Вход | Регистрация
Украшение и сервировка
91 рецепт украшение и сервировка
Каталог: Украшение и сервировка
203245 мин.252
яйца - 2 шт.
перья куриные - 6 шт.
мед - 1 ч.л.
бумага - 1 лист
пшено - 4 шт.
бусины - 2 шт.
Каталог: Украшение и сервировка
597230 мин.210
персик (консервированный) - 4 шт.
вода - 50 мл.
агар-агар - 1.5 ч.л.
Каталог: Украшение и сервировка
5949112
глазурь для кулича диаметром 8 см.
маршмеллоу - 20 г
сливочное масло – 10 г
Каталог: Украшение и сервировка
525215 мин.210
помидоры – 3 шт.
огурец – 1 шт
помидоры черри – 100 гр
петрушка для украшения
Каталог: Украшение и сервировка
272615 мин.210
мандарин – 4 шт.
киви – 1 шт.
любые ягоды для украшения (у меня клюква).
Каталог: Украшение и сервировка
1048215 мин.210
помидор – 1 шт.
огурец длинноплодный – 1 шт.
помидоры черри – 2 шт.
зелень петрушки
Каталог: Украшение и сервировка
19915 мин.110
хурма - 2 шт.
творожный сыр - 100 г
орехи (абсолютно любые, я взял миндаль) - 50 г
мята
вяленая клюква - 3 шт.
Каталог: Украшение и сервировка
491830 мин.110
сахарная мастика - 100-150 г
пищевой краситель
кокосовая стружка крашеная
крем для омбре
Каталог: Украшение и сервировка
8527112
яичные белки - 6 шт. (225 г) (комнатной t°)
сахарный песок - 400 г
сливочное масло 82,5% - 450 г (комнатной t°)
дополнительно (обязательно)
лимонный сок/уксус
дополнительно (не обязательно)
экстакт ванили/ликер/коньяк/карамель/шоколад/фруктовое пюре (опционно, по желанию)
пищевой жирорастворимый гелевый краситель (опционно, по желанию)
Каталог: Украшение и сервировка
2875915 мин.418
желатин - 5 г
сахарная пудра - 15 г
вода - 50 мл.
красители по желанию.
Каталог: Украшение и сервировка
1378610 мин.411
пищевые красители для яиц
уксус
вода
салфетки
Каталог: Украшение и сервировка
841320 мин.125
желатин haas 10 г
вода питьевая 100 мл.
лимонный сок (я заменила щепоткой лимонной кислоты от haas)
сахарная пудра haas 210 г
Каталог: Украшение и сервировка
33789127
белковая глазурь (на 5-6 куличей диаметром 9 см):
яичный белок – 2 шт. (57 г)
сахарная пудра – 115 г
лимонный сок – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка
глазурь на желатине (на 3-4 кулича диаметром 9 см):
сахар – 100 г
вода теплая – 30 мл
желатин – 1 ч.л (5 г)
лимонный сок – 1 ст.л
глазурь на сухом молоке (на 1-2 кулича диаметром 9 см):
сухое молоко – 60 г
сахарная пудра – 1 ч.л
вода теплая – 25 мл
Каталог: Украшение и сервировка
210015 мин.1010
яйца - 10 шт
белки - 2 шт
красители гелевые - 10 капель
Каталог: Украшение и сервировка
2262100
яйца (вымытые с хоз.мылом)
вода – 2 литра
луковая шелуха – 60 г
соль – 1 ст.л.
зелёнка
капроновые лоскуты
нитки
разные листики и цветочки
Каталог: Украшение и сервировка
480510 мин.701
яйца - 7 шт
луковая шелуха красная - от 3-х головок лука
луковая шелуха желтая - от 3-х головок лука
зеленка - 1 флакон
соль - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 1 ч.л.
марля
нитки
вода
Каталог: Украшение и сервировка
1558961018
пищевые красители – 4 цвета (синий, зелёный, красный, оранжевый)
белые яйца вареные
вода холодная
уксус 9%
перчатки
резинки
салфетки
ватные палочки
Каталог: Украшение и сервировка
4698130 мин.108
луковая шелуха от желтого лука
7 белых сырых яиц
вода
1 ч.л. соли
ножницы
перчатки
нитки
1 флакон зеленки (20 мл.)
марля, можно старые чулки
подсолнечное масло
Каталог: Украшение и сервировка
1444730 мин.100
пиво - 1 бутылка (0,5л)
сыр «косичка»
колбаса сырокопченая двух сортов
лимон
орехи
чеснок
острый перец
помидоры
а также:
деревянные шпажки для шашлыка
крафт-бумага
скотч
шпагат или бечевка
лента или готовый бант
пищевая пленка
нож
степлер канцелярский
перчатки
Каталог: Украшение и сервировка
631820 мин.602
майонез (делать самому):
желток - 3шт
масло растительное - 200 мл.
горчица - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Украшение и сервировка
7170103
фундук – 60 гр
белый хлеб – 2кус
чеснок – 2 зуб
петрушка – 1пуч
сок лимона – 3 ст.л.
черный молотый перец
оливковое масло – 100 мл.
Каталог: Украшение и сервировка
419910 мин.2001
чили перец - 100 г
соль морская в кристаллах - 50 г
Каталог: Украшение и сервировка
4977100
ст. риса
вода 2 1/4 ст.
2 ст.л. оливкового масла
соль
куркума
Каталог: Украшение и сервировка
985711314
яйца куриные
красители пищевые, которые растворяются в холодной воде
восковые карандаши
уксус 9%-ный
Каталог: Украшение и сервировка
671715 мин.21211
сосиски с филе куриной грудки окраина - 2 шт.
желтки куриные - 2 шт. или перепелиные яйца - 4 шт.
растительное масло для обжаривания
соль -
зубочистки
Каталог: Украшение и сервировка
785130 мин.52110
яйцо-5 шт
белок от яйца-1 шт
кисточка
решётка
Каталог: Украшение и сервировка
1322020 мин.478
гуши (сорт "конференция") чтобы напоминали вытянутые мордочки ёжиков - 4шт
виноград - 200 г
гвоздика (можно заменить на изюм) - 8 шт
Каталог: Украшение и сервировка
Новые рецепты
Похожие статьи
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
