Вход | Регистрация
Дорогие Кулинары!
Спешим Вам ссобщить о запуске душевного конкурса "Моя Одесская Кухня!"
Поводом для запуска такого конкурса послужил выход книги Савелия Либкина "Моя одесская кухня!"
"... Ах, как давно мы не готовили нормальной домашней еды. Как давно не ели наваристого борща и жареной картошки. Сто лет не сметали с тарелки голубцы с мизинчик и в подвале уже ни у кого не стоит кабачковая домашняя икра. Не жарятся бычки в адском масле, не откидывается творог, не фаршируются перцы. А почему? Балом правят мультиварки и оттенки серого. Все, загрузив ингредиенты в положенном порядке в волшебную кастрюльку, нажав «Пуск», усаживаются наслаждаться чужими страстями. А счастья нет. Оно то как раз и затаилось в книге Савелия Либкина «Моя одесская кухня»
Так давайте и мы с Вами вернемся к приготовлению нормальной домашней еды одесской кухни!
Задача конкурса: необходимо приготовить блюдо одесской кухни и выставить его на конкурс "Моя Одесская Кухня!"
По итогам мы выберем 5-ку победителей, которые получат приз
Книгу Савелия Либкина "Моя Одесская Кухня!"
Желаем Вам удачи и победы в конкурсе!
Ой, чувствую придется мне доставать свои старые книги "Еврейская кухня" и ехать на привоз делать базар
. Хотелось бы иметь его книгу тоже, для полистать перед сном 
в последнее время все меньше той Одессы остается.......
и, самое грустное, та Одесса постепенно стирается в нашей памяти....
Бог, мой! Наташенька, ты появилась на сайте!!!
тысячу лет тебя не видно было...
Наташа,я тоже очень рада тебя видеть!
Натусик, Нелечка, - захожу на сайт за рецептами, просто из "среднеактивных" участников сайта перешла в разряд преданных почитателей.
Возвращайся,мы будем очень рады тебе,Наташенька!)))
Наташа, очень приятно видеть тебя в блоге. Для тебя конкурс, порадуй и нас и себя.
Таня как это красиво звучит
"Делать базар" 
А когда -когда все это таки имеет место быть???? Мне не повезло бывать в Одессе-но я разве не могу уже приготовить что-нибудь-чтобы было чего полистать перед сном??????????? Но я ж буду отсутствовать.....
КОГДА???
И я хочу такую книгу! Только в Одессе тоже не была
Придется готовить наугад 
А я заказала эту книгу
Лен, а я не успела заказать, книги закончились на складе
Жду
видимо я перехватила
мне сегодня доставили!
Я в Одессе была, город чудесный, это было 89году, он наверное изменился сейчас и стал еще краше.Только кухня у нас была самая обычная в доме отдыха и тогда я не так рьяно увлекалась кулинарными шедеврами.
Одессу люблю до слез и ностальгии, еще со школы. Была много раз, "подсадила" всю семью и знакомых (пора процент с бабушек за клиентов брать). Права Таня, колорит исчезает, но все равно - если с Ришельевской свернуть вправо и пройтись по дворам - очень даже ничего........
Книгу хочу, вот участие в конкурсе однозначно не одолею!
Какой красивый город! В одессе не была даже проездом. Но книжку тоже хочу! Придётся поискать что характерно для одесской кухни.
Танечка, спасибо за красивый экскурс!
Натуль, у нас возле мерии (белое здание с коллонами) очень хорошее покрытие, там вечерами молодняк собирается покататься на скейтах, ролликах, великах и т.д. Мы на выходные вывозим своего прЫнца туда потусить. Вот за одно и сделала буквально пару фото для сестры (она уже 20 лет живет в штатах - ностальгия мучает) и вам показала.
Повезло не то слово! Я тут на днях смотрела передачу "Орёл и решка", как раз по Одесе путешествовали... такая красота!
Я тоже, я тоже смотрела
Как красиво в Одессе!!!
Можно я свои 3 копейки к описанию конкурса "вставлю"?
про мультиварки видно написал тот, кто в них ни разу не готовил!!! посмотрите рецепты наших кулинаров, ни один не закладывает оптом все ингредиенты, а подходит к процессу творчески, так что можете себе представить, что девочки для Одесского конкурса приготовят!
Наташа, будем считать. что это авторский вымысел