перец черный (молотый)
соль (морская)
помидоры черри - 2 шт
зелень
Каталог: Запеканка
964130 мин.2149
кабачок - 1 шт
лук красный - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
яйцо куриное - 1 шт
сыр твердый - 40 гр
творог - 90 г
мука пшеничная - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1/4 ч.л.
сыр плавленный (мягкий) - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
тимьян (сухой)
перец черный (молотый)
соль (морская)
помидоры черри - 2 шт
зелень
Морской окунь в соусе с цветной капустой
окунь морской - 3 шт.
цветная капуста - 0,6 кг
лук репчатый - 1 шт. (большая гол.)
лимон - 0,5 шт.
морковь - 1 шт. (большая)
растительное масло - 4 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л. (в маринад)
соевый соус - 3 ст.л.
соус- маринад teriyaki - 4 ст.л.
паста томатная - 1 ст.л.
помидоры черри - 6 шт.
сметана - 6 ст.л.
сыр -— 80 г
чеснок - 2 зуб.
приправа для овощей - 1 ст.л.
петрушка
укроп
перец черный молотый
Каталог: Окунь
1463530 мин.3148
окунь морской - 3 шт.
цветная капуста - 0,6 кг
лук репчатый - 1 шт. (большая гол.)
лимон - 0,5 шт.
морковь - 1 шт. (большая)
растительное масло - 4 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л. (в маринад)
соевый соус - 3 ст.л.
соус- маринад teriyaki - 4 ст.л.
паста томатная - 1 ст.л.
помидоры черри - 6 шт.
сметана - 6 ст.л.
сыр -— 80 г
чеснок - 2 зуб.
приправа для овощей - 1 ст.л.
петрушка
укроп
перец черный молотый
