Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25680
Кабачковый омлет в духовке
кабачки - 2 шт.
молоко - 1 ст.
яйца - 4 шт.
мука - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка
помидор - 1 шт.
сыр - 100 г
зелень .
Каталог: Омлет
851035 мин.101
кабачки - 2 шт.
молоко - 1 ст.
яйца - 4 шт.
мука - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка
помидор - 1 шт.
сыр - 100 г
зелень .
Сливочное мороженое в домашних условиях
сливки 35% - 0.5л
сгущенное молоко с сахаром – 170 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
Каталог: Мороженое
3085101
сливки 35% - 0.5л
сгущенное молоко с сахаром – 170 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
Заливной пирог с сосисками и сыром.
кефир -250 мл.
мука -150 г
яйцо куриное -2 шт.
сыр -200 г
сосиски -200 г
соль -0,5 ч.л
разрыхлитель -1 ч.л.
специи
Каталог: Пироги
1509440 мин.401
кефир -250 мл.
мука -150 г
яйцо куриное -2 шт.
сыр -200 г
сосиски -200 г
соль -0,5 ч.л
разрыхлитель -1 ч.л.
специи
Молодой картофель-гриль
500 г молодого картофеля
30 г сливочного масла
подсолнечное масло
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Другие гарниры
350750 мин.400
500 г молодого картофеля
30 г сливочного масла
подсолнечное масло
соль
перец
лавровый лист
Клубничный салат
клубника - 500 г
апельсин - 1 шт.
миндаль - 20 г
имбирные цукаты - 20 г
сахарная пудра - 1 ч.л.
Каталог: Салат с клубникой
171430 мин.300
клубника - 500 г
апельсин - 1 шт.
миндаль - 20 г
имбирные цукаты - 20 г
сахарная пудра - 1 ч.л.
Маринад для шашлыка с киви
1 кг. шейный карбонад
1 шт. киви крепкий
1 шт. (150 г) лук репчатый сладкий
1 ст.л. растительное масло
1/3 ч.л. черный перец
1/3 ч.л. кориандр
1/3 ч.л. зира
1/3 ч.л. сухой чеснок
1/3 ч.л. сухой укроп
12 г соль
Каталог: Шашлык
3310100
1 кг. шейный карбонад
1 шт. киви крепкий
1 шт. (150 г) лук репчатый сладкий
1 ст.л. растительное масло
1/3 ч.л. черный перец
1/3 ч.л. кориандр
1/3 ч.л. зира
1/3 ч.л. сухой чеснок
1/3 ч.л. сухой укроп
12 г соль
Котлеты без грамма мяса
овсяные хлопья – 200 г
вода кипяток – 200 мл.
картофель – 2 шт( 250 гр)
луковица – 2 шт.
чеснок – 3зуб.
соль – 1 ч.л. (без горки)
черный перец
Каталог: Котлеты
1840920 мин.1126
овсяные хлопья – 200 г
вода кипяток – 200 мл.
картофель – 2 шт( 250 гр)
луковица – 2 шт.
чеснок – 3зуб.
соль – 1 ч.л. (без горки)
черный перец
Овощной суп с сырными шариками
сыр (любой) - 100 г
сливочное масло - 70 г
яйцо - 1 шт.
любимая приправа
мука
соль
бульон
морковь
лук
болгарский перец
растительное масло
картошка
чёрный перец
зелень
Каталог: Овощные и грибные супы
12839101
сыр (любой) - 100 г
сливочное масло - 70 г
яйцо - 1 шт.
любимая приправа
мука
соль
бульон
морковь
лук
болгарский перец
растительное масло
картошка
чёрный перец
зелень
Пирог с капустой. заливной пирог.
тесто:
кефир 250 г
яйцо 1-2 шт.
масло сливочное ( растопленное ) 150 г
сахар 2 ч.л.
соль ½ ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 150 - 200 гр
начинка:
капуста свежая 300 гр
капуста квашеная 200 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1 ст.л. ( без горки )
твердый сыр 100 гр
перец черный
Каталог: Пицца
823860 мин.600
тесто:
кефир 250 г
яйцо 1-2 шт.
масло сливочное ( растопленное ) 150 г
сахар 2 ч.л.
соль ½ ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 150 - 200 гр
начинка:
капуста свежая 300 гр
капуста квашеная 200 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1 ст.л. ( без горки )
твердый сыр 100 гр
перец черный
Булгур (рис) с курицей и овощами
булгур - 120 г (рис, кус-кус, перловка, ячка и т.д.)
куриное филе - 200 г (другие части курицы, индейка или другое мясо)
бульон или вода - 350 мл.
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
чеснок - 4 зубчика (или )
болгарский перец - 1 шт. (маленький или 0,5 большого)
зелёный лук - 2-3 пера
паприка (молотая) - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
зира (молотая или целая) - 0,5 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
соль -
Каталог: Вторые блюда из круп
733440 мин.300
булгур - 120 г (рис, кус-кус, перловка, ячка и т.д.)
куриное филе - 200 г (другие части курицы, индейка или другое мясо)
бульон или вода - 350 мл.
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
чеснок - 4 зубчика (или )
болгарский перец - 1 шт. (маленький или 0,5 большого)
зелёный лук - 2-3 пера
паприка (молотая) - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
зира (молотая или целая) - 0,5 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
соль -
Пончики
мука пшеничная - 600 г
молоко 3,2% - 250 мл.
дрожжи - 11 г
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
соль - ⅓ ч.л.
ваниль - ¼ ч.л.
масло сливочное - 60 г
масло растительное - 1 л.
сливки 20% - 8 ст.л.
белый шоколад - 200 г
черный шоколад - 100 г
краситель пищевой - ⅕ ч.л.
вода - 1 ч.л.
посыпка кондитерская - 5 г
Каталог: Донатсы
889090 мин.1001
мука пшеничная - 600 г
молоко 3,2% - 250 мл.
дрожжи - 11 г
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
соль - ⅓ ч.л.
ваниль - ¼ ч.л.
масло сливочное - 60 г
масло растительное - 1 л.
сливки 20% - 8 ст.л.
белый шоколад - 200 г
черный шоколад - 100 г
краситель пищевой - ⅕ ч.л.
вода - 1 ч.л.
посыпка кондитерская - 5 г
Клубничная шарлотка
1.яйца 4шт
2.разрыхлитель-1ч.л
3.ванилин-1ч.л
4.соль-щепотка
5.сахар-250 г
6.мука-250 г
7.клубника-300 г
Каталог: Шарлотка
451340 мин.801
1.яйца 4шт
2.разрыхлитель-1ч.л
3.ванилин-1ч.л
4.соль-щепотка
5.сахар-250 г
6.мука-250 г
7.клубника-300 г
Сливочное мороженое из ссср
сливки 35% – 500 мл.
сгущенное молоко – 1 банка (370 г)
ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Каталог: Мороженое
4207102
сливки 35% – 500 мл.
сгущенное молоко – 1 банка (370 г)
ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Запеканка из молодых кабачков
300 г куриного филе
1 молодой кабачок (300-350 гр)
1 яйцо
100 г сыра
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
соль
черный перец
1/4 луковицы
1 зубочек чеснока
немного растительного масла для смазывания формы
немного укропа для украшения
Каталог: Блюда из кабачков
968350 мин.502
300 г куриного филе
1 молодой кабачок (300-350 гр)
1 яйцо
100 г сыра
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
соль
черный перец
1/4 луковицы
1 зубочек чеснока
немного растительного масла для смазывания формы
немного укропа для украшения
Быстрые жареные пирожки без дрожжей
400 +100 г мука
1 яйцо
250 мл. кефир/простокваша
1 ч.л. соль
1/2 ч.л. сахар
3/4 ч.л. сода
50 г маргарин/масло
начинка: картофельное пюре, чёрный молотый перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
871430 мин.507
400 +100 г мука
1 яйцо
250 мл. кефир/простокваша
1 ч.л. соль
1/2 ч.л. сахар
3/4 ч.л. сода
50 г маргарин/масло
начинка: картофельное пюре, чёрный молотый перец
Творожная запеканка
творог - 600 г
сметана - 160 мл. + 2 ст. л. для смазывания запеканки
манная крупа - 100 г
яйца - 3 шт
щепотка соли
сахар - 150 г
разрыхлитель - 1 ч л
растительное масло для формы
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
428080 мин.601
творог - 600 г
сметана - 160 мл. + 2 ст. л. для смазывания запеканки
манная крупа - 100 г
яйца - 3 шт
щепотка соли
сахар - 150 г
разрыхлитель - 1 ч л
растительное масло для формы
Капустные блины - супер завтрак полетнему
капуста белокочанная - 300 г
кукуруза - 3 ст.л.
яйца - 3 шт.
сметана - 3 ст.л.
мука - 6 ст.л.
соль
черный молотый перец
сметана
зелень
соль
Каталог: Блины
28836335
капуста белокочанная - 300 г
кукуруза - 3 ст.л.
яйца - 3 шт.
сметана - 3 ст.л.
мука - 6 ст.л.
соль
черный молотый перец
сметана
зелень
соль
Нежные пирожные безе по мотивам десерта «павлова»
основа
170 г мука (120 г пшеничная + 50 г миндальная)
100 г холодное сливочное масло
50 г сахар
2 шт. яичные желтки
1 г (1/3 ч.л. ) разрыхлитель
щепотка соли
безе
2 шт. яичные белки
100 г сахар
20 г сахарная пудра
6 г ( 1 ч.л. ) крахмал
1 ч.л. лимонный сок
1/2 ч.л. ваниль
крем
250 мл. жирные сливки
25 г сахарная пудра
150 мл. клубника
Каталог: Пирожное
7613113
основа
170 г мука (120 г пшеничная + 50 г миндальная)
100 г холодное сливочное масло
50 г сахар
2 шт. яичные желтки
1 г (1/3 ч.л. ) разрыхлитель
щепотка соли
безе
2 шт. яичные белки
100 г сахар
20 г сахарная пудра
6 г ( 1 ч.л. ) крахмал
1 ч.л. лимонный сок
1/2 ч.л. ваниль
крем
250 мл. жирные сливки
25 г сахарная пудра
150 мл. клубника
Торт 3 кг за 50 минут вместе с выпечкой
кефир -500 мл.
кофе растворимый – 3-5 ст.л. (или какао)
яйца – 5 шт.
сахар – 400 г
растительное масло – 7 ст.л.
сода – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
мука - 500 г
крем:
сметана 20-25%- 900 г
кофе растворимый – 2 ч.л.
сахар – 3-5 ст.л.
температура 160 градусов -30минут.
для пропитки: (по желанию)
кофе -2 ч.л.
вода кипяток – 200 мл.
ликер – 50 мл.
Каталог: Торты
776230 мин.1117
кефир -500 мл.
кофе растворимый – 3-5 ст.л. (или какао)
яйца – 5 шт.
сахар – 400 г
растительное масло – 7 ст.л.
сода – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
мука - 500 г
крем:
сметана 20-25%- 900 г
кофе растворимый – 2 ч.л.
сахар – 3-5 ст.л.
температура 160 градусов -30минут.
для пропитки: (по желанию)
кофе -2 ч.л.
вода кипяток – 200 мл.
ликер – 50 мл.
Мясной пирог без возни с тестом!
фарш мясной - 600 г
яйца куриные - 2 шт.
сметана - 150 г (15%)
помидоры - 180 г
лук репчатый – 150 г
лаваш тонкий – 2.5 листа.
твёрдый сыр - 250 г
соль 1 ч.л. - либо
перец -
растительное масло для жарки – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
715745 мин.412
фарш мясной - 600 г
яйца куриные - 2 шт.
сметана - 150 г (15%)
помидоры - 180 г
лук репчатый – 150 г
лаваш тонкий – 2.5 листа.
твёрдый сыр - 250 г
соль 1 ч.л. - либо
перец -
растительное масло для жарки – 3 ст.л.
Ленивые чебуреки
5 листов тонкого лаваша
300 г мясного фарша
3 небольших луковицы
пучок зелени
твердый сыр (по желанию)
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Чебуреки с мясом
1742615 мин.301
5 листов тонкого лаваша
300 г мясного фарша
3 небольших луковицы
пучок зелени
твердый сыр (по желанию)
соль
перец
растительное масло для жарки
Бананово-творожный пирог моментального приготовления
ингредиенты
для теста:
200 г муки
100 г мягкого сливочного масла
1 куриное яйцо
1 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли.
для заливки (начинки):
2 банана
150 г творога (мягкого или протертого через сито)
150 г сметаны
100 г сахара
1 куриное яйцо
2 ст.л. муки
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
810940 мин.108
ингредиенты
для теста:
200 г муки
100 г мягкого сливочного масла
1 куриное яйцо
1 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли.
для заливки (начинки):
2 банана
150 г творога (мягкого или протертого через сито)
150 г сметаны
100 г сахара
1 куриное яйцо
2 ст.л. муки
Новая запеканка – пирог из кабачков
кабачки – 400 г
лук – 1 шт.
молоко – 100 мл.,
вода – 80 мл.,
сыр – 100 г
яйцо – 3 шт.
мука – 170-200 г
чеснок – 2 зубчика,
соль, черный молотый перец ,
растительное масло – 1 ч.л.
Каталог: Запеканка
2636100
кабачки – 400 г
лук – 1 шт.
молоко – 100 мл.,
вода – 80 мл.,
сыр – 100 г
яйцо – 3 шт.
мука – 170-200 г
чеснок – 2 зубчика,
соль, черный молотый перец ,
растительное масло – 1 ч.л.
Булочки с клубникой и ароматной глазурью
для теста
молоко – 350 мл.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 70 г
сахар – 80 г
ванильный сахар – 10 г
соль – 1/3 ч.л.
сухие дрожжи – 2 ч.л.
мука – 700 г
для начинки
клубника – 500-600 г
сахар – 140 г
крахмал – 2 ч.л.
для глазури
сметана – 100 г
сахарная пудра – 90 г
клубничный сок – 5-6 ст.л.
Каталог: Булочки
779090 мин.1507
для теста
молоко – 350 мл.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 70 г
сахар – 80 г
ванильный сахар – 10 г
соль – 1/3 ч.л.
сухие дрожжи – 2 ч.л.
мука – 700 г
для начинки
клубника – 500-600 г
сахар – 140 г
крахмал – 2 ч.л.
для глазури
сметана – 100 г
сахарная пудра – 90 г
клубничный сок – 5-6 ст.л.
Куриные наггетсы
филе куриной грудки - 1 кг
куриные яйца - 3 шт.
кукурузные хлопья без сахара - 270 г
мука пшеничная - 150 г
масло растительное - 1,5 л
соль - 2 ч.л.
вода - 300 мл.
чеснок - 1 большой зубчик
паприка сладкая - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
уксус винный - 1 ст.л.
красный перец чили - 1/2 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
10099210 мин.600
филе куриной грудки - 1 кг
куриные яйца - 3 шт.
кукурузные хлопья без сахара - 270 г
мука пшеничная - 150 г
масло растительное - 1,5 л
соль - 2 ч.л.
вода - 300 мл.
чеснок - 1 большой зубчик
паприка сладкая - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
уксус винный - 1 ст.л.
красный перец чили - 1/2 ч.л.
Вкусный картофель в духовке картошка по деревенски
картофель 1 кг
масло 2-4 ст.л
соль
специи
чеснок 2 зуб
Каталог: Другие основные блюда
267350 мин.603
картофель 1 кг
масло 2-4 ст.л
соль
специи
чеснок 2 зуб
Печенье с фруктовой начинкой
мука – 350 г
разрыхлитель – 2 ч.л. (12гр)
крахмал – 2 ст.л.
сливочное масло – 200 г (или маргарин)
сахар – 100 г
какао порошок – 2 ст.л.
начинка:
лимон – 1 шт.
яблоки – 2 шт.
чернослив – 100 г
сахар – 3 ст.л.
Каталог: Печенье
374120 мин.04
мука – 350 г
разрыхлитель – 2 ч.л. (12гр)
крахмал – 2 ст.л.
сливочное масло – 200 г (или маргарин)
сахар – 100 г
какао порошок – 2 ст.л.
начинка:
лимон – 1 шт.
яблоки – 2 шт.
чернослив – 100 г
сахар – 3 ст.л.
Пирог "цветок" с начинкой
500-800 г дрожжевого теста
начинка:
капуста,
зелень,
2-3 вареных яйца,
соль,
масло растительное,
кунжут.
Каталог: Пироги
2562790 мин.16012
500-800 г дрожжевого теста
начинка:
капуста,
зелень,
2-3 вареных яйца,
соль,
масло растительное,
кунжут.
