Вход | Регистрация
Татьяна Рецептова
Рейтинг активности: 4.875
Пол: Женский
День рождения: 6 сентября 1980
Регистрация: 23.08.2018 07:17
Последний визит: 19.05.2021 17:17
Торт "кисельные берега"
кисель сухой - 450 г
яйцо - 6 шт.
разрыхлитель теста - 1 пакетик
мука - 6 ст.л.
для крема :
сметана - 600 г
сахарная пудра - 80 г
Каталог: Торты
1003630 мин.1013
кисель сухой - 450 г
яйцо - 6 шт.
разрыхлитель теста - 1 пакетик
мука - 6 ст.л.
для крема :
сметана - 600 г
сахарная пудра - 80 г
Салат "колдунья"
копченое куриное мясо - 200 г
огурец - 1 шт.
помидор - 2 шт.
черные маслины без косточек - 1 банка
копченый сыр "косичка" - 200 г
майонез - 50 г
Каталог: Салат с копченой курицей
1352710 мин.612
копченое куриное мясо - 200 г
огурец - 1 шт.
помидор - 2 шт.
черные маслины без косточек - 1 банка
копченый сыр "косичка" - 200 г
майонез - 50 г
Суп-жульен
2 л. воды
сыр плавленный - 3 шт.
грибы (шампиньоны) - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень - 1 пучок
Каталог: Овощные и грибные супы
36771010
2 л. воды
сыр плавленный - 3 шт.
грибы (шампиньоны) - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зелень - 1 пучок
Вареники с картофелем и салом
для теста:
мука - 3 ст.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
молоко - 1/2 ст.
вода - 1/3 ст.
для начинки:
сало - 100 г
картофель - 300 г
лук - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Каталог: Вареники
327830 мин.411
для теста:
мука - 3 ст.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
молоко - 1/2 ст.
вода - 1/3 ст.
для начинки:
сало - 100 г
картофель - 300 г
лук - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Маринованная скумбрия с луком в масле
скумбрия - 3 шт.
лук - 3 шт.
теплая вода - 300 мл.
соль - 3 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
яблочный уксус - 3 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
черный перец горошком - 10-12 шт.
кориандр, зерновая горчица - 1 ч.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1588815 мин.913
скумбрия - 3 шт.
лук - 3 шт.
теплая вода - 300 мл.
соль - 3 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
яблочный уксус - 3 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
черный перец горошком - 10-12 шт.
кориандр, зерновая горчица - 1 ч.л.
Домашние свиные колбаски
сало - 0,5 кг.
свинина - 2,5 кг.
соль - 1 ст.л.
лавровый лист - 5 шт.
острый красный перец - 0,5 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
чеснок - 2 головки
водка - 50 г
смесь специй - 1,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
6316120 мин.1514
сало - 0,5 кг.
свинина - 2,5 кг.
соль - 1 ст.л.
лавровый лист - 5 шт.
острый красный перец - 0,5 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
чеснок - 2 головки
водка - 50 г
смесь специй - 1,5 ч.л.
Завтрак с американскими панкейками и омлетом
для панкейков:
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л
соль - 0,1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
ванилин - 0,2 ч.л.
для омлета:
яйца - 4 шт.
молоко - 150 г
Каталог: Классический завтрак
354430 мин.411
для панкейков:
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л
соль - 0,1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
ванилин - 0,2 ч.л.
для омлета:
яйца - 4 шт.
молоко - 150 г
Классический кулич в хлебопечке
яйцо - 3 шт.
молоко теплое - 80 мл.
сливочное масло - 120 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 4 ст.л.
мука - 320 г
дрожжи - 2 ч.л.
изюм - 100 г
для глазури:
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 100 г
лимонный сок - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
5094180 мин.812
яйцо - 3 шт.
молоко теплое - 80 мл.
сливочное масло - 120 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 4 ст.л.
мука - 320 г
дрожжи - 2 ч.л.
изюм - 100 г
для глазури:
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 100 г
лимонный сок - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
Куриные отбивные
куриная грудка - 2 шт.
яйца - 4 шт. (но если хотите сделать отбивные пышнее, возьмите 8 белков)
соль - 0.5 ч.л.
черный молотый перец - 2 щепотки
мука - 0,5 ст.
растительное масло - 0,5 ст.
Каталог: Блюда из птицы
509130 мин.400
куриная грудка - 2 шт.
яйца - 4 шт. (но если хотите сделать отбивные пышнее, возьмите 8 белков)
соль - 0.5 ч.л.
черный молотый перец - 2 щепотки
мука - 0,5 ст.
растительное масло - 0,5 ст.
Салат с краснокочанной капустой и карбонадом
карбонад копченый - 300 г
картофель - 3 шт.
краснокочанная капуста - 300 г
майонез - 70 г
соль
Каталог: Салат с ветчиной
379210 мин.600
карбонад копченый - 300 г
картофель - 3 шт.
краснокочанная капуста - 300 г
майонез - 70 г
соль
Баранина в вине
филе баранины - 0,5 кг.
белое вино - 250 мл.
кинза - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
красный стручковый перец - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
234270 мин.200
филе баранины - 0,5 кг.
белое вино - 250 мл.
кинза - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
красный стручковый перец - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Куличи из александрийского теста
топленое молоко - 1 л.
сахар - 0,5 кг.
сливочное масло - 0,5 кг.
яйца - 5 шт.
желтки - 2 шт.
дрожжи прессованные - 75 г
соль - 0,5 ч.л.
изюм - 70 г
цукаты - 70 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
коньяк - 1 ст.л.
мука - 1,25 кг.
для глазури:
лимонный сок - 2 ч.л.
белок - 2 шт.
сахарная пудра - 180 г
украшение для куличей
Каталог: Другая выпечка
8069120 мин.2403
топленое молоко - 1 л.
сахар - 0,5 кг.
сливочное масло - 0,5 кг.
яйца - 5 шт.
желтки - 2 шт.
дрожжи прессованные - 75 г
соль - 0,5 ч.л.
изюм - 70 г
цукаты - 70 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
коньяк - 1 ст.л.
мука - 1,25 кг.
для глазури:
лимонный сок - 2 ч.л.
белок - 2 шт.
сахарная пудра - 180 г
украшение для куличей
Куриная грудка со сметаной и болгарским перцем
куриная грудка (филе) - 1 шт. (0,5 кг.)
болгарский перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
карри -1 ч.л.
сметана - 250 г
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
4335102
куриная грудка (филе) - 1 шт. (0,5 кг.)
болгарский перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
карри -1 ч.л.
сметана - 250 г
соль - 1 ч.л.
Английский суп стю
говядина на косточке - 1 кг.
фарш (свиной или говяжий) - 400 г
морковь - 4 шт.
луковица - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
красная фасоль в собственном соку - 1 баночка
зеленый горошек - 1 баночка
стручковая фасоль - 2 ст.
картофель - 4 шт.
соевый соус - 8 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
томатная паста - 5,5 ст.л.
перец черный горошек - 6 шт.
Каталог: Супы
106092000
говядина на косточке - 1 кг.
фарш (свиной или говяжий) - 400 г
морковь - 4 шт.
луковица - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
красная фасоль в собственном соку - 1 баночка
зеленый горошек - 1 баночка
стручковая фасоль - 2 ст.
картофель - 4 шт.
соевый соус - 8 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
томатная паста - 5,5 ст.л.
перец черный горошек - 6 шт.
Тесто "хрущевское"
сливочное масло или маргарин - 200 г
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
молоко - 1 ст.
сахар - 2 ст.л.
мука - 3,5 ст.
Каталог: Другие рецепты
8118103
сливочное масло или маргарин - 200 г
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
молоко - 1 ст.
сахар - 2 ст.л.
мука - 3,5 ст.
Тесто для пирожков и пирожки с луком и яйцом
для теста:
мука - 0,5 кг.
теплое молоко - 1,25 ст.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи - 0,5 пачки сухих дрожжей
для начинки:
яйца - 8 шт.
зеленый лук - 1 пучок
соль
Каталог: Тесто для пирожков
12400240 мин.1000
для теста:
мука - 0,5 кг.
теплое молоко - 1,25 ст.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи - 0,5 пачки сухих дрожжей
для начинки:
яйца - 8 шт.
зеленый лук - 1 пучок
соль
Кролик в сметанно-чесночном соусе
кролик - 1,5 кг.
чеснок - 6 зубчиков
лук - 2 шт.
сметана - 200 г
кумин - 1 ч.л.
красный острый перец - 0,5 ч.л.
соль
перец - 1 ч.л.
мука - 0,5 ст.
Каталог: Блюда из мяса
6517101
кролик - 1,5 кг.
чеснок - 6 зубчиков
лук - 2 шт.
сметана - 200 г
кумин - 1 ч.л.
красный острый перец - 0,5 ч.л.
соль
перец - 1 ч.л.
мука - 0,5 ст.
Рыба в пивном кляре
горбуша - 0,5 шт.
пиво светлое - 1 ст.
крахмал - 0,5 ч.л.
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст.
растительное масло - 1,5 ст.
соль - 0,5 ч.л.
черный молотый перец - 1 щепотка
Каталог: Рыба в кляре
770420 мин.800
горбуша - 0,5 шт.
пиво светлое - 1 ст.
крахмал - 0,5 ч.л.
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст.
растительное масло - 1,5 ст.
соль - 0,5 ч.л.
черный молотый перец - 1 щепотка
Мужской салат
колбаса московская - 300 г
фасоль красная в собственном соку - 1 баночка
лук - 1,5 шт.
майонез - 100 г
Каталог: Салат с колбасой
892710 мин.801
колбаса московская - 300 г
фасоль красная в собственном соку - 1 баночка
лук - 1,5 шт.
майонез - 100 г
Желированная колбаса из кролика
кролик (весом 2-2,5 кг.) - 1 шт.
оливки - 1 баночка
морковь - 1 шт.
лимон - 0,5 шт.
перец черный молотый - 2 ч.л.
розмарин - 2 ч.л.
желатин -30 г
вода - 0,5 ст.
Каталог: Колбаса с желатином
4148120 мин.2001
кролик (весом 2-2,5 кг.) - 1 шт.
оливки - 1 баночка
морковь - 1 шт.
лимон - 0,5 шт.
перец черный молотый - 2 ч.л.
розмарин - 2 ч.л.
желатин -30 г
вода - 0,5 ст.
Литовские пончики
сметана - 1 ст.л.
творог - 250 г
яйцо - 1 шт.
соль - 2 щепотки
сахар - 6 ст.л.
мука - 9 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сахарная пудра - 3 ст.л.
растительное масло - 100 мл.
Каталог: Пончики
11993601
сметана - 1 ст.л.
творог - 250 г
яйцо - 1 шт.
соль - 2 щепотки
сахар - 6 ст.л.
мука - 9 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сахарная пудра - 3 ст.л.
растительное масло - 100 мл.
Жареный карп в сухарях
карп - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
сухари панировочные - 1 ст.
яйцо - 2 шт.
мука - 100 г
Каталог: Карп
4612600
карп - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
сухари панировочные - 1 ст.
яйцо - 2 шт.
мука - 100 г
Лепешки на кефире с картошкой
мука - 600 г
кефир - 0,5 л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 150 г
сода - 1 ч.л.
соль - 1/2 ст.л.
картофель - 1 кг.
зеленый лук - 1 пучок
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
молоко - 1/3 ст.
Каталог: Лепешки
421379012
мука - 600 г
кефир - 0,5 л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 150 г
сода - 1 ч.л.
соль - 1/2 ст.л.
картофель - 1 кг.
зеленый лук - 1 пучок
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
молоко - 1/3 ст.
Ёжкин рис
куриные бедра - 2 кг.
рис - 800 г
морковь - 3 шт.
лук - 2 шт.
зеленый горошек - 1 банка
перец черный молотый - 1,5 ст.л.
майонез - 200 г
чеснок - 3 зубчика
паприка - 2 ст.л.
смесь трав - 1 ст.л.
красный острый перец - 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
223981205
куриные бедра - 2 кг.
рис - 800 г
морковь - 3 шт.
лук - 2 шт.
зеленый горошек - 1 банка
перец черный молотый - 1,5 ст.л.
майонез - 200 г
чеснок - 3 зубчика
паприка - 2 ст.л.
смесь трав - 1 ст.л.
красный острый перец - 0,5 ч.л.
Суп "пихельштайнер"
говядина - 200 г
свинина - 200 г
курица - 200 г
морковь - 3 шт.
лук - 2 шт.
сельдерей - 200 г
лук-шалот - 1 шт.
картофель - 0,75 кг.
зелень петрушки - 1 пучок
смесь трав (базилик, тимьян, розмарин) - 1,5 ст.л.
черный молотый перец - 2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
Каталог: Супы
11026105
говядина - 200 г
свинина - 200 г
курица - 200 г
морковь - 3 шт.
лук - 2 шт.
сельдерей - 200 г
лук-шалот - 1 шт.
картофель - 0,75 кг.
зелень петрушки - 1 пучок
смесь трав (базилик, тимьян, розмарин) - 1,5 ст.л.
черный молотый перец - 2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
Полезный завтрак
цельнозерновой хлеб - 2 кусочка
огурец - 4 ломтика
помидор - 4 кружочка
буженина - 4 кусочка
зеленый салат - 4 листа
майонез - 1 ст.л
зерновая горчица - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ч.л.
творог - 200 гр
сметана - 60 гр
сахар - 2 ст.л.
киви - 1/2шт
Каталог: Другие рецепты
175610 мин.200
цельнозерновой хлеб - 2 кусочка
огурец - 4 ломтика
помидор - 4 кружочка
буженина - 4 кусочка
зеленый салат - 4 листа
майонез - 1 ст.л
зерновая горчица - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ч.л.
творог - 200 гр
сметана - 60 гр
сахар - 2 ст.л.
киви - 1/2шт
Шашлык и овощной салат к нему
для шашлыка:
свиная шея - 3 кг.
лук - 3 шт.
соль
перец
минеральная вода - 0,5 л.
для салата:
зеленая редька - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - 150 г
зелень (лук, петрушка, укроп) - 1 пучок
соевый соус - 3 ст.л.
горчица зерновая - 2 ст.л.
лимон - 0,5 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Шашлык
557640 мин.1002
для шашлыка:
свиная шея - 3 кг.
лук - 3 шт.
соль
перец
минеральная вода - 0,5 л.
для салата:
зеленая редька - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста - 150 г
зелень (лук, петрушка, укроп) - 1 пучок
соевый соус - 3 ст.л.
горчица зерновая - 2 ст.л.
лимон - 0,5 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
Верещака
свиные ребрышки - 1 кг.
свиные колбаски - 0,5 кг.
сало - 100 г
лук - 3 шт.
мука цельнозерновая - 70 г
пиво светлое - 500 мл.
молотый черный перец - 3 щепотки
соль - 0,5 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
черный перец горошком - 6 шт.
Каталог: Блюда из мяса
1925280 мин.1203
свиные ребрышки - 1 кг.
свиные колбаски - 0,5 кг.
сало - 100 г
лук - 3 шт.
мука цельнозерновая - 70 г
пиво светлое - 500 мл.
молотый черный перец - 3 щепотки
соль - 0,5 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
черный перец горошком - 6 шт.
Салат "красотка"
чеснок - 2 зубчика
майонез - 100 г
помидоры - 2 шт.
карбонад - 200 г
огурец - 1 шт.
консервированная красная фасоль - 1 банка
сыр - 100 г
Каталог: Другие салаты
4549515 мин.805
чеснок - 2 зубчика
майонез - 100 г
помидоры - 2 шт.
карбонад - 200 г
огурец - 1 шт.
консервированная красная фасоль - 1 банка
сыр - 100 г
Торт "яблочная роскошь"
для теста:
мука 150 г
картофельный крахмал 50 г
масло сливочное 200 г
сахар 200 г
разрыхлитель 10 г
яйцо 4 шт.
для крема:
яблочное пюре 400 г
сливки 33-35% 500 мл.
сахар 8,5 ст.л.
смородиновый джем 200 гр
Каталог: Торты
249490 мин.1202
для теста:
мука 150 г
картофельный крахмал 50 г
масло сливочное 200 г
сахар 200 г
разрыхлитель 10 г
яйцо 4 шт.
для крема:
яблочное пюре 400 г
сливки 33-35% 500 мл.
сахар 8,5 ст.л.
смородиновый джем 200 гр
