Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Ореховое печенье с шоколадом
грецкие орехи - 50 г
сливочное масло - 120 г
сахар - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 180 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
горький шоколад - 60 г
какао - 1 ст.л.
корица - 1/4 ч.л.
Каталог: Печенье
1030101
грецкие орехи - 50 г
сливочное масло - 120 г
сахар - 100 г
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 180 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
горький шоколад - 60 г
какао - 1 ст.л.
корица - 1/4 ч.л.
Пирог а-ля жульен
картофель - 2-3 шт.
лук - 1 головка
шампиньоны - 300 г
куриное филе - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
сливки 20% - 200 мл.
чеснок - 1 зубчик
слоеное тесто - 250 г
сыр - 150 г
Каталог: Пироги
1683101
картофель - 2-3 шт.
лук - 1 головка
шампиньоны - 300 г
куриное филе - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
сливки 20% - 200 мл.
чеснок - 1 зубчик
слоеное тесто - 250 г
сыр - 150 г
Куриный суп-пюре в мультиварке
куриное филе - 500 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
картофель - 400 г
растительное масло - 30 мл.
вода - 1500 мл.
соль - 3 ч.л.
специи
Каталог: Супы-пюре
208978 мин.901
куриное филе - 500 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
картофель - 400 г
растительное масло - 30 мл.
вода - 1500 мл.
соль - 3 ч.л.
специи
Чана дал фрай
чана дал (или горох колотый) – 2 ст.
куркума – 0,5 ч.л.
вода – 3 ст.
чана дал фрай:
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
шамбала – 0,5 ч.л.
сухой красный перец чили – 2 шт.
тмин – 1 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
зеленый перец чили – 1 шт.
репчатый лук (не большой) – 1 шт
имбирь нарезанный – 2 ст.л.
куркума – 0,5 ч.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
помидор (средний) – 1 шт.
соль
кинза
четверть лимона
заправка:
топленое сливочное масло – 1 ст.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
1205101
чана дал (или горох колотый) – 2 ст.
куркума – 0,5 ч.л.
вода – 3 ст.
чана дал фрай:
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
шамбала – 0,5 ч.л.
сухой красный перец чили – 2 шт.
тмин – 1 ч.л.
чеснок – 3 зуб.
зеленый перец чили – 1 шт.
репчатый лук (не большой) – 1 шт
имбирь нарезанный – 2 ст.л.
куркума – 0,5 ч.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
помидор (средний) – 1 шт.
соль
кинза
четверть лимона
заправка:
топленое сливочное масло – 1 ст.л.
порошок чили – 0,5 ч.л.
Шоколадное печенье с тонкой хрустящей корочкой
тёмный шоколад 50-60% - 200 г
сливочное масло - 60 г
яйцо - 2 шт.
сахар коричневый (или белый) - 150 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 160 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
288630 мин.100
тёмный шоколад 50-60% - 200 г
сливочное масло - 60 г
яйцо - 2 шт.
сахар коричневый (или белый) - 150 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 160 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
Пушистые и мягкие турецкие лепешки - базлама
дрожжи сухие 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
молоко 165 мл.
вода 165 мл.
соль 1 ч.л.
мука 500 г
масло 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
3021102
дрожжи сухие 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
молоко 165 мл.
вода 165 мл.
соль 1 ч.л.
мука 500 г
масло 1 ст.л.
Пп - десерт без глютена
творог 5%- 200 г
сахар 1-2 ч.л.
яйцо 2 шт.
сухофрукты 2-3 ст.л.
молоко чуть меньше половины ст.
рисовая мука 2 ч.л.
орехи грецкие 2 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2774101
творог 5%- 200 г
сахар 1-2 ч.л.
яйцо 2 шт.
сухофрукты 2-3 ст.л.
молоко чуть меньше половины ст.
рисовая мука 2 ч.л.
орехи грецкие 2 ст.л.
Куриное филе в панировочных сухарях с сыром и беконом
филе куриной грудки - 3 шт. (1 кг)
бекон - 150 г
сухари панировочные - 100 г
сыр моцарелла или сулугуни - 150 г
сыр твердый - 100 г
масло растительное - 20 мл.
масло оливковое - 40 мл.
соль
перец черный молотый
паприка копченая
Каталог: Блюда из птицы
128940 мин.401
филе куриной грудки - 3 шт. (1 кг)
бекон - 150 г
сухари панировочные - 100 г
сыр моцарелла или сулугуни - 150 г
сыр твердый - 100 г
масло растительное - 20 мл.
масло оливковое - 40 мл.
соль
перец черный молотый
паприка копченая
Huevos rotos (уевос ротос - разбитые яйца)
картофель – 150-200 г
яйцо – 1 шт.
хамон – 15-20 г
соль/перец
растительное масло – для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1634100
картофель – 150-200 г
яйцо – 1 шт.
хамон – 15-20 г
соль/перец
растительное масло – для жарки
Чак-чак вкусная восточная сладость
для теста:
яйца - 6 шт.
сахар - 70 г
соль - 1/4 ч.л.
мука - 550-600 г
сода - 0.5 ч.л.
растительное масло - 10 мл.
для сиропа:
мед - 350 г
сахар - 200 г
вода - 100 мл.
Каталог: Печенье
1114101
для теста:
яйца - 6 шт.
сахар - 70 г
соль - 1/4 ч.л.
мука - 550-600 г
сода - 0.5 ч.л.
растительное масло - 10 мл.
для сиропа:
мед - 350 г
сахар - 200 г
вода - 100 мл.
Кекс на молоке с халвой в мультиварке
мука 1срт - 300 г
сахар - 150 г
масло 82.5% - 105 г
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
разрыхлитель 10 г
ванилин - 2 г
молоко 3.2% - 150 г
халва - 100 г
Каталог: Кексы и маффины
105960 мин.701
мука 1срт - 300 г
сахар - 150 г
масло 82.5% - 105 г
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
разрыхлитель 10 г
ванилин - 2 г
молоко 3.2% - 150 г
халва - 100 г
Манты очень сочные и вкусные
ингредиенты для теста:
мука - +/-550 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 250 мл.
масло подсолнечное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 1000 г
лук (средний) - 2 шт.
кабачок - 200 г (1 шт. )
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
37501801
ингредиенты для теста:
мука - +/-550 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 250 мл.
масло подсолнечное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 1000 г
лук (средний) - 2 шт.
кабачок - 200 г (1 шт. )
соль
перец
Куриные конвертики с помидорами в беконе
куриное филе – 2 шт.
помидор – 1 шт.
перец черный – 1 щепотка
соль – 1 щепотка
копченая паприка – 1 щепотка
оливковое масло – 1 ст.л.
розмарин – 1 веточка
тимьян – 1 веточка
бекон – 100 г
прованские травы – 1 щепотка
Каталог: Блюда из птицы
240140 мин.200
куриное филе – 2 шт.
помидор – 1 шт.
перец черный – 1 щепотка
соль – 1 щепотка
копченая паприка – 1 щепотка
оливковое масло – 1 ст.л.
розмарин – 1 веточка
тимьян – 1 веточка
бекон – 100 г
прованские травы – 1 щепотка
Курица с рисом и овощами в рукаве в духовке
куриная голень - 4 шт.
рис – 500 г
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 1 гол.
вода – 600 мл.
сладкая паприка – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
сушеный барбарис – 20 г
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
8232102
куриная голень - 4 шт.
рис – 500 г
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 1 гол.
вода – 600 мл.
сладкая паприка – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
сушеный барбарис – 20 г
свежемолотый перец
соль
Салат с курицей и авокадо - быстрый и полезный салат без майонеза
для салата:
огурец - 1-2 шт.
яйца - 3 шт.
соль
куриное филе - 200 г
авокадо - 1 шт.
листья салата
для заправки:
сметана (или греческий йогурт) - 100 г
соль
черный молотый перец
французская горчица - 1 ч.л. с горкой
Каталог: Салат с авокадо
2549101
для салата:
огурец - 1-2 шт.
яйца - 3 шт.
соль
куриное филе - 200 г
авокадо - 1 шт.
листья салата
для заправки:
сметана (или греческий йогурт) - 100 г
соль
черный молотый перец
французская горчица - 1 ч.л. с горкой
Курица по-грузински
куриное филе – 400 г
шампиньоны – 400 г
копченая паприка – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
аджика – 1 ст.л.
помидор – 1 шт.
сыр – 100 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
Каталог: Блюда из птицы
147340 мин.200
куриное филе – 400 г
шампиньоны – 400 г
копченая паприка – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
аджика – 1 ст.л.
помидор – 1 шт.
сыр – 100 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
Мандариновый кекс
мандарины – 3-4 шт. (200 г без шкурок)
яйца – 3 шт.
орехи – 240 г
сахар – 200 г
мука – 80 г
сливочное масло – 70 г
имбирь – 10-12 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
декор:
мандарин – 1-2 шт.
сахар – 50 г
сахарная пудра – 50 г
мандариновый сок – 10-20 мл.
миндаль
мята
Каталог: Кексы и маффины
1357100
мандарины – 3-4 шт. (200 г без шкурок)
яйца – 3 шт.
орехи – 240 г
сахар – 200 г
мука – 80 г
сливочное масло – 70 г
имбирь – 10-12 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
декор:
мандарин – 1-2 шт.
сахар – 50 г
сахарная пудра – 50 г
мандариновый сок – 10-20 мл.
миндаль
мята
Свинина с мандаринами и перцами в мультиварке
свинина– 500 г
перец болгарский - 200 г
мандарин - 100 г
соус чили - 150 мл.
крахмал кукурузный - 15гр (1 ст.л. )
вода - 60 мл.
имбирь - 10 г
чеснок - 5 г
растительное масло - 60 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из мяса
215329 мин.701
свинина– 500 г
перец болгарский - 200 г
мандарин - 100 г
соус чили - 150 мл.
крахмал кукурузный - 15гр (1 ст.л. )
вода - 60 мл.
имбирь - 10 г
чеснок - 5 г
растительное масло - 60 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Курица
2 куриные грудки
170 г греческого йогурта
1 яйцо
соль
перец
орегано
горчица дижонская 1/2 ч.л.
1 помидор
сыр тертый
Каталог: Блюда из птицы
2186111
2 куриные грудки
170 г греческого йогурта
1 яйцо
соль
перец
орегано
горчица дижонская 1/2 ч.л.
1 помидор
сыр тертый
Капрезе
рассольная моцарелла 100 г
томат 1 шт.
базилик 1 пуч.
бальзамический соус 10 г
Каталог: Итальянский салат
313310 мин.300
рассольная моцарелла 100 г
томат 1 шт.
базилик 1 пуч.
бальзамический соус 10 г
Крылышки в соусе с пармезаном
крылья 1 кг
мука 2 ст.л.
паприка 1 ч.л.
сухая петрушка 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
пармезан 50 г
сливочное масло 40 г
сок апельсина 100 мл.
сок лимона 30 мл.
петрушка свежая 1 пуч.
Каталог: Другие горячие закуски
139735 мин.400
крылья 1 кг
мука 2 ст.л.
паприка 1 ч.л.
сухая петрушка 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
пармезан 50 г
сливочное масло 40 г
сок апельсина 100 мл.
сок лимона 30 мл.
петрушка свежая 1 пуч.
Плов из говядины (на костре)
говядина 500 г
рис 400 г
лук репчатый 3 шт.
морковь 2 шт.
приправа для плова 50 г
соль 2 щеп.
подсолнечное масло 50 г
чесночная приправа 15 г
чеснок 5 зуб.
зеленый лук 1 пуч.
Каталог: Плов
131340 мин.601
говядина 500 г
рис 400 г
лук репчатый 3 шт.
морковь 2 шт.
приправа для плова 50 г
соль 2 щеп.
подсолнечное масло 50 г
чесночная приправа 15 г
чеснок 5 зуб.
зеленый лук 1 пуч.
Индийские лепешки чапати
пшеничная мука в/с – 320 г
вода – 180 г
соль – 1 щепотка
растительное масло – 1 ч.л.
растительное масло для смазывания чапати
Каталог: Лепешки
1441102
пшеничная мука в/с – 320 г
вода – 180 г
соль – 1 щепотка
растительное масло – 1 ч.л.
растительное масло для смазывания чапати
Печенье на кефире с орехами
мука 500 г
сливочное масло 200 г
сахар 50 г
соль щепотка
разрыхлитель 10 г
яицо 1 шт.
кефир 200 мл.
начинка:
орехи 250 г
ванилин
сахар 200 г
белок от 1 яица
Каталог: Печенье
3429103
мука 500 г
сливочное масло 200 г
сахар 50 г
соль щепотка
разрыхлитель 10 г
яицо 1 шт.
кефир 200 мл.
начинка:
орехи 250 г
ванилин
сахар 200 г
белок от 1 яица
Корейка свиная запеченная с картошкой в духовке
свиная корейка - 1,5 кг.
картофель - 1 кг.
маринад для мяса:
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
кизиловый соус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус для картофеля:
сметана - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
335590 мин.401
свиная корейка - 1,5 кг.
картофель - 1 кг.
маринад для мяса:
кетчуп - 1 ст.л.
горчица (дижонская) - 1 ч.л.
кизиловый соус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус для картофеля:
сметана - 1 ст.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Ванильная шарлотка с яблоками
250 г сливочного масла
200 г сахара
5 яиц
400 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
500 г яблок или груш
Каталог: Шарлотка
2115101
250 г сливочного масла
200 г сахара
5 яиц
400 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
500 г яблок или груш
Домашние котлеты
на 1 кг. различного мяса - курицы, свинины или говядины (немного жира обязательно)
яйцо - 1 шт.
лук -1 шт.
манка - 1 ст.л.
капуста 250 г
чеснок, соли, специи
Каталог: Котлеты
2025100
на 1 кг. различного мяса - курицы, свинины или говядины (немного жира обязательно)
яйцо - 1 шт.
лук -1 шт.
манка - 1 ст.л.
капуста 250 г
чеснок, соли, специи
Шоколадные пряники с глазурью
для теста:
мука - 350-380 г
сахар - 220 г
соль - щепотка
молоко горячее - 200 мл.
желток - 1 шт.
растительное масло - 30 мл.
какао - 50 г
разрыхлитель - 15 г
сода - щепотка
для глазури:
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 150 г
лимонный сок - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
1551100
для теста:
мука - 350-380 г
сахар - 220 г
соль - щепотка
молоко горячее - 200 мл.
желток - 1 шт.
растительное масло - 30 мл.
какао - 50 г
разрыхлитель - 15 г
сода - щепотка
для глазури:
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 150 г
лимонный сок - 1 ч.л.
Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке
куриное филе– 500 г
кукурузный крахмал - 35+15 г
растительное масло - 60 мл. (4 ст.л. )
соевый соус - 60 мл. (4 ст.л. )
яблочный уксус - 45мл (3 ст.л. )
вода - 45 мл. (3 ст.л. )
сахар - 30 г (2 ст.л)
чеснок - 5 г
кетчуп - 80 г
соль - 2 г
специи
Каталог: Блюда из птицы
378426 мин.503
куриное филе– 500 г
кукурузный крахмал - 35+15 г
растительное масло - 60 мл. (4 ст.л. )
соевый соус - 60 мл. (4 ст.л. )
яблочный уксус - 45мл (3 ст.л. )
вода - 45 мл. (3 ст.л. )
сахар - 30 г (2 ст.л)
чеснок - 5 г
кетчуп - 80 г
соль - 2 г
специи
Кесадилья с сыром
тортилья:
пшеничная мука – 250-260 г
вода – 125 мл.
сливочное масло – 30 г
соль – 1 ч.л.
начинка:
сыр (моцарелла) – 300-400 г
зелень (по желанию)
дополнительно:
растительное масло – для жарки
мука – на подпыл
Каталог: Другие горячие закуски
1430131
тортилья:
пшеничная мука – 250-260 г
вода – 125 мл.
сливочное масло – 30 г
соль – 1 ч.л.
начинка:
сыр (моцарелла) – 300-400 г
зелень (по желанию)
дополнительно:
растительное масло – для жарки
мука – на подпыл
