Блюда из мясного фарша

1873 рецепта блюда из мясного фарша

Тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт ужина в мультиваркеТефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт ужина в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

176240 мин.601

Андрей

09 мая 2023, 12:04


фарш домашний - 500 г
рис отварной - 100 г
яйцо 1с - 50 г ( 1 шт. )
сметана 15% - 100 г
томат.паста - 70 г
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
специи

Тушеная капуста с тефтелями в рукаве для запеканияТушеная капуста с тефтелями в рукаве для запекания

Каталог: Блюда из мясного фарша

1987102

HomeRecipes

02 мая 2023, 18:40


белокочанная капуста - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатное пюре - 100 мл.(или томатная паста 1 ст.л. + 100 мл. воды)
растительное масло - 3 ст.л.
соль
перец, специи ( у меня сушеные: петрушка, укроп, зеленый лук)
для тефтелей:
фарш (любой) - 500 г (у меня индейка и свинина, 3:1)
рис отварной - 200 г (100 г - сухого риса)
соль
перец, специи

Тушеные котлеты с моцареллойТушеные котлеты с моцареллой

Каталог: Блюда из мясного фарша

100834 мин.801

Андрей

02 мая 2023, 12:05


фарш (говядина) – 600 г
моцарелла - 100 г
яйцо 1к - 50 г
мука - 70 г
масло подсолнечное - 40 мл.
соль - 1 ч.л.
перец
томатный сок - 200 мл.

Необычные котлетыНеобычные котлеты

Каталог: Блюда из мясного фарша

1956100

Рецепты для Лентяев

21 апреля 2023, 19:18


400 г фарша
яйцо
сыр
картофель
халапеньо
панировочные сухари
майонез

Голубцы ленивые с фаршемГолубцы ленивые с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

1259102

MARINA MAYOROVA

27 марта 2023, 17:50


говяжий фарш 300 г
150 г капусты
рис 30 г
очень маленькая луковица
очень маленькая морковь
1 зубчик чеснока
соль
перец
томаты в собственном соку 4 ст.л.
греческий йогурт 2 ст.л.
вода 300 мл. ( или меньше )
лавровый лист
масло

Тефтели с картофелем в духовкеТефтели с картофелем в духовке

Каталог: Блюда из мясного фарша

2563101

Наталия Ростова

14 марта 2023, 02:06


мясной фарш – 450 г
рис – 60 г
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 1 кг.
майонез (сметана) – 170 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
соль
перец
специи

Беляши с фаршемБеляши с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

2825100

Инна

05 марта 2023, 13:13


для теста:
вода - 500 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 10 г
мука - 700 г
оливковое масло - 3 ст.л.
для начинки:
фарш (у меня из свинины) - 400 г
лук - 1 шт.
соль, черный молотый перец - по 1 ч.л.
дополнительно:
растительное масло для жарки - столько чтобы беляши плавали в масле

Мясной батонМясной батон

Каталог: Блюда из мясного фарша

1377101

Culinary way

22 февраля 2023, 12:24


батон - 180 г
молоко - 200-250 мл.
зеленый лук - 20 г
фарш - 1 кг
сыр - 150 г
яйцо - 3 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
панировочные сухари - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
вода - 50 мл.
лавровые листья - 2-3 шт.

Манты очень сочные и вкусныеМанты очень сочные и вкусные

Каталог: Блюда из мясного фарша

37591801

HomeRecipes

26 января 2023, 18:55


ингредиенты для теста:
мука - +/-550 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 250 мл.
масло подсолнечное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 1000 г
лук (средний) - 2 шт.
кабачок - 200 г (1 шт. )
соль
перец

Зразы из свинины с сыром на паруЗразы из свинины с сыром на пару

Каталог: Блюда из мясного фарша

114935 мин.501

Андрей

03 января 2023, 12:55


фарш свиной – 700 г
сыр твердый - 75 г
манная крупа - 15 г
вода - 1 л.
соль - 1 ч.л.
укроп - 10 г
специи.

Горячее порционное блюдо с мясом, шампиньонами и картофелем по махеевскиГорячее порционное блюдо с мясом, шампиньонами и картофелем по махеевски

Каталог: Блюда из мясного фарша

1529801

Алевтина

01 января 2023, 13:31


фарш (смешанный) - 1 кг
соль
черный молоты перец
лук репчатый - 1/2 шт.
красный молотый перец - щепотка
растительное масло - для обжарки лука
для начинки:
шампиньоны - 400 г
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
сметанный соус с грибами махеевъ - 6 ст.л.
соль
молотый черный перец
картофель отварной - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 120 гр
бекон - 200 г

Мясной рулет с грибами и сыромМясной рулет с грибами и сыром

Каталог: Блюда из мясного фарша

1911110 мин.1401

Tatjana

25 декабря 2022, 00:01


свиной фарш - 1 кг
лук - 2 шт. +1 шт. в начинку
морковь - 1 шт.
яйцо сырое в фарш - 1 шт.
яйца для омлета - 2 шт.
молоко или вода для омлета - 2 ст.л.
шампиньоны - 100-150 г
сыр - 100 г
соль
перец
майонез+сметана для верха - 2 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
растительное масло
картофель на гарнир

Гречаники в сметане, в мультиваркеГречаники в сметане, в мультиварке

Каталог: Блюда из мясного фарша

200285 мин.701

Андрей

23 декабря 2022, 12:09


гречка – 120 г
фарш домашний - 700 г
лук - 100 г
вода - 640 г
соль - 1,8 ч.л.
яйцо - 2 шт. (100 г)
специи

Куриные зразы с грибами "новогодние снеговики" по махеевъскиКуриные зразы с грибами "новогодние снеговики" по махеевъски

Каталог: Блюда из мясного фарша

1405601

Алевтина

19 декабря 2022, 20:19


куриный фарш - 700 г
шампиньоны - 400 г
яичный белок - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
перец черный молотый
перец красный молотый
сметанный соус с грибами махеевъ - 2-3 ст.л.
соль
картофель - 1 кг
базилик сушеный
сливочное масло 40 г
сметана - 2-3 ст.л. для смазывания
зелень кинза
зелень укропа
морковь - для украшения
помидор - 2-3 шт. для украшения
черный перец горошком - для украшения

ЧебурекиЧебуреки

Каталог: Блюда из мясного фарша

200160 мин.1000

lets_get_cooking

07 декабря 2022, 13:09


для теста:
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
водка - 1 ст.л.
пшеничная мука - 400 г
для начинки:
лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
говяжий фарш - 1 кг
вода - 100 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
для приготовления
подсолнечное масло - 100 мл.

МититеиМититеи

Каталог: Блюда из мясного фарша

1748100

magicfood

07 декабря 2022, 06:55


говядина – 700 г
свинина – 300 г
чеснок – 4-5 зуб.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сода пищевая – 0,5 ч.л.
перец черный – 0,25 ч.л.
вода газированная – 200 мл.

ХинкалиХинкали

Каталог: Блюда из мясного фарша

104860 мин.500

lets_get_cooking

04 декабря 2022, 05:06


для теста:
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
пшеничная мука - 400 г
для начинки:
лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
говяжий фарш - 1 кг
вода - 100 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
для приготовления
вода - 1 л.
соль - 2 ч.л.

Мясной рулет с начинкойМясной рулет с начинкой

Каталог: Блюда из мясного фарша

1765101

Burmix

01 ноября 2022, 08:36


свинина - 150 г
говядина – 150 г
чёрствый белый хлеб – 50 г
молоко – 70 мл.
репчатый лук – 170 г
варёное яйцо – 1 шт.
сырое яйцо – 1 шт.
зелень (укроп, петрушка)– 15 г
сливочное масло – 25 г
растительное масло – 20 г
панировочные сухари – 50 г
соль
чёрный перец

Картофель по-охотничьиКартофель по-охотничьи

Каталог: Блюда из мясного фарша

260267 мин.802

Андрей

27 октября 2022, 13:41


картофель - 900 г
колбаски охотничьи - 200 г
лук - 200 г
болгарский перец - 300 г
чеснок - 10 г
растительное масло - 40 мл.
укроп - 5 г
вода - 100 мл.
специи

Огромный биг тестиОгромный биг тести

Каталог: Блюда из мясного фарша

2551180 мин.1000

lets_get_cooking

08 октября 2022, 12:45


для булочки:
молоко - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1 упаковка
подсолнечное масло - 50 мл.
пшеничная мука - 500 г
яйцо - 1 шт.
для соуса:
майонез - 50 г
соус bbq - 50 г
сушеный чеснок - 1 ч.л.
для бургера:
фарш - 1 кг
оливковое масло - 50 мл.
перец чёрный - 1 ч.л.
приправа к мясу - 1 ч.л.
лук - 1 шт.
помидор - 2 шт.
маринованные огурцы - 2 шт.
листья салата - 2 пучка
сыр чеддер - 20 ломтиков

Сосиски для жарки и гриля братвурст (bratwurst)Сосиски для жарки и гриля братвурст (bratwurst)

Каталог: Блюда из мясного фарша

3182602

С Дедом за Обедом✅

02 октября 2022, 19:02


ингредиенты на 1 кг. мясного сырья:
свинина лопатка 750 г
свиная грудинка 250 гр
соль поваренная 20 г
вода ледяная или лёд 100-150 мл.
молоко сухое 20 г
перец белый молотый 2 г
перец чёрный молотый 2 г
мускатный орех молотый 1 г
имбирь молотый 2 г
майоран сушеный 1 г
горчичный порошок 3 г
кардамон молотый 1 г
кориандр молотый 1 г
тмин измельченный 1 г
при добавлении воды 200±50 мл. вносится: пищевой фосфат 3 г
оболочка: свиная или говяжья натуральная черева калибром от 32 до 42 мм

Голубцы, бризоли, блинчики в одном рецептеГолубцы, бризоли, блинчики в одном рецепте

Каталог: Блюда из мясного фарша

1813102

Людмила

22 сентября 2022, 21:47


блинчики - бризоли:
капуста сырая - 300 г
яйцо - 4 шт.
молоко - 0,5 ст. (100 мл.)
соль - 1 ч.л. без верха
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л. без верха
мука - 5 - 6 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
начинка:
фарш - 300 - 350 г
лук - 1 шт. (150 г)
соль - 0,5 ч.л.
смесь перцев - 1/3 ч.л.
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
сушёный чеснок - 0,5 ч.л.
твёрдый сыр - 70 г
получается 10 шт.
заливка:
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ч.л. с верхом
растительное масло - 1 ст.л.

Куриные тефтели в томатной заливкеКуриные тефтели в томатной заливке

Каталог: Блюда из мясного фарша

1547102

Ирина- Солнце.

20 сентября 2022, 22:28


фарш из куриной грудки с луком 200 г
отварной рис 150-200 г
соль и сухие прованские травы
пюре из свежих помидор 1-1,5 ст.

Домашние колбаски для гриля из свинины и курицыДомашние колбаски для гриля из свинины и курицы

Каталог: Блюда из мясного фарша

1750100

Сергей Затолокин

19 сентября 2022, 15:25


куриное филе - 1 кг.
свиной окорок – 1 кг.
репчатый лук – 1 гол.
свиное сало – 150 г
чеснок – 6 зуб
вода – 200 мл.
перец черный горошком - 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л
сладкая паприка – 2 ч.л.
соль – 30 г
свиное чрево – 5 м

Фаршированный перецФаршированный перец

Каталог: Блюда из мясного фарша

148260 мин.922

Тамара

18 сентября 2022, 14:29


болгарский перец - 9 шт.
начинка:
фарш индейки - 400 г
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
овсяные хлопья - 0.5 ст.
сметана - 3 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
заливка:
томатный сок - 1 (1.5) л.
чеснок - 3 зубчика
зелень - 0.5 пучка
сахар
соль
чёрный молотый перец

Рулет с фаршем и овощамиРулет с фаршем и овощами

Каталог: Блюда из мясного фарша

247490 мин.821

Tatjana

13 сентября 2022, 22:18


тесто:
мука - 400 г
яйцо - 1 шт.
сыворотка или вода - 200 мл.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
укроп сухой
куркума
паприка
начинка:
фарш свиной - 400 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
кукуруза - 3-4 ст.л.
соль
перец
хмели-сунели
овощная подушка:
кабачок - 500 г
морковь - 2 шт.
паприка - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
овощная приправа
ламинария
зелень-горсть
растительное масло - 2 ст.л.
заливка
томатная паста - 2 ст.л.
тёплая вода - 500-600 мл.

Из лаваша "штрумбы" с фаршем и кетчупом "махеевъ"#махеевъИз лаваша "штрумбы" с фаршем и кетчупом "махеевъ"#махеевъ

Каталог: Блюда из мясного фарша

167335 мин.721

Тамара

18 августа 2022, 18:33


лаваш тонкий - 3 шт.
фарш из индейки - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
кетчуп "махеевъ" "лечо" - 150 мл.
сыр - 150 г
растительное масло - 70 мл.
крахмал
соль
свежемолотый чёрный перец

Фаршированный кабачок с #махеевъФаршированный кабачок с #махеевъ

Каталог: Блюда из мясного фарша

1982300

Алевтина

15 августа 2022, 20:07


кабачок - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
баклажан - 1/2 шт.
соль
перец черный молотый
маринад универсальный "махеевъ" - 2 ст.л.
сыр - 60 г
фарш куриный - 250 г
помидор - 2 шт.

Фаршированные кабачки с сыромФаршированные кабачки с сыром

Каталог: Блюда из мясного фарша

354260 мин.504

Anastassiya

09 августа 2022, 12:34


кабачки 2 шт.
мясной фарш 500 г
помидоры 3 шт.
твердый сыр 200 г
майонез
лук 1 шт.
соль, специи, перец

Мясные «гнезда» с грибами и сыромМясные «гнезда» с грибами и сыром

Каталог: Блюда из мясного фарша

285440 мин.900

Катерина Ломакина

08 августа 2022, 08:39


фарш (может быть любой) - 550 г
шампиньоны - 250 г
лук - 1 шт. (среднего размера)
твердый сыр - 150 г
зелень петрушки - 20 г
помидор - 1 шт.
сметана 20% - 5 ст.л.
соль/перец
подсолнечное масло для жарки

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru