Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Клюквенный пирог с меренгой
тесто:
230 г мука
200 г масло сливочное
сахар 2 ст.л.
3 шт. желток
начинка:
250 г клюква
100 г сахар
крахмал 1,5 ст.л.
меренга
3 белка
100 г сахар
Каталог: Пироги
2451260 мин.503
тесто:
230 г мука
200 г масло сливочное
сахар 2 ст.л.
3 шт. желток
начинка:
250 г клюква
100 г сахар
крахмал 1,5 ст.л.
меренга
3 белка
100 г сахар
Постный суп с черной фасолью и тофу
2 банки черной фасоли
1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотого тмина
500 мл. овощного бульона
1 синяя луковица
250 г тофу
оливковое масло
1 ст.л. лимонного сока
листья кинзы
перец
соль
Каталог: Супы
4477101
2 банки черной фасоли
1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотого тмина
500 мл. овощного бульона
1 синяя луковица
250 г тофу
оливковое масло
1 ст.л. лимонного сока
листья кинзы
перец
соль
Капрезе с черри
черри помидоры - 400 г
моцарелла в шариках - 125 г
оливковое масло - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
крупная соль - 1 ч.л.
базилик
Каталог: Другие холодные закуски
1524915 мин.100
черри помидоры - 400 г
моцарелла в шариках - 125 г
оливковое масло - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
крупная соль - 1 ч.л.
базилик
Постный шоколадно-вишневый торт
тесто:
300 мл. вишневого сока,
100 г сахара,
100 мл. рафинир. подсолнечного масла,
30-40 г порошка какао,
250 г муки,
15 г разрыхлителя,
ванилин, соль по желанию.
крем:
400 мл. вишневого сока,
2 ст.л(с небольшой горочкой) манной крупы,
1 ст.л. сока лимона,
сахар, ванилин ,
вишня.
Каталог: Торты
33542090 мин.12211
тесто:
300 мл. вишневого сока,
100 г сахара,
100 мл. рафинир. подсолнечного масла,
30-40 г порошка какао,
250 г муки,
15 г разрыхлителя,
ванилин, соль по желанию.
крем:
400 мл. вишневого сока,
2 ст.л(с небольшой горочкой) манной крупы,
1 ст.л. сока лимона,
сахар, ванилин ,
вишня.
Китайские лепешки с луком
для 2 лепешек :
300 г муки
200 мл. кипятка
1,5 ч. соли
зеленый лук
для смазывания лепешек:
2 ст.л. растительного масла без запаха
1 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. муки
растительное масло для жарки
Каталог: Лепешки
56565103
для 2 лепешек :
300 г муки
200 мл. кипятка
1,5 ч. соли
зеленый лук
для смазывания лепешек:
2 ст.л. растительного масла без запаха
1 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. муки
растительное масло для жарки
Пирожки "гусарики"
тесто слоеное – 400 г
фарш – 200 г
шампиньоны свежие – 150 г
луковица – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л. (в грибы)
соль – 1/3 ч.л. (в фарш)
перец -
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
340220 мин.104
тесто слоеное – 400 г
фарш – 200 г
шампиньоны свежие – 150 г
луковица – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л. (в грибы)
соль – 1/3 ч.л. (в фарш)
перец -
Румяные пирожки с капустой в лаваше.
капуста свежая - 500 г
луковица - 1 шт.
лаваш армянский - 1 ролл
яйцо отварное - 2-3 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец - .
Каталог: Пироги
2069960 мин.400
капуста свежая - 500 г
луковица - 1 шт.
лаваш армянский - 1 ролл
яйцо отварное - 2-3 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец - .
Салат "довольный муж"
300 г куриной печени
150 г сыра
200 г соленых грибов
1 морковь
1 луковица
майонез - количество по желанию
Каталог: Салат с грибами
19683105
300 г куриной печени
150 г сыра
200 г соленых грибов
1 морковь
1 луковица
майонез - количество по желанию
Куриная печень в йогурте с перловкой.
печень куриная - 500 г
крупа перловая - 2 стак.
морковь - 1 шт
лук репчатый (средние) - 2 шт
йогурт (питьевой класический) - 1 стак.
соль - 1 ч.л.
перец черный (молотый, ) - 0.5 ч.л.
зелень (любая, ) - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
854250 мин.402
печень куриная - 500 г
крупа перловая - 2 стак.
морковь - 1 шт
лук репчатый (средние) - 2 шт
йогурт (питьевой класический) - 1 стак.
соль - 1 ч.л.
перец черный (молотый, ) - 0.5 ч.л.
зелень (любая, ) - 1 ч.л.
Блины на молоке + вкуснейший карамельный соус!
ингредиенты для теста:
1.молоко – 500 мл.
2.мука – 1 стак.
3.яйца – 4 шт.
4.сахар – ½ стак.
5.ванилин – 1 пак.
6.молотая корица – ½ ч.л.
ингредиенты для соуса:
1.сахар – 1 стак.
2.сливочное масло – 200 г.
3.сливки 15% - 100 мл.
Каталог: Блины
230340 мин.801
ингредиенты для теста:
1.молоко – 500 мл.
2.мука – 1 стак.
3.яйца – 4 шт.
4.сахар – ½ стак.
5.ванилин – 1 пак.
6.молотая корица – ½ ч.л.
ингредиенты для соуса:
1.сахар – 1 стак.
2.сливочное масло – 200 г.
3.сливки 15% - 100 мл.
Постный майонез без яиц и молока
200 мл. растительного масла( у меня авокадное)
100 мл. соевого молока
1 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1 ч.л. яблочного уксуса
1 ст.л. лимонного сока
Каталог: Другие салаты
88218100
200 мл. растительного масла( у меня авокадное)
100 мл. соевого молока
1 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1 ч.л. яблочного уксуса
1 ст.л. лимонного сока
Свинина в кисло-сладком соусе
400 г свинины
1 морковь
1 перец
1 зубчик чеснока
кусочек имбиря (1 см толщиной)
половинка острого перца
для соуса:
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. без верха коричневого сахара или меда
2 ст.л. уксуса (в идеале рисовый, но можно винный, яблочный, бальзамический)
1 ч.л. дижонской горчицы (по желанию)
2 ч.л. картофельного крахмала
70-80 мл. воды
Каталог: Блюда из мяса
16692102
400 г свинины
1 морковь
1 перец
1 зубчик чеснока
кусочек имбиря (1 см толщиной)
половинка острого перца
для соуса:
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. без верха коричневого сахара или меда
2 ст.л. уксуса (в идеале рисовый, но можно винный, яблочный, бальзамический)
1 ч.л. дижонской горчицы (по желанию)
2 ч.л. картофельного крахмала
70-80 мл. воды
Овсяные котлеты с грибами для постного стола
1 ст. (250 мл. ) овсяных хлопьев
280 г шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
375 мл. кипятка
1 ч.л. копченой паприки
растительное масло
соль,чёрный перец
панировочные сухари для панировки котлет
Каталог: Котлеты
31554103
1 ст. (250 мл. ) овсяных хлопьев
280 г шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
375 мл. кипятка
1 ч.л. копченой паприки
растительное масло
соль,чёрный перец
панировочные сухари для панировки котлет
Качамак (сербская кухня)
2,5 л. вода
1 ч.л. соль
5 ст. по 200 мл. кукурузная мука
Каталог: Другие рецепты
859920 мин.501
2,5 л. вода
1 ч.л. соль
5 ст. по 200 мл. кукурузная мука
Сырники с клубничным соусом
творог - 500 г.
яйцо куриное - 1 шт.
манная крупа - 4 ст.л.
сахарный песок - 1,5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
мука - 1/2 ст.
для клубничного соуса: клубника свежая или замороженная - 250 г.
сахарная пудра - 2 ст.л.
Каталог: Сырники
1004240 мин.401
творог - 500 г.
яйцо куриное - 1 шт.
манная крупа - 4 ст.л.
сахарный песок - 1,5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
мука - 1/2 ст.
для клубничного соуса: клубника свежая или замороженная - 250 г.
сахарная пудра - 2 ст.л.
Ролл m&ms
готовый рис для суши - 140 г
творожный сыр - 100 г
nutella - 50 г
m& ms - 50 г
горький шоколад - 50 г
листы нори - 1 шт.
Каталог: Другие десерты
655930 мин.200
готовый рис для суши - 140 г
творожный сыр - 100 г
nutella - 50 г
m& ms - 50 г
горький шоколад - 50 г
листы нори - 1 шт.
Домашняя шаурма по мотивам sloppy joes
500 г говяжьего фарша
1/3 ч.л. хлопьев перца чили
1 луковица
4 зубчика чеснока
1 ст.л. горчицы
250 мл. консервированной фасоли в томатном соусе
200 мл. томатного соуса
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. вустерского соуса
перец
соль
йогурт
зелёный лук
синяя капуста
лаваш
Каталог: Роллы
11299101
500 г говяжьего фарша
1/3 ч.л. хлопьев перца чили
1 луковица
4 зубчика чеснока
1 ст.л. горчицы
250 мл. консервированной фасоли в томатном соусе
200 мл. томатного соуса
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. вустерского соуса
перец
соль
йогурт
зелёный лук
синяя капуста
лаваш
Нежное печенье со сливочным сыром
мука 200 г
сах. пудра 200 г
слив. сыр 150 г
экстр. ванили 5 г
масло слив. 150 г
яйцо 1шт
разрыхлитель
Каталог: Печенье
6952120 мин.501
мука 200 г
сах. пудра 200 г
слив. сыр 150 г
экстр. ванили 5 г
масло слив. 150 г
яйцо 1шт
разрыхлитель
Постный майонез
рассол от зеленого горошка – 80 мл.
масло подсолнечное – 250 мл. (+ -)
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
уксус яблочный – 1 ч.л.
горчица – 0,5 ч.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
151605 мин.105
рассол от зеленого горошка – 80 мл.
масло подсолнечное – 250 мл. (+ -)
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
уксус яблочный – 1 ч.л.
горчица – 0,5 ч.л.
Картофельные роллы с селедкой за 10 минут
1 картофель
1 малосольное филе селедки
зелень, салат, огурец по желанию
соль
перец
Каталог: Роллы
129279114
1 картофель
1 малосольное филе селедки
зелень, салат, огурец по желанию
соль
перец
Постные фруктовые маффины
250 г мука
250 г консервированные персики
100 г сахар
100 мл. растительное масло
2 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. ванильный сахар
половина ч.л. без верха соль
Каталог: Кексы и маффины
16149105
250 г мука
250 г консервированные персики
100 г сахар
100 мл. растительное масло
2 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. ванильный сахар
половина ч.л. без верха соль
Мясо под шубой
мясо – 500 г
луковица – 2 шт.
картофель – 2-3 шт.
кетчуп – 3 ст.л. (или помидор -1-2шт)
чеснок – 3 зуб.
сметана – 4 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
перец черный
соль – 1 ч.л.
(1/2 ч.л. в мясо, 1/2 ч.л. в картофель)
Каталог: Блюда из мяса
820230 мин.1024
мясо – 500 г
луковица – 2 шт.
картофель – 2-3 шт.
кетчуп – 3 ст.л. (или помидор -1-2шт)
чеснок – 3 зуб.
сметана – 4 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
перец черный
соль – 1 ч.л.
(1/2 ч.л. в мясо, 1/2 ч.л. в картофель)
Котлеты говяжьи. без яиц, молока и хлеба.
мясо говядина - 600 г
луковица - 1 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец - .
Каталог: Котлеты
4468235 мин.604
мясо говядина - 600 г
луковица - 1 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец - .
Торт цифра - буква
коржи:
190 г мука
10 г какао
1 яйцо
30 г молоко
50 г мед
75 г сахар
40 г сливочное масло
треть ч.л. соль
половина ч.л. сода
крем:
200 г консервированные персики
25 г сахар
15 г кукурузный крахмал
200 мл. жирные сливки
50 г сахарная пудра
300 г сливочный сыр
Каталог: Торты
17809102
коржи:
190 г мука
10 г какао
1 яйцо
30 г молоко
50 г мед
75 г сахар
40 г сливочное масло
треть ч.л. соль
половина ч.л. сода
крем:
200 г консервированные персики
25 г сахар
15 г кукурузный крахмал
200 мл. жирные сливки
50 г сахарная пудра
300 г сливочный сыр
Картошечка с грибами и куриными сердечками в горшочке.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
грибы шампиньоны - 250-300 г
картофель - около 1 кг.
куриные сердечки - 600 г
растительное масло
сливки - 0,5 л.
зелень
соль
перец .
Каталог: Другие основные блюда
550460 мин.503
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
грибы шампиньоны - 250-300 г
картофель - около 1 кг.
куриные сердечки - 600 г
растительное масло
сливки - 0,5 л.
зелень
соль
перец .
Домашние конфеты из сухофруктов.постный десерт
1.курага-100 гр
2.изюм-100 гр
3.орехи грецкие-100 гр
4.овсяные хлопья-200 гр
5.мед-1 ст.л
6.растительное масло -1 ст.л. и еще немного для смазывания формы.
Каталог: Другие десерты
2288515 мин.100
1.курага-100 гр
2.изюм-100 гр
3.орехи грецкие-100 гр
4.овсяные хлопья-200 гр
5.мед-1 ст.л
6.растительное масло -1 ст.л. и еще немного для смазывания формы.
Свекла тушеная с овощами по-ростовски
600 г свекла отварная
2 шт. лук
1-2 шт. морковь
кетчуп 3-4 ст.л.
уксус 5 % 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль по-вкусу
универсальная приправа 1/2 ч.л.
перец по-вкусу
растительное масло 3-4 ст.л.
вода 30-50-гр
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
5661640 мин.502
600 г свекла отварная
2 шт. лук
1-2 шт. морковь
кетчуп 3-4 ст.л.
уксус 5 % 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль по-вкусу
универсальная приправа 1/2 ч.л.
перец по-вкусу
растительное масло 3-4 ст.л.
вода 30-50-гр
Венгерский суп "боб левеш"
вода 2-3 л
копченые ребра 700 г
яйцо 1 шт.
соль
муку для замеса крутого теста
лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
морковь 2 шт.
паприка 1 ст.л.
карбонад 150 г
помидор 2 шт.
томатная паста 2 ст.л.
картофель 2-3 шт.
фасоль вареная 300 г
чеснок
лавровый лист
Каталог: Суп с копченостями
34442100
вода 2-3 л
копченые ребра 700 г
яйцо 1 шт.
соль
муку для замеса крутого теста
лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
морковь 2 шт.
паприка 1 ст.л.
карбонад 150 г
помидор 2 шт.
томатная паста 2 ст.л.
картофель 2-3 шт.
фасоль вареная 300 г
чеснок
лавровый лист
Рогалики с нутеллой
400 г мука
1 яйцо
20 г свежие дрожжи
50 г сахар
100 мл. молоко
50 мл. йогурт
1/4 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
начинка: нутелла 12 ч.л.
Каталог: Рогалики на дрожжах
3603101
400 г мука
1 яйцо
20 г свежие дрожжи
50 г сахар
100 мл. молоко
50 мл. йогурт
1/4 ч.л. соль
3 ст.л. растительное масло
начинка: нутелла 12 ч.л.
Суп гороховый с копчеными ребрышками
горох 250 г
ребра свиные копченые 300 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
картофель 2 шт.
подсолнечное масло 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Суп с копченостями
11168101
горох 250 г
ребра свиные копченые 300 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
картофель 2 шт.
подсолнечное масло 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Пирог с семечками
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
