Салат слоеный с курицей и грибами
Ингредиенты
- картофель отварной - 500 г
- морковь отварная - 300 г
- копчёная курица -350 г
- яйца отварные - 4 шт.
- грибы маринованные - 200 г
- сыр - 200 г
- майонез - 200 г
- укроп - 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее отваренные картофель и морковь очищаем и трем по отдельности на крупной терке.
Курицу нарезаем соломкой или кубиками.
Измельчаем грибы.
Яйца очищаем и делим на белок и желток.
Белок трем на крупной терке, желток на мелкой.
Отдельно трем на мелкой терке сыр.
Формируем салат слоями при помощи кольца от разъемной формы для выпечки (20 см в диаметре):
1-й слой картошка и майонезная сеточка
2-й слой курица и майонез
3-й слой грибы и майонез
4-й слой белок и майонез
5-й слой желток и майонез
6-й слой сыр и майонез
верхний слой морковь.
Украшаем по своему желанию, я сделала майонезную сеточку и по краям посыпала укропом.
Всем приятного аппетита и отличных праздников!