Елена Lusika
Рейтинг активности: 5.745
Пол: Женский
Регистрация: 02.10.2017 13:26
Последний визит: 26.10.2024 18:47
Каталог: Пончики
6308112
сливочное масло - 100 г
вода - 250 мл.
соль щепотка
мука - 150 г
яйца - 3 шт.
сахар - 20 г
растительное масло для фритюра - 1 ст.
шоколад - 85 г
Каталог: Салат с копченой курицей
9686112
куриная копчёная грудка - 200 г
сыр - 150 г
грибы шампиньоны маринованные - 200 г
яйца отварные - 5 шт.
майонез или сметана
Каталог: Блюда из мяса
6309113
свинина на кости (корейка, челогач) - 1,5 кг
аджика острая - 100 г
растительное масло - 2 ст.л.
соль
Каталог: Торты
9481115
тесто:
яйца - 3 шт.
сахар - 130 г
мед - 130 г
сливочное масло - 130 г
сода - 1 ч.л.
какао - 50 г
мука - 450 г
крем:
сметана 20% - 800 г
вареное сгущенное молоко - 400 г
Каталог: Пироги
5934117
на сковороду диаметром 22 см
лаваш - 2 листа (250 г)
куриное филе отварное - 150 г
сыр - 200 г
зеленый лук - 1 не большой пучок
яйца - 2 шт.
соль
сметана - 200 г
растительное масло -1 ст.л.
Каталог: Запеканка
3663113
на форму 22 см х 29 см
макароны - 400 г
сливочное масло -20 г
панировочные сухари - 2 ст.л.
сыр - 300 г
соль
яйца - 4 шт.
для мясного соуса :
растительное масло - 2 ст.л.
фарш мясной (у меня свино-говяжий) - 600 г
лук репчатый средний - 2 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
молотый чёрный перец
вода - 200 мл.
соль
для молочного соуса:
молоко - 900 мл.
мука - 70 г
масло сливочное - 50 г
мускатный орех - 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
220791110
на форму 20 см х 27 см
мясо (свинина) - 500 г
картошка - 450 г
помидоры - 300 г
сыр - 250 г
лук репчатый - 1шт
майонез - 200 г
соль
черный или красный перец
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
9143118
манная крупа - 100 г
молоко - 400 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 2-3 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Торты
6622112
для основы :
овсяное шоколадное печенье - 200 г
сливочное масло - 100 г
для крема :
сливочный сыр - 300 г
сахарная пудра - 80 г
молочный шоколад - 85 г
черный шоколад - 85 г (содержание какао не менее 50%)
сливки (жирность не менее 30%) - 300 мл.
какао для присыпки - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
3504112
рыбное филе (у меня филе пангасиуса) - 700 г
рис - 100 г
яйцо - 1 шт.
лук зелёный - 1 пучок (небольшой)
укроп - 1 пучок (небольшой)
мука или панировочные сухари - 3 ст.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Торты
11097119
сливочное масло-100 г
яйца -2 шт.
сгущенное молоко - 380 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука (у меня ст. 250 мл) - 1 ст.
какао - 1 ст.л.
сметана 20%-700 г
сахарная пудра - 100 г
Каталог: Салат с черносливом
5875110
говядина отварная - 200 г
картофель отварной - 200 г
чернослив - 150 г
яйца отварные - 4 шт.
зеленый лук - 1 пучок
сметана или майонез - 4 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
4187110
куриное филе - 1 кг.
помидоры - 250 г
сыр (у меня моцарелла) - 200 г
горчица - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 150 мл.
чеснок - 4 зубчика
карри - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
21527116
мясо (у меня свинина) - 600 г
грибы шампиньоны - 350 г
картофель очищенный - 500 г
лук репчатый красный - 2 шт.
масло сливочное - 40 г
помидоры - 200 г
сыр - 100 г
майонез - 2 ст.л.
соль
перец
приправа к мясу универсальная - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
6121110
перепелиные яйца - 10 шт.
фарш свиной - 500 г
соевый соус (по желанию) - 100 мл.
кунжут (по желанию) - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Торты
4304111
творог - 400 г
сахар - 150 г
печенье :
светлое - 320 г
темное - 200 г
сливки 33% - 500 мл.
сок любой (у меня вишнёвый) - 200 мл.
Каталог: Бастурма
3846111
сыр -100 г
колбаса (у меня варёная) - 200 г
батон - 1 шт.
укроп - 1 пучок
яйца - 3 шт.
молоко - 150 мл.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
сливочное масло - 10 г
Каталог: Запеканка
2947111
баклажаны - 3 шт.
грибы - 350 г
перец салатный красный - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
сыр - 150 г
сливки 10% - 200 мл.
приправа - кориандр
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Салат из овощей
3683110
фасоль красная консервированная - 200 г
огурцы свежие - 200 г
помидоры - 200 г
оливки зелёные б/косточки - 100 г
лук красный - 70 г
масло растительное - 2 ст.л
петрушка - 1 пучок
соль
Каталог: Кексы и маффины
3015111
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
ванилин - 0,5 ч.л.
сметана - 100 г
чёрная смородина - 100 г
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Другие холодные закуски
7028112
баклажаны очищенные - 1 кг.
чеснок - 80 г
маринад:
вода - 500 мл.
уксус 9%-80 мл.
гвоздика - 4 шт.
перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 5 шт.
сахар - 70 г
соль - 30-50 г
растительное масло для жарки - 150 мл.
Каталог: Заготовки салатов
11437110
баклажаны - 1 кг
перец сладкий очищенный - 1 кг
лук очищенный - 1 кг
морковь очищенная - 1 кг
помидоры - 1 кг
сахар - 2 ст.л.
соль - 4 ст.л.
чеснок - 100 г
уксус 9 % - 50 мл.
растительное масло - 400 мл.
Каталог: Пироги
3572110
лаваш - 100 г
яйца - 3 шт.
молоко - 150 мл.
укроп - 1 не большой пучок
сыр - 250 г
сливочное масло для смазывания формы
соль
Каталог: Заготовки из огурцов
8098111
огурцы - 2 кг.
помидоры - 2 кг.
перец сладкий очищенный - 500 г
чеснок - 200 г
сахар - 200 г
соль - 50 г
растительное масло - 150 мл
уксус 9%-80 мл.
Каталог: Блюда из птицы
10145112
шампиньоны - 300 г
куриные ножки (голени) - 1 кг.
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
сметана - 200 г
масло растительное - 100 мл.
паприка молотая - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
сушёный укроп - 1 ч.л.
соль
вода - 100 мл.
Каталог: Салат из свеклы
11270110
свекла очищенная - 2 кг.
морковь очищенная - 1 кг.
лук очищенный - 1 кг.
помидоры - 1 кг.
перец горький - 1 струч. (40 г)
соль - 30 г
сахар - 80 г
перец чёрный молотый- 1 ч.л.
чеснок - 50 г
уксус 9%-100 мл.
растительное масло - 300 мл.
Каталог: Блюда из птицы
5649112
куриное филе - 1 кг.
помидоры - 350 г
сыр - 150 г
зеленый лук (или зелень) - 1 пучок
сметана - 3 ст.л.
соль
растительное масло - 1 ч.л.
прованские травы или сушеный базилик - 1 ч.л.
Каталог: Кабачковая икра
15170111
кабачки очищенные - 1,5 кг.
морковь - 500 г
лук - 500 г
растительное масло - 125 мл.
сахар - 50 г
соль - 25 г
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
томатная паста - 150 г
уксус 9% - 25 мл. (или 1 ст.л. +2 ч.л. )
Каталог: Торты
4796110
для коржей :
мука - 250 г
сахар - 70 г
сливочное масло - 150 г
для крема:
сахар - 150 г
сметана (20%)-500 г
яйца - 2 шт.
ванильный сахар-10 г
крахмал - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 г
для украшения : кокосовая стружка или белый шоколад
Каталог: Мороженое
10156110
сливки (33%) - 600 мл.
шоколад чёрный - 130 г
сгущённое молоко - 300 мл.
одноразовые бумажные ст. чики
деревянные палочки