Салаты – пошаговые рецепты

560150 мин.602

---

1.куриное мясо – 300 г.
2.картофель – 300 г.
3.соленые огурцы – 250 г.
4.чернослив – 150 г.
5.яйца – 5 шт.
6.майонез – 150 мл.

---

1664550 мин.505

---

1.куриное сердце – 500 г.
2.лук репчатый – 75 г.
3.уксус 9% - 30 г.
4.сыр твердый – 150 г.
5.яйца – 4 шт.
6.зелень – 1 пуч.
7.майонез – 3-4 ст.л.

---

469750 мин.601

---

ингредиенты:
1.картофель – 350 г.
2.грибы – 250 г.
3.яйца – 3 шт.
4.плавленный сыр – 250 г.
5.твердый сыр – 150 г.
6.укроп – 100 г.
7.чеснок – 1 зуб.
8.сливочное масло – для жарки грибов.

---

15386601

---

1.куриное филе – 250 г.
2.морковь – 150 г.
3.соленые огурцы – 150 г.
4.яйца – 4 шт.
5.очищенные грецкие орехи – 70 г.
6.майонез – 100 мл.
7.соль
8.лавровый лист

---

853810 мин.500

---

филе куриное - 300 г
перец болгарский - 1 шт.
кукуруза - 1 бан.
огурец - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез (или сметана) - 4 ст.л.
соль

---

38486101

---

копченый куриный окорочок - 1 шт.
салат айсберг - 200 г (или пекинская капуста)
сыр твердый - 150 г.
консервированная кукуруза - 1 баночка (300 г)
чеснок - 2-3 зубчика.
майонез
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец

---

311260 мин.801

---

1.консервированная фасоль – 400 г.
2.свекла – 300 г.
3.морковь – 200 г.
4.соленые огурцы – 250 г.
5.картофель – 200 г.
6.зеленый лук – 50 г.
7.растительное масло – 100 мл.
8.горчица – 1 ч.л.
9.лимонный сок – 1 ч.л.

---

221670 мин.600

---

1.куриное филе – 300 г.
2.сладкий перец – 300 г.
3.вешенки – 250 г.
4.лук (красный) – 150 г.
5.укроп – 50 г.
6.мед – 1 ст.л.
7.оливковое масло – 2 ст.л.
8.бальзамический уксус – 1 ст.л.

---

439410 мин.101

---

апельсин - 1 шт
крабовые палочки - 3-4 шт
яйца перепелиные - 6 шт
кукуруза консервированная - 80 гр
майонез - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
зелень

---

4890100

---

1. дыня
2. прошуто или хамон
3. мята (свежая)
4. оливковое масло

---

8206100

---

1. арбуз
2. сыр фета
3. огурцы
4. мята
5. оливковое масло
6. соль

---

3816680 мин.400

---

майонез - 2 ст.л.
краб камчатский - 1 банка
репа - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
огурцы свежие - 2 шт.
помидоры черри - 4 шт.
салат - 1 пучок

---

328315 мин.800

---

красный болгарский перец - 1-2 шт.
пекинская капуста - 150 г
твердый сыр - 150 г
колбаса сервелат - 150 г
помидорки черри
пол-лимона
оливковое масло - 2 ст.л.
французская горчица - 1-2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
жидкий мед - 0,5 ч.л.
соль .

---

666615 мин.400

---

дайкон (редька) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
груша - 1 шт.
сок - ½ апельсина
льняное масло - 2 ст.л.
семена льна - 1 ст.л.

---

2084220 мин.200

---

тунец консервир. - 1 баночка,
рис варёный - 150 г
банан - 1 шт.
помидоры "черри" - 10-15 шт. (или 1-2 обычных),
растительное масло - 3-4 ст.л,
сок лимона - 2 ст.л,
паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л,
перец острый молотый - ,
зелень, соль .

---

599545 мин.101

---

куриное филе - 200 г
свежие шампиньоны - 200 г
картофель - 3 шт.
перепелиные яйца - 6 шт.
морковь - 1-2 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 3-4 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.

---

524415 мин.802

---

крабовые палочки - 300 г
свежий огурец - 1 шт.
пекинская капуста - 100 г
кукуруза - 1 банка
отварные яйца - 5 шт.
майонез - 4-5 ст.л.
соль

---

612530 мин.104

---

филе сельди -200 гр
филе скумбрии – 200 г
луковица – 1 шт.
картофель – 3-4 шт.
морковь – 3-4 шт.
яйца – 3 шт.
яблоко – 1 шт.
свекла – 1-2 шт.
яблоко - 1 шт.
маринад для лука -
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.

---

32158100

---

3 шт. картофеля( отварить в мундирах)
1 шт. моркови ( отварить)
1 свекла ( варёная или маринованная)
1 сладкая луковица
1 банка маринованных шампиньонов ( 284 мл. )
1 ст.л. кунжута
1 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла
соль,черный перец

---

346345 мин.101

---

ветчина - 200 гр
зеленый горох - 100 гр
сыр -100 гр
яйца - 3 шт
огурец - 1 шт
красный болгарский перец - 1 шт
майонез - 4-5 ст.л.
соль

---

15303100

---

200 г. белой редьки дайкон
1 отваренный картофель
1 отваренная морковь
3 яйца
1 яблоко
0,5 банки кукурузы
майонез
соль

---

489615 мин.101

---

сыр фета - 100 гр
помидоры черри - 7 шт
свежий огурец - 1 шт
листья салата (зелень) -

---

719715 мин.100

---

брынза - 100 гр
маслины - 10-12 шт
помидоры черри - 6 шт
свежий огурец - 1 шт
листья салата - 2-3 шт

---

296030 мин.100

---

печень трески - 240 гр
отварной рис - 1 ст.
вареные яйца - 7 шт
свежий огурец - 1 шт
консервированная кукуруза - 150 гр
майонез
зеленый лук

---

72478100

---

постный слоеный салат:
3 шт. картофеля (отварить в мундирах)
1 шт. моркови (отварить)
1 свекла (варёная или маринованная)
1 сладкая луковица
1 банка маринованных шампиньонов (284 мл.)
1 ст.л. кунжута
1 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла
соль
черный перец
салат с креветками и овощами:
250 г креветок (отварных)
4 небольших огурца
3 стебля сельдерея
1 луковица
2 чашки (470 мл.) помидоров черри
несколько веточек укропа
соль
чёрный перец
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 ч.л. мёда
2 ст.л. винного уксуса (красного)
салат "конфетти":
10 шт. помидоров черри
1 шт. моркови
1 сладкий перец
1/2 цукини
1-2 ст. пасты орзо (в 1 ст. е 250 мл.)
для соуса:
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
соль
черный перец
петрушка
салат с киноа, рукколой и шпинатом:
2 чашки (470 мл.) рукколы и шпината
1/2 чашки (120 мл.) кинва (киноа)
1 ст.л. орехов (любых)
несколько капель кунжутного масла
пармезан
для заправки:
1-2 ч.л. растительного масла
1/2 ч.л. кленового сиропа или мёда
1 ч.л. сока лайма или лимона
1/3 ч.л. чесночного порошка
соль
чёрный перец
немецкий картофельный салат:
3 шт. среднего картофеля
4 полоски бекона
1 средняя луковица
2-3 веточки петрушки
2 ст.л. воды
60 мл уксуса (5%)
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного перца
морковча:
морковь - 1 кг
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
уксус - 4-5 ст.л. (9%)
чеснок- 1 головка
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. чёрного перца
0,5 ст. растительного масла
острый перец - на кончике ножа
салат из пасты, с сыром фета и овощами:
250 г пасты (отварить)
1/2 банки консервированной кукурузы
1/2 банки маслин
15 шт. помидор черри
1/2 сладкого перца
4-5 ст.л. сыра фета
черный перец
4 ст.л. заправки для салата
рецепт заправки italian dressing:
1-2 зубчика чеснока
1 чашка оливкового масла
1/4 чашки красного винного уксуса
1 ст.л. лимонного сока
1-1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. сухой горчицы
1/4 ч.л. сухого орегано
1/4 ч.л. сахара или меда
чёрный перец
сухой тимьян или сухой укроп

---

11019104

---

закуска – салат со свеклой и фасолью
фасоль – 300 г
свекла – 300 г
чернослив – 150 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (петрушка) – 1 пуч.
оливковое масло – 50 г
соль
перец
-
горячее блюдо – перец, фаршированный капустой
капуста белокочанная – 1 кг
перец болгарский (консервированный или замороженный) – 12-13 шт.
лук репчатый – 4 шт.
морковь – 1-2 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
томатная паста – 1 ст.л.
томатный сок – 1 стак.
сухая зелень (укроп) – 3 ст.л.
лавровый лист – 3 шт.
душистый перец – 4-5 гор.
соль (для соуса) – 1 ст.л.
сахар (для соуса) – 2 ст.л.
черный перец молотый
-
горячее блюдо – котлеты из картофеля и риса
картофель – 500 г
рис – 0,5 стак.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
мука для панировки – 1 стак.
масло для жарки – 0,5 стак.
зелень сухая (укроп, петрушка) – 1 ст.л.
соль
перец
-
горячее блюдо – постный плов из булгура
булгур – 200 г
шампиньоны – 150 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
растительное масло – 50 г
специи для плова – 1 ст.л.
соль
-
десерт – постный пирог с кофе и черносливом
кофе (крепко заваренный) – 200 мл.
мед – 2 ч.л.
чернослив – 200 г
мука – 250 г
сахар – 100 г
корица молотая – 0,5 ч.л.
имбирь молотый – 0,5 ч.л.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 щеп.

---

1017130 мин.602

---

филе куриной грудки - 300 г
пекинская капуста - 200 г
свежий огурец - 1 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.
зеленый лук
отварные куриные яйца - 4 шт.
помидорки черри для украшения
майонез
соевый соус - 1-2 ст.л.
растительное масло для обжарки
соль-перец .

---

573210 мин.301

---

морская капуста маринованная (без добавок) – 250 г
кальмары замороженные – 150 г
яйца вареные – 2 шт.
лимон – 0,5 шт.
черный перец

---

41232101

---

1 большой или 2 средних болгарских перца
2 плавленных сырка
100 г. брынзы
0,5 -1 банка кукурузы
майонез

---

556315 мин.101

---

пекинская капуста – 200 г
тунец – 1банка
кукуруза – 1 банка
огурец свежий – 1-2 шт.
помидор – 2 шт.
сырок плавленый – 100 г
заправка:
масло растительное – 4 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.

---