Запеченное мясо

Полезно мясо или вредно - по этому поводу ведется много споров. Однако все-таки нельзя признать мясо вредным продуктом. Мясо - ценный источник необходимого организму белка, аминокислот и витаминов. Вопреки мнению вегетарианцев, заменить эти элементы другими продуктами полностью нельзя. Но и злоупотреблять мясом не стоит. Запеченное мясо относится к здоровым продуктам. Кроме того, в таком виде оно не только очень вкусно, но и красиво! Запеченное мясо можно подавать горячим или же в качестве холодной закуски. Лучше отдать предпочтнение нежирной говядине или птице.