Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Ленивые вареники
творог - 500 г
яйцо - 1 шт.
мука - 160 г
ванилин - 1 г
масло сливочное - 20 г
сметана - 100 г
сахар - 40 г
соль
Каталог: Вареники
3122830 мин.413
творог - 500 г
яйцо - 1 шт.
мука - 160 г
ванилин - 1 г
масло сливочное - 20 г
сметана - 100 г
сахар - 40 г
соль
Ну очень вкусная окрошка (улучшенная)
рецепт очень вкусной окрошки:
300 г колбасы вареной
300 г куриного филе отварного
5 яиц
3-4 картофелины
4 огурца небольших
150-200 г редиса
0,5 л. кефира
вода газированная
соль, укроп
сметана и горчица - по желанию
Каталог: Окрошка
473081418
рецепт очень вкусной окрошки:
300 г колбасы вареной
300 г куриного филе отварного
5 яиц
3-4 картофелины
4 огурца небольших
150-200 г редиса
0,5 л. кефира
вода газированная
соль, укроп
сметана и горчица - по желанию
Рубленые куриные котлеты с сыром
филе куриной грудки - 600 г
твердый сыр - 150-200 г
куриное яйцо
зелень
3 ст.л. крахмала (картофельный или кукурузный)
любимые специи (у меня прованские и кавказские травы)
растительное масло для жарки
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
2969830 мин.1015
филе куриной грудки - 600 г
твердый сыр - 150-200 г
куриное яйцо
зелень
3 ст.л. крахмала (картофельный или кукурузный)
любимые специи (у меня прованские и кавказские травы)
растительное масло для жарки
соль
перец
Салат из фунчозы и овощей
фунчоза 150 г
морковь 1 шт.
сельдерей 2 стебля
перец болгарский 2 шт.
базилик 2 веточки
чеснок 1 зубчик
рыбный соус 2 столовых ложки
рисовый уксус 2 столовых ложки
оливковое масло 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
845615 мин.401
фунчоза 150 г
морковь 1 шт.
сельдерей 2 стебля
перец болгарский 2 шт.
базилик 2 веточки
чеснок 1 зубчик
рыбный соус 2 столовых ложки
рисовый уксус 2 столовых ложки
оливковое масло 1 ст.л.
Стейк из куриного филе
филе куриное 1 шт.
масло растительное 4-5 ст.л.
масло сливочное 25 г
соль
смесь перцев
Каталог: Стейк
15289102
филе куриное 1 шт.
масло растительное 4-5 ст.л.
масло сливочное 25 г
соль
смесь перцев
Нежные булочки-пирожные с яблоками
сливочное масло – 100 г
сметана – 100 г
мука – 200-250 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахар – 50 г
соль – 1/3 ч.л.
яблоки – 6 шт.
Каталог: Булочки
1270630 мин.1010
сливочное масло – 100 г
сметана – 100 г
мука – 200-250 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахар – 50 г
соль – 1/3 ч.л.
яблоки – 6 шт.
Яблоки, запеченные в духовке с медом, корицей и орехами
1.яблоки – 5 шт.
2.мед – 1 ст.л.
3.орехи грецкие рубленные – 3 ст.л.
4.масло сливочное – 2 ст.л.
5.корица
6.мюсли – ½ стак.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
326630 мин.503
1.яблоки – 5 шт.
2.мед – 1 ст.л.
3.орехи грецкие рубленные – 3 ст.л.
4.масло сливочное – 2 ст.л.
5.корица
6.мюсли – ½ стак.
Шоколадное песочное печенье
масло слив.-200 гр
сахар-150 гр
какао-30 гр
мука-350 гр
разрыхлитель-10 гр
яйцо-1 шт
ванилин-2 гр
Каталог: Печенье
1705835 мин.104
масло слив.-200 гр
сахар-150 гр
какао-30 гр
мука-350 гр
разрыхлитель-10 гр
яйцо-1 шт
ванилин-2 гр
Пончики "воздушные" на желтках
мука - около 1 кг.
молоко (теплое) - 500 мл.
дрожжи свежие - 50 г. или дрожжи сухие - 2 ст.л.
желтки - 6 шт.
масло сливочное растопленное - 150 г.
масло растительное - 3 ст.л.
сахар - 100-150 г.
соль - 1 щепотка (по желанию)
масло растительное - для жарки
Каталог: Пончики
8948104
мука - около 1 кг.
молоко (теплое) - 500 мл.
дрожжи свежие - 50 г. или дрожжи сухие - 2 ст.л.
желтки - 6 шт.
масло сливочное растопленное - 150 г.
масло растительное - 3 ст.л.
сахар - 100-150 г.
соль - 1 щепотка (по желанию)
масло растительное - для жарки
Треугольники из лаваша с начинкой
лаваш армянский
сыр – 100 г
яйцо вареное – 3 шт.
перец болгарский – 1 шт.
петрушка
майонез – 2 ст.л.
масло подсолнечное – 40 мл.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
2483115 мин.101
лаваш армянский
сыр – 100 г
яйцо вареное – 3 шт.
перец болгарский – 1 шт.
петрушка
майонез – 2 ст.л.
масло подсолнечное – 40 мл.
Пирожки-трубочки вэрзэре с яблоками - чудо тесто! устоять не возможно!
рецепт трубочки с яблоками:
400 г муки
130 мл. растительного масла
170 мл. теплой воды
1/2 ч .л. соли
1-2 ч.л. сахара
начинка:
1 кг. яблок
1-2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы (по желанию)
дополнительно:
для смазки - 1 желток или крепкий сладкий чай
для посыпки - сахар или кунжут
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
105441010
рецепт трубочки с яблоками:
400 г муки
130 мл. растительного масла
170 мл. теплой воды
1/2 ч .л. соли
1-2 ч.л. сахара
начинка:
1 кг. яблок
1-2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы (по желанию)
дополнительно:
для смазки - 1 желток или крепкий сладкий чай
для посыпки - сахар или кунжут
Салат из простых продуктов, но выходит очень вкусный
картофель отварной 4 шт.
огурец соленый 2 шт.
лук 1 шт.
консервированный горошек 1 б
укроп майонез.
Каталог: Другие салаты
1236415 мин.503
картофель отварной 4 шт.
огурец соленый 2 шт.
лук 1 шт.
консервированный горошек 1 б
укроп майонез.
Жареные пирожки с картошкой и сосисками.
кефир 300 мл.
мука 3.5 ст.
сода 1 ч.л
сахар 1 ст.л.
соль 0.5 ч.л
масло 2 ст.л
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
463630 мин.601
кефир 300 мл.
мука 3.5 ст.
сода 1 ч.л
сахар 1 ст.л.
соль 0.5 ч.л
масло 2 ст.л
Сырные лепешки на молоке
яйцо 1 шт.
соль
молоко 250 мл.
мука 160 г
сыр твердый 300 - 350 г
масло растительное для жарки
Каталог: Лепешки на молоке
20514104
яйцо 1 шт.
соль
молоко 250 мл.
мука 160 г
сыр твердый 300 - 350 г
масло растительное для жарки
Фрикадельки на шпажках. сделайте красиво и вкусно!
тесто:
100 г сметаны,
1 яйцо,
1 ч.л сахара,
2 ст.л. раст. масла,
1/3-1/4 ч.л соды,
220-250 г муки,
соль.
фрикадельки:
400 г фарша,
20 г панировочных сухарей.
50 мл. молока,
1 белок,
1 луковица,
соль,специи,
желток для смазывания.
Каталог: Другие горячие закуски
860040 мин.804
тесто:
100 г сметаны,
1 яйцо,
1 ч.л сахара,
2 ст.л. раст. масла,
1/3-1/4 ч.л соды,
220-250 г муки,
соль.
фрикадельки:
400 г фарша,
20 г панировочных сухарей.
50 мл. молока,
1 белок,
1 луковица,
соль,специи,
желток для смазывания.
Чебуреки хрустящие и сочные
тесто:
480-530 г мука
175 мл. вода
1 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
1 яйцо
начинка:
450 г фарш
1-2 лука
1/2 ч.л. соль
чёрный молотый перец
1/3 ст. вода
Каталог: Чебуреки на воде
11027103
тесто:
480-530 г мука
175 мл. вода
1 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
1 яйцо
начинка:
450 г фарш
1-2 лука
1/2 ч.л. соль
чёрный молотый перец
1/3 ст. вода
Шашлык из курицы в духовке
1.куриное филе-2 шт(у меня 1,300 кг)
2.растительное масло-2 ст.л
3.чеснок-3 зубчика
4.сахар-1 ст.л
5.кориандар-1 ст.л.
5.соевый соус-3 ст.л
6.соль и перец
Каталог: Шашлык
28004801
1.куриное филе-2 шт(у меня 1,300 кг)
2.растительное масло-2 ст.л
3.чеснок-3 зубчика
4.сахар-1 ст.л
5.кориандар-1 ст.л.
5.соевый соус-3 ст.л
6.соль и перец
Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
филе куриной грудки - 400 г
помидоры черри - 250 г (можно взять обычные)
сыр - 200 г
шампиньоны - 250 г
майонез
соль
Каталог: Салат с курицей грибами и сыром
2616430 мин.604
филе куриной грудки - 400 г
помидоры черри - 250 г (можно взять обычные)
сыр - 200 г
шампиньоны - 250 г
майонез
соль
Куриные леденцы
филе куриной грудки - 1 шт.
красный перец чили - 1/3 шт.
свежие листья тимьяна - 1 ч.л.
свежие листья розмарина - 1 ч.л.
куриное яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 100 г.
сыр твёрдый - 100 г.
мука - 1 ст.
оливковое масло - 2 ст.л.
растительное масло для жарки 300 г.
чеснок - 1 зубчик
соль и перец
Каталог: Блюда из птицы
935060 мин.400
филе куриной грудки - 1 шт.
красный перец чили - 1/3 шт.
свежие листья тимьяна - 1 ч.л.
свежие листья розмарина - 1 ч.л.
куриное яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 100 г.
сыр твёрдый - 100 г.
мука - 1 ст.
оливковое масло - 2 ст.л.
растительное масло для жарки 300 г.
чеснок - 1 зубчик
соль и перец
Белый соус к шашлыку
натуральный йогурт - 200 мл.
сметана - 50 г
огурец - 1 шт.
зелень петрушки - 10 г
зелень укропа - 10 г
чеснок - 3 зубчика
черный молотый перец - 0,5 чайных ложки
соль -
базилик сушеный - 0,5 чайных ложки
Каталог: Соусы, дипы, маринады
10388102
натуральный йогурт - 200 мл.
сметана - 50 г
огурец - 1 шт.
зелень петрушки - 10 г
зелень укропа - 10 г
чеснок - 3 зубчика
черный молотый перец - 0,5 чайных ложки
соль -
базилик сушеный - 0,5 чайных ложки
Лепешки на сковороде с зеленым луком и яйцом. минимум продуктов.
мука – 400 г
минеральная вода – 220 мл.,
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,25 ч.л.
растительное масло – 50 мл.,
начинка:
вареное яйцо – 5 шт.
лук зеленый – 1 пучок,
растительное масло – 1 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Лепешки
82264010
мука – 400 г
минеральная вода – 220 мл.,
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,25 ч.л.
растительное масло – 50 мл.,
начинка:
вареное яйцо – 5 шт.
лук зеленый – 1 пучок,
растительное масло – 1 ст.л.
соль
перец черный
Окрошка
квас - 1 л
колбаса - 400 г
яйцо - 5 шт
картофель крупный - 2 шт.
редис - 5 шт.
огурец - 4 шт.
зеленый лук - 15 г
укроп свежий - 15 г
сметана - 100 г
соль
перец черный
сахар
хрен
горчица
Каталог: Окрошка
1806235 мин.521
квас - 1 л
колбаса - 400 г
яйцо - 5 шт
картофель крупный - 2 шт.
редис - 5 шт.
огурец - 4 шт.
зеленый лук - 15 г
укроп свежий - 15 г
сметана - 100 г
соль
перец черный
сахар
хрен
горчица
Идеальный салат к шашлыку
свежая капуста
свежий огурец
репчатый лук
свежая морковь (с корейской тоже вкусно)
лимон
чеснок
зелень
растительное масло
горчица
соль
перец .
Каталог: Салат из овощей
401915 мин.100
свежая капуста
свежий огурец
репчатый лук
свежая морковь (с корейской тоже вкусно)
лимон
чеснок
зелень
растительное масло
горчица
соль
перец .
Рыбное суфле воздушное и нежное
250 г филе пангасиуса (можна заменить другим филе рыбы)
1 луковица
3 яйца
40-50 мл. молока (сливок)
2-3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. муки для обсыпки формы
1/2 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
806240 мин.100
250 г филе пангасиуса (можна заменить другим филе рыбы)
1 луковица
3 яйца
40-50 мл. молока (сливок)
2-3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. муки для обсыпки формы
1/2 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
Карамельный соус (соленая карамель)
сахар - 200 г.
вода - 50 мл.
масло сливочное - 100 г.
сливки 20-35% - 150 мл. или 200 мл.
соль морская или обычная - 1 щепотка
Каталог: Другие десерты
6458101
сахар - 200 г.
вода - 50 мл.
масло сливочное - 100 г.
сливки 20-35% - 150 мл. или 200 мл.
соль морская или обычная - 1 щепотка
Острый мексиканский ужин за 30 минут
500 г курица (говядина или фарш)
250 г длинно зернистый рис
300 мл. вода
200 г консервированная красная фасоль
150 г консервированная кукуруза
1 луковица
1 свежий сладкий перец
1 свежий острый перец
2-3 ст.л. томаты в собственном соку
2-3 зубчика чеснока
1/3 ч.л. острый молотый красный перец
1/3 ч.л. черный молотый перец
1 ч.л. молотая паприка
Каталог: Блюда из мяса
24843102
500 г курица (говядина или фарш)
250 г длинно зернистый рис
300 мл. вода
200 г консервированная красная фасоль
150 г консервированная кукуруза
1 луковица
1 свежий сладкий перец
1 свежий острый перец
2-3 ст.л. томаты в собственном соку
2-3 зубчика чеснока
1/3 ч.л. острый молотый красный перец
1/3 ч.л. черный молотый перец
1 ч.л. молотая паприка
Салат из моркови и сыра
морковь 500 г
сыр 100-200 г
чеснок 1-3 зуб.
майонез 1-2 ст.л.
соль
Каталог: Салат с сыром
306110 мин.503
морковь 500 г
сыр 100-200 г
чеснок 1-3 зуб.
майонез 1-2 ст.л.
соль
Картофельная запеканка в стиле пиццы.
картофель – 400 г
луковица – 1 шт.
помидор – 1 шт.
колбаса – 200 г
сыр – 150 г
черный перец
яйцо – 4 шт.
молоко 150 мл.
соль – 1/3 ч.л.
Каталог: Запеканка
574120 мин.102
картофель – 400 г
луковица – 1 шт.
помидор – 1 шт.
колбаса – 200 г
сыр – 150 г
черный перец
яйцо – 4 шт.
молоко 150 мл.
соль – 1/3 ч.л.
Пирожное "корзиночки" с белковым кремом
тесто:
сахар-100 гр
яйцо-1 шт
масло слив.-200 гр
майонез-0,5 ст. л
сода гашеная соком лимона-0,5 ч л
мука-2 стк (380-400 гр)
белковый крем:
яичные белки-6 шт
сахар-2 стк (360 гр)
лимонная кислота-0,5 ч л
Каталог: Пирожное
1806790 мин.106
тесто:
сахар-100 гр
яйцо-1 шт
масло слив.-200 гр
майонез-0,5 ст. л
сода гашеная соком лимона-0,5 ч л
мука-2 стк (380-400 гр)
белковый крем:
яичные белки-6 шт
сахар-2 стк (360 гр)
лимонная кислота-0,5 ч л
