Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25680
Печенье ёжики
сахарная пудра – 100 г
сливочное масло – 200 г
мука – 300 г
яйцо – 1 шт.
для украшения:
шоколад – 100 г
сливочное масло – 1 ч.л.
кокосовая стружка – 40 г
Каталог: Печенье
36981001
сахарная пудра – 100 г
сливочное масло – 200 г
мука – 300 г
яйцо – 1 шт.
для украшения:
шоколад – 100 г
сливочное масло – 1 ч.л.
кокосовая стружка – 40 г
Туфелька для золушки
350 г шоколад
5 г кандурин
блестки кулинарные
Каталог: Десерты из шоколада
4100320 мин.101
350 г шоколад
5 г кандурин
блестки кулинарные
Кексики из филе с начинкой
куриное филе - 1 шт. (половина целой грудки)
шампиньоны - 5 шт. (опционально и )
сосиска - 1 шт. (опционально и )
маринованный огурчик - 1 шт. (небольшой, опционально и )
болгарский перец - кусочек (опционально и )
маслины - 9 шт. (опционально и )
зелёный лук - 2 пера (опционально и )
сыр - 50- 100 г (твёрдый или полутвёрдый)
сметана - опционально и
сливочное масло - опционально и
растительное масло - для обжаривания
соль -
специи - (например, копчёная паприка)
Каталог: Блюда из птицы
457360 мин.300
куриное филе - 1 шт. (половина целой грудки)
шампиньоны - 5 шт. (опционально и )
сосиска - 1 шт. (опционально и )
маринованный огурчик - 1 шт. (небольшой, опционально и )
болгарский перец - кусочек (опционально и )
маслины - 9 шт. (опционально и )
зелёный лук - 2 пера (опционально и )
сыр - 50- 100 г (твёрдый или полутвёрдый)
сметана - опционально и
сливочное масло - опционально и
растительное масло - для обжаривания
соль -
специи - (например, копчёная паприка)
Чебуреки
для теста:
мука - 600 г
растительное масло - 60 мл.
вода кипяток - 350-400 мл.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
фарш мясной - 600 г
лук репчатый средний - 2 шт.
вода холодная - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
сухая петрушка с укропом - 2 ч.л.
для жарки: масло растительное - 300 мл.
Каталог: Чебуреки с пузырьками
3239260 мин.707
для теста:
мука - 600 г
растительное масло - 60 мл.
вода кипяток - 350-400 мл.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
фарш мясной - 600 г
лук репчатый средний - 2 шт.
вода холодная - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
сухая петрушка с укропом - 2 ч.л.
для жарки: масло растительное - 300 мл.
Быстрая закуска из молодых кабачков – фритата
молодые кабачки 3 шт.
чеснок 1 зубчик
острый перец 1 шт.
яйца 4 шт.
сыр 150 г
зеленый лук
соль
перец, растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
223518108
молодые кабачки 3 шт.
чеснок 1 зубчик
острый перец 1 шт.
яйца 4 шт.
сыр 150 г
зеленый лук
соль
перец, растительное масло
Быстрые пирожки с клубникой в духовке за 15 минут
600-700 г слоеного теста (на 2 противня)
500 г клубники
2 желтка
2 ст.л. крахмала
100 г сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
31931400
600-700 г слоеного теста (на 2 противня)
500 г клубники
2 желтка
2 ст.л. крахмала
100 г сахара
Баклажаны с орехами …чесноком, зеленью и …
баклажаны, грецкие орехи, чеснок, лук, растительное масло, уксус, соль, зелень, специи.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
361740 мин.401
баклажаны, грецкие орехи, чеснок, лук, растительное масло, уксус, соль, зелень, специи.
Салат из молодой капусты с оливками и горошком
капуста молодая - 500 г
оливки зелёные - 1 банка (300 г)
горошек зелёный - 1 банка (400 г)
укроп - 1 пучок
соль - 1/2 ч.л.
горчица зёрнами - 2 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
масло растительное нерафинированное - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
474710 мин.401
капуста молодая - 500 г
оливки зелёные - 1 банка (300 г)
горошек зелёный - 1 банка (400 г)
укроп - 1 пучок
соль - 1/2 ч.л.
горчица зёрнами - 2 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
масло растительное нерафинированное - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
Рулет из лаваша с рыбой, сыром, яйцом и огурцом.
🔔 для приготовления закуски из лаваша нам потребуется:
лаваш - 3 шт.
красная рыба - 200 г
сыр сливочный плавленный (или творожный) - 400 г
огурец - 1 шт.
яйца вареные - 3 шт.
листья салата.
петрушка.
зеленый лук.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
3049310 мин.603
🔔 для приготовления закуски из лаваша нам потребуется:
лаваш - 3 шт.
красная рыба - 200 г
сыр сливочный плавленный (или творожный) - 400 г
огурец - 1 шт.
яйца вареные - 3 шт.
листья салата.
петрушка.
зеленый лук.
Вкусный домашний зельц из свиной рульки
— свиная рулька – 2 шт. (примерно 2,3 – 2.5 кг)
— большая луковица – 1 шт.
— морковь – 2 шт.
— гвоздика – 4-5 шт.
— лавровый лист – 4-5 шт.
— черный перец горошком – 10-15 шт.
— соль – 3-4 ст.л.
— прованские травы – 1 ст.л.
— чеснок – 5-7 зубчиков
— желатин 1 ч.л.
Каталог: Мясные закуски
92603000 мин.1004
— свиная рулька – 2 шт. (примерно 2,3 – 2.5 кг)
— большая луковица – 1 шт.
— морковь – 2 шт.
— гвоздика – 4-5 шт.
— лавровый лист – 4-5 шт.
— черный перец горошком – 10-15 шт.
— соль – 3-4 ст.л.
— прованские травы – 1 ст.л.
— чеснок – 5-7 зубчиков
— желатин 1 ч.л.
Чешский творожный пирог
тесто:
350 г мука
1 ч.л. разрыхлитель
100 г сахар
100 г масло
2 яйца
1-2 ст.л. молоко (по потребности)
начинка:
1 кг. творог пастообразный (если нет пробить блендером)
175 г сахар
20 г ванильный сахар
4 яйца
60 г кукурузный крахмал
400 г сметана
верх: 50 г миндальные лепестки
Каталог: Выпечка
435350 мин.2007
тесто:
350 г мука
1 ч.л. разрыхлитель
100 г сахар
100 г масло
2 яйца
1-2 ст.л. молоко (по потребности)
начинка:
1 кг. творог пастообразный (если нет пробить блендером)
175 г сахар
20 г ванильный сахар
4 яйца
60 г кукурузный крахмал
400 г сметана
верх: 50 г миндальные лепестки
Завтрак за три минуты
вафельный корж – 1 шт.
яйца – 2 шт.
колбаса – 5 ломт.
сыр – 5 ломт.
соль – щепотка
черный перец – щепотка
растительное масло (для жарки)
Каталог: Другие горячие закуски
96313 мин.102
вафельный корж – 1 шт.
яйца – 2 шт.
колбаса – 5 ломт.
сыр – 5 ломт.
соль – щепотка
черный перец – щепотка
растительное масло (для жарки)
Салат «наслаждение»
листья салата – 1 пучок,
редис – 1 пучок,
вареное яйцо – 3 шт.
отварная куриная грудка – 200 г
зелень – 3-4 веточки,
майонез – 1-2 ст.л.
соль
перец.
Каталог: Другие салаты
23985 мин.401
листья салата – 1 пучок,
редис – 1 пучок,
вареное яйцо – 3 шт.
отварная куриная грудка – 200 г
зелень – 3-4 веточки,
майонез – 1-2 ст.л.
соль
перец.
Пряная курочка с овощами
картофель
томат
морковь
перец болгарский
филе куриной грудки
сметана
сыр
чеснок
аджика
соль
перец.
Каталог: Блюда из птицы
248540 мин.611
картофель
томат
морковь
перец болгарский
филе куриной грудки
сметана
сыр
чеснок
аджика
соль
перец.
Компот из ревеня. riebelsuppe
вода – 1 литр
5 стеблей ревеня по 25 см.
сахар – 100 г
мука – 1-2 ст.л.
Каталог: Компот
259320 мин.610
вода – 1 литр
5 стеблей ревеня по 25 см.
сахар – 100 г
мука – 1-2 ст.л.
Апельсиновый напиток.
вода 2.5 литра
апельсин 1 шт
сахар 100-200 гр
сок лимона(лимонная кислота)
Каталог: Безалкогольные напитки
568115 мин.603
вода 2.5 литра
апельсин 1 шт
сахар 100-200 гр
сок лимона(лимонная кислота)
Печенье творожные треугольники!
творожное тесто:
-мука-800 гр
- сливочное масло -400 гр
-творог-400 гр
-разрыхлитель-2 ч л
-сахара-100 гр
-соль-щепотка
начинка:
-варёная сгущ.-1 б
-молоко-30 мл.
-яйцо-1 шт
Каталог: Печенье
454080 мин.105
творожное тесто:
-мука-800 гр
- сливочное масло -400 гр
-творог-400 гр
-разрыхлитель-2 ч л
-сахара-100 гр
-соль-щепотка
начинка:
-варёная сгущ.-1 б
-молоко-30 мл.
-яйцо-1 шт
Шоколадная паста
молоко - 1 литр
сливочное масло - 200 г (можно заменить на маргарин)
сахар – 2 ст.
мука – 1 ст.
какао – 3 ст.л
ванилин – 1 пачка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
529420 мин.101
молоко - 1 литр
сливочное масло - 200 г (можно заменить на маргарин)
сахар – 2 ст.
мука – 1 ст.
какао – 3 ст.л
ванилин – 1 пачка
Картофель с корочкой, запеченный в духовке (в сухарях)
3 ст.л. растительного масла + для смазывания противня
2-3 ст.л. панировочных сухарей
соль – 1/2 ч.л. или
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. сухого чеснока
1/3 ч.л. кориандра
1 ч.л. смеси трав (у меня итальянские травы)
Каталог: Другие гарниры
33319109
3 ст.л. растительного масла + для смазывания противня
2-3 ст.л. панировочных сухарей
соль – 1/2 ч.л. или
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. сухого чеснока
1/3 ч.л. кориандра
1 ч.л. смеси трав (у меня итальянские травы)
Холодный корейский суп кукси - вкусный и необычный
2 л. вода кипяченая
500 г помидоры
100-150 мл. соевый соус
2-3 ст.л. уксус 9%
1-2 ст.л. сахар
1/2 ч.л. молотый кориандр
50 г свежая кинза
500 г огурцы
500 г капуста
1 шт. лук репчатый
3-4 ст.л. растительное масло
2 зубчика чеснок
1 ч.л. острый молотый красный перец
500 г отварная курица
4 шт. яйца
500 г фунчоза или спагеттини
соль
по желанию жареный кунжут
Каталог: Холодные супы
24728106
2 л. вода кипяченая
500 г помидоры
100-150 мл. соевый соус
2-3 ст.л. уксус 9%
1-2 ст.л. сахар
1/2 ч.л. молотый кориандр
50 г свежая кинза
500 г огурцы
500 г капуста
1 шт. лук репчатый
3-4 ст.л. растительное масло
2 зубчика чеснок
1 ч.л. острый молотый красный перец
500 г отварная курица
4 шт. яйца
500 г фунчоза или спагеттини
соль
по желанию жареный кунжут
Салат с кальмарами
кальмар замороженный 3 шт.
яйцо вареное 3 шт.
огурец свежий 2 шт.
сыр твердый 50 г
лук зеленый
майонез
смесь перцев
соль
листья салата
перепелиные яйца
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
4211101
кальмар замороженный 3 шт.
яйцо вареное 3 шт.
огурец свежий 2 шт.
сыр твердый 50 г
лук зеленый
майонез
смесь перцев
соль
листья салата
перепелиные яйца
Роскошный десерт — клубника в шоколаде
клубника (крупная) - 12 шт.
шоколад черный - 70 г
шоколад белый – 70 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
294960 мин.400
клубника (крупная) - 12 шт.
шоколад черный - 70 г
шоколад белый – 70 г
Салат без майонеза с сыром
адыгейский сыр 60 г.
огурец 1 шт.
помидор 1 шт.
крабовые палочки 4 шт.
зелёный лук 1 пуч.
оливковое масло 1 ст.л.
соль .
Каталог: Салат из овощей
760915 мин.100
адыгейский сыр 60 г.
огурец 1 шт.
помидор 1 шт.
крабовые палочки 4 шт.
зелёный лук 1 пуч.
оливковое масло 1 ст.л.
соль .
Молодая картошка запеченная в духовке
1 кг. молодой картошки
соль
перец
травы прованса
оливковое масло
Каталог: Другие гарниры
4235100
1 кг. молодой картошки
соль
перец
травы прованса
оливковое масло
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром.
тонкий лаваш - 3 шт.
колбаса - 300 г.
сыр твёрдый - 200 г.
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
зелень -
растительное масло
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
23063101
тонкий лаваш - 3 шт.
колбаса - 300 г.
сыр твёрдый - 200 г.
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
зелень -
растительное масло
соль
перец
Апельсиновое мороженное
апельсин 2 шт
молоко 200 мл.
сгущенное молоко(сахар) 2-5 ст.л
Каталог: Апельсиновое мороженое
442790 мин.601
апельсин 2 шт
молоко 200 мл.
сгущенное молоко(сахар) 2-5 ст.л
Котлеты из овсяных хлопьев как мясные.
овсяные хлопья 1 ст.
яйцо 1 шт
лук 1-2 шт
вода 1 ст.
Каталог: Котлеты
12426130 мин.3772
овсяные хлопья 1 ст.
яйцо 1 шт
лук 1-2 шт
вода 1 ст.
Клубнично-творожный пирог "клубничное облако"
тесто:
100 г слив.масла,
30 г сахара,
1 яйцо,
5 г разрыхлителя,
200 г муки
начинка:
350 г творога,
300 г сгущеного молока,
3 желтка,
20 г муки,
ванильный сахар,
безе:
3 белка,
70 г сахара,
ванильный сахар,
кроме того:
350-400 г клубники,
миндальные лепестки.
Каталог: Пироги
532045 мин.1206
тесто:
100 г слив.масла,
30 г сахара,
1 яйцо,
5 г разрыхлителя,
200 г муки
начинка:
350 г творога,
300 г сгущеного молока,
3 желтка,
20 г муки,
ванильный сахар,
безе:
3 белка,
70 г сахара,
ванильный сахар,
кроме того:
350-400 г клубники,
миндальные лепестки.
Тартар из лосося и авокадо
ингредиенты:
лосось слабосоленый - 200 г.
авокадо - 1 шт.
лук красный (небольшого размера) - 1/5 шт.
каперсы - 1 ч.л.
свежий огурец, небольшого размера 1 шт.
сок лимона - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
581220 мин.200
ингредиенты:
лосось слабосоленый - 200 г.
авокадо - 1 шт.
лук красный (небольшого размера) - 1/5 шт.
каперсы - 1 ч.л.
свежий огурец, небольшого размера 1 шт.
сок лимона - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
