Хлеб - 2.

Хлеб - 2.
  • 01 декабря 2010, 01:43
  • 32
  • 1608

Рецептов в коллекции: 32

Поделись с друзьями

Самый простой хлеб с отрубямиСамый простой хлеб с отрубями

Каталог: Хлеб

615393647

bu inna

25 января 2012, 21:02


"Приготовьте самый простой хлеб с отрубями! Восходите с тёплой водой, молоком, маслом, солью, пшеничной мукой и быстродействующими дрожжами."


Тёплая вода:
Молоко:
Подсолнечное масло:
Соль:
Пшеничная мука:
Отруби тонкого помола:
Быстродействующие сухие дрожжи:

Гречневый хлебГречневый хлеб

Каталог: Хлеб

14688215077

кыш

26 ноября 2011, 01:13


Попробуйте наш аппетитный гречневый хлеб, приготовленный из гречневой крупы, пшеничной муки, свежих дрожжей, соли и сахара. Вкусно и полезно!


Вода
Крупа гречневая
Мука пшеничная
Дрожжи свежие
Соль
Сахар

Невский ароматный хлебНевский ароматный хлеб

Каталог: Хлеб

3427114935

микулишна

06 апреля 2012, 21:25


Попробуйте Невский ароматный хлеб с использованием зрелой ржаной закваски, пшеничной муки и молотого кориандра. Четыре этапа, включая опару и ферментацию.


1.этап закваска. часов).
Зрелая ржаная закваска
Ржаная обдирная мука
Вода
2.этап заварка. часа при температуре
Ржаная обдирная мука
Светлый (неферментированный) солод-
Молотый кориандр-
Вода
3.этапопара. часа при
Закваска (вся)-
Заварка (вся)-
Пшеничная цельнозерновая мука-
4.этаптесто. часа ферментации
Час расстойки).
Опара (вся).-
Пшеничная мука или сорта.-
Соль
Мед светлый-
Вода-
Ржаная обдирная мука-
Вода-

Финский ржаной хлебФинский ржаной хлеб

Каталог: Ржаной хлеб

342084239

bu inna

12 мая 2012, 11:40


Приготовьте вкусный финский ржаной хлеб с ржаной и пшеничной мукой, свежими дрожжами, кардамоном и темной патокой. Подробный рецепт и советы ждут вас!


Мука ржаная
Мука пшеничная
Вода
Дрожжи свежие
Патока темная (можно взять коричневый сахар)
Масло растительное1 меня оливковое)
Кардамон молотый
Соль
Для закваски:
Уксус меня винный
Вода горячая
Мука ржаная
Для глазури:
Патока темная
Вода
Соль морская

Ситный хлеб с кунжутом... печём все!Ситный  хлеб с кунжутом... печём все!

Каталог: Хлеб

2734415975

laralaram

07 января 2012, 22:35


Ситный хлеб с кунжутом, испечённый по оригинальному рецепту! Пшеничная мука, свежие дрожжи и масла создают вкусный, ароматный результат. Печём все!


Для опары:
Мука пшеничная сорта
Вода
Сухие дрожжи использовала свежие около
Для теста:
Мука пшеничная сорта
Соль
Патока неимением можно взять сироп)
Сахар
Масло сливочное
Вода
Вся опара.
Кунжут оригинальном рецепте мак)

Лепешки медово-ржаные (постные)Лепешки медово-ржаные (постные)

Каталог: Медовые лепешки

8032720 мин.32138

lola45

26 декабря 2010, 15:38


Насладитесь постными медово-ржаными лепешками! Приготовлены из ржаной муки, с отваром шиповника и специями. Идеально для сбалансированного питания.


Мука ржаная
Отвар шиповника
Масло растительное
Сода
Сок лимона
Мед гречишный
Соль
Тмин
Кориандр

Деревенский хлеб сестeр симили (pane rustico di sorelle simili )Деревенский хлеб сестeр симили (pane rustico di sorelle simili )

Каталог: Хлеб

2222714242

микулишна

16 апреля 2012, 15:01


Откройте для себя деревенский хлеб сестёр Симили. Пшеничная и ржаная мука, сыворотка, оливковое масло и семена аниса — идеальный вкус домашней выпечки!


Мука пшеничная
Ржаная мука-
Сыворотка (можно заменить водой)-
Дрожжи сухие
Масло оливковое-
Соль-2ч.л
Семена аниса
Отруби

Хлеб с квашеной капустойХлеб с квашеной капустой

Каталог: Хлеб

2159413024

таники

07 апреля 2012, 12:04


Приготовьте хлеб с квашеной капустой, используя капустный рассол, ржаную и пшеничную муку, подсолнечное масло, сахар и дрожжи. Сытно и вкусно!


Воды
Капустного рассола
Очень мелко нарезанной капусты
Подсолнечного масла
Сахара
Соли
Муки ржаной
Пшеничной
Сухого кваса
Сухих дрожжей

Хлеб на кефире с отрубями.Хлеб на кефире с отрубями.

Каталог: Хлеб

1858313545

lil-8888

25 февраля 2012, 23:54


Вкусный хлеб на кефире с отрубями: идеальное сочетание кефира, муки, соли, сахара, свежих дрожжей и растительного масла. Здоровое питание на каждый день!


Кефира
Муки
Соли
Сахара
Свежих дрожжей
Растительного масла
Отрубей

Хлеб пшеничныйХлеб пшеничный

Каталог: Пшеничный хлеб

5099713344

дашенька17

14 января 2011, 14:40


Испеките идеальный хлеб пшеничный с использованием муки, теплой воды, свежих дрожжей, соли, сахара и растительного масла. Вкусный и ароматный!


Мука пшеничная
Вода теплая
Дрожжи свежие
Соль
Сахар-песок
Масло растительное

Не чиабаттаНе чиабатта

Каталог: Хлеб

1578211835

tehj

23 января 2012, 22:55


Откройте для себя оригинальный рецепт чиабатты: классические ингредиенты, включая муку, дрожжи и оливковое масло. Все нюансы и советы по приготовлению!


Скобках укажу оригинальный рецепт свои коментарии нему.
Вес всех ингредиентов указан
Бига:
Мука муки для чиабатты или смеси итальянкой муки пшеничной хлебопекарной)
Вода
Дрожжи прессованные примерно
Тесто:
Бига
Мука (или все таже итальянская мука)
Дрожжи прессованные
Вода
Оливковое масло
Морская соль
Пшеничная или кукурузная мука подпыл.

Луково-картофельный хлеб на спелом тестеЛуково-картофельный хлеб на спелом тесте

Каталог: Хлеб

1514113236

микулишна

21 марта 2012, 15:50


Луково-картофельный хлеб на спелом тесте: мягкий и ароматный, с пшеничной мукой, свежими дрожжами и специями. Попробуйте его неповторимый вкус!


Для спелого теста:
Мука пшеничная хлебопекарная
Дрожжи свежие прессованые-2
5
Соль-2
5
Вода-85
Для хлеба:
Мука пшеничная
Мука пшеничная сорт
Мука пшеничная цельнозерновая
Клетчатка или отруби
Картофельный отвар
Луковица средняя
Соль
Дрожжи сухие саф-момент
Укроп сушеный
Спелое тесто
Масло раст(у меня оливковое)-1

Сицилийская мафаладаСицилийская мафалада

Каталог: Хлеб

14745720 мин.103048

antea

06 марта 2012, 19:24


Приготовьте Сицилийскую мафалада с нашей рецептурой: две мафалады из опары, муки, воды, свежих дрожжей, соли, сахара и кунжута. Попробуйте настоящую итальянскую выпечку!


Две мафалады:
Опара:
Муки
Воды
Свежих дрожжей
Тесто:
Вся опара
Муки рекомендуется семола твердых сортов пшеницы)
Воды
Соли
Сахара
Кунжута

Спортивный хлебСпортивный хлеб

Каталог: Хлеб

41036225 мин.13753

bu inna

28 февраля 2011, 01:10


Приготовьте спортивный хлеб с пшеничной, ржаной и цельной мукой, добавив кунжут, мак, семена льна и грецкий орех для энергии и вкуса!


Тёплая вода:
Соль:
Пшеничная мука:
Ржаная мука:
Цельная мука:
Быстродействующие сухие дрожжи
Зерна кунжута:
Зерна мака:
Зерна льна:
Зерна проса (пшено):
Зерна подсолнечника:
Цукаты апельсина:
Грецкий орех:

Багет-флейта,и что нам франция, у нас и в сибири не плохо кормятБагет-флейта,и что нам франция, у нас и в сибири не плохо кормят

Каталог: Хлеб

1236312743

микулишна

07 мая 2012, 15:47


Попробуйте наш багет-флейту, приготовленный по французскому рецепту с опарой, спелым тестом и свежими ингредиентами. У нас в Сибири всегда вкусно!


Опара:
Спелое тесто-
Мука пшеничная
Вода
Тесто:
Опара вся
Дрожжи сухие быстрорастворимые
Мука пшеничная
Вода
Масло оливковое
Соль
Сахар
Чеснок зубчика
Прованские травы
Красный жгучий перец

Фугасс с грудинкой и грецкими орехамиФугасс с грудинкой и грецкими орехами

Каталог: Хлеб

1135412430

mellorn

11 мая 2012, 19:53


Приготовьте фугасс с грудинкой и грецкими орехами! Рецепт включает муку, дрожжи, воду, яйцо и оливковое масло. Идеальный выпечка для стола!


Примерно муки
Сухих дрожжей
Воды
Яйцо
Стол. ложек оливкового масла
Соли
Чайн. ложка сахара
Варено-копченой грудинки (можно бекон)
Грецких орехов

Хлеб по-деревенски (на квасе)Хлеб по-деревенски (на квасе)

Каталог: Хлеб

2923915654

sigma002

21 августа 2011, 00:56


Приготовьте вкусный хлеб по-деревенски на квасе! Вкусный, живой квас, пшеничная мука, сахар и специи. Идеально для домашней выпечки!


Квас (живой)
Мука пшеничная
Вода кипяченая (теплая)
Сахар песок или
Дрожжи сухие
Соль
Манка для обсыпания формы
Растительное масло для обмазывания формы

Хлеб с квашенной капустой и кашей пшеннойХлеб с квашенной капустой и кашей пшенной

Каталог: Мясные закуски

9105180 мин.11821

kurukunt

13 февраля 2012, 17:45


Попробуйте наш хлеб с квашенной капустой и пшенной кашей! В составе мука, вода, капуста, сахар, масло, соль и сухие дрожжи. Вкусно и полезно!


Муки
Воды
Капусты квашеной
Каши пшенной
Сахар
Масло растительное
Соли
Дрожжи сухие

Хлеб с сыром и чеснокомХлеб с сыром и чесноком

Каталог: Хлеб

2434880 мин.102857

Nataliya Mashika

30 июля 2011, 05:10


Приготовьте вкусный хлеб с сыром и чесноком! Рецепт с хлебной мукой, тёплой водой, дрожжами, чесноком, сливочным маслом и чеддаром. Попробуйте!


Хлебной муки
Тёплой воды
Быстрых дрожжей
Соли
Ол.масла
Меда
Измельченных зубчика чеснока
Мягкого сливочного масла
Тертого сыра чеддар
Щепотка листьев тимьяна

Хлеб на красном вине bread of loveХлеб на красном вине bread of love

Каталог: Хлеб

2369815760

lil-8888

05 декабря 2011, 12:46


Приготовьте Хлеб на красном вине: идеальный рецепт для закваски с пшеничной, ржаной мукой и кедровыми орехами. Насладитесь вкусом любви с каждым кусочком!


Для закваски
Воды
Обычной муки
Для хлеба
Красного сладкого или полусладкого вина (можно кисло-сладкого сока)
Кедровых орехов меня грецкие)
Сушеного инжира меня финики)
Пшеничной муки
Ржаной муки.
Жидкости(все вино(или сок) замоченных фруктов+вода
Объема
Соли
Живых дрожжей
Закваски(100%)

Хлеб с рисомХлеб с рисом

Каталог: Хлеб

2173112034

mellorn

29 декабря 2011, 21:29


Приготовьте вкусный хлеб с рисом, молоком, медом и растительным маслом. Рецепт включает муку, сухие дрожжи, воду, сахар, отварной рис и соль!


Молока
Меда
Растительного масла
Примерно муки
Дрожжей (сухих)
Воды чайн. ложка сахара
Примерно отварного риса
Соли

Хлебушко ситный - молочныйХлебушко ситный - молочный

Каталог: Хлеб

2057613163

laralaram

03 декабря 2011, 22:28


Пеките хлебушко ситное - молочный с нашей рецептурой! Используйте пшеничную муку, молоко и пастеризованные дрожжи для бесподобного вкуса!


Опара
(даю рецептуру как пекла! поскольку знаю
Что людиным рецептам хлеб получается бесподобный
Пекла двойную порцию!)
Мука пшеничная сорта
Молоко (обязательно подготовить его описанию рецепте!) (жирность нормальная
Дрожжи меня живые
Прессованные)
Вода необходимости (тесто завести так густо как оладьи)
Тесто
Мука пшеничная
Соль
Патока светлая или прозрачный меня
Опара (вся)
Необходимости вода. воду можно брать из-под крана около

Хлеб первопроходцев (pioneerbread) - чорный! с семечками! много семечек!Хлеб первопроходцев (pioneerbread) - чорный! с семечками! много семечек!

Каталог: Хлеб

1992313857

laralaram

16 ноября 2011, 17:19


Попробуйте Хлеб первопроходцев (pioneerbread) — чорный с много семечками! Идеален для кислого ржаного хлеба, используя ржаную закваску и муку.


Для порции теста для кислого ржаного хлеба
Ржаная закваска
Ржаная мука (полнозерновая)
Соль
Вода (тёплая)
Использовала половину продуктов.
Для хлеба пионеров:
Порция теста для кислого ржаного
Немного воды
Семечки подсолнуха
Жир для смазки формы

Креатив из лавашаКреатив из лаваша

Каталог: Чипсы из лаваша

1841530 мин.14778

mama tikka

22 апреля 2011, 13:53


Создайте креатив из свежайшего армянского лаваша с оливковым или горчичным маслом, морской солью. Инструменты: линейка, ножницы, канцелярский нож, дырокол.


Лаваш армянский свежайший листа
Масло оливковое или горчичное
Соль морская свежемолотая
Инструменты:
Линейка
Кухонные ножницы
Канцелярский нож
Дырокол

Хлеб "молочный"... на двух опарахХлеб "молочный"... на двух опарах

Каталог: Хлеб

1757614359

laralaram

22 ноября 2011, 22:34


Приготовьте вкусный хлеб "молочный" на двух опарах. Используйте пшеничную муку, свежие дрожжи и молоко. Узнайте все детали в нашем рецепте!


Для опары дрожжах
Мука пшеничная сорта
Сухие дрожжи (использовала свежие берём раза больше)
Молоко (смотри рецепте!)
Вода
Для опары закваске
Мука сорта
Вода
Спелая закваска муке сорта
Для хлеба потребуется готовой опары закваске
Для теста
Мука сорта
Соль
Молоко
Вода если потребуется!!!

Молочный хлеб с кориандром (для хлебопечки)Молочный хлеб с кориандром (для хлебопечки)

Каталог: Хлеб

13300200 мин.81525

Жени

24 декабря 2011, 22:37


Попробуйте наш рецепт молочного хлеба с кориандром для хлебопечки! Идеальное сочетание домашнего молока, пшеничной муки и сливочного масла.


Мука пшеничная-
Молоко (домашнее жирное)-
Дрожжи ухие-1
5
Сахар-2
Соль-1
5
Сливочное масло
Кориандр для присыпки

Хлеб "пинаколада"Хлеб "пинаколада"

Каталог: Хлеб

11447240 мин.14549

mari2020

17 апреля 2011, 14:29


Попробуйте уникальный хлеб "пинаколада" с цукатами папайи, кокосовой стружкой и нотами рома. Легкий и ароматный, он станет изюминкой вашего стола!


Вода
Растительное масло
Ром (можно заменить коньяком
Виски
Ликером)
Соль
Сахар
Цукаты папайи
Мука
Кокосовая стружка щепотки для посыпки хлеба
Дрожжи
Сметана для смазки верхушки хлеба

Батончики «филипповские»Батончики «филипповские»

Каталог: Хлеб

1127915063

таники

18 марта 2011, 19:11


Батончики «филипповские» по оригинальному рецепту: нежное тесто на пшеничной муке с дрожжами и сливочным маслом, идеальные к чаю!


Оригинальном рецепте:
Опара:
Вода теплая
Дрожжи свежие
Мука пшеничная
Соль взяла целую)
Сахар
Тесто:
Мука пшеничная
Масло растительное меня сливочное мягкое)
Ложки воды меня)

"золотистый тост"! - хлеб тостовый (молочный) со странностями"золотистый тост"! - хлеб тостовый (молочный) со странностями

Каталог: Хлеб

1058817596

laralaram

08 декабря 2010, 02:08


Попробуйте наш золотистый тост — невероятно мягкий хлеб с молочным вкусом! Идеален для завтрака. Рецепт: свежие дрожжи, пшеничная мука, сливочное масло и молоко.


Для хлебов:
Соль
Вода (холодная!)
Дрожжи (свежие
Прессованные)- двенадцать!)
Мука пшеничная брала сорт для германии)
Сахар
Крахмал (картофельный или кукурузный)
Масло сливочное (мягкое)
Солод
Молоко (холодное!)

Хлеб отрубной с семечкамиХлеб отрубной с семечками

Каталог: Хлеб

86013 мин.51427

e-cat

21 декабря 2009, 14:41


Попробуйте наш хлеб отрубной с семечками! Изготавливается из пшеничной муки и ржано-пшеничной крупки, с добавлением семян подсолнечника и натуральных ингредиентов.


Мука пшеничная
Крупка ржано-пшеничная отрубями зародышами пшеницы
Сахар
Соль
Семена подсолнечника-
Растительное масло
Молоко или сливки
Вода около мл.(кол-во жидкости может меняться взависимости свойств муки)
Дрожжи сухие примерно упакоку)

Хлеб с какао... как искушение...Хлеб с какао... как искушение...

Каталог: Хлеб

844714870

laralaram

28 февраля 2011, 00:17


Вкусный хлеб с какао как искушение! Узнайте, как приготовить тесто из пшеничной муки, молока, яйца и сладкой какао-прослойки. По рецепту шаг за шагом!


Тесто:
Мука пшеничная чашки рецепте указан был размер чашки брала
Молоко тёплое нормальной жирности чашки
Сахар- чашки
Мягкое масло чашки
Яйцо куриное
Среднее)
Соль
Дрожжи свежое
Какао-прослойка:
Белок взвешивала!)
Мука чашки
Сахар чашки
Молоко чашки
Порошок какао чашки
Масло сливочное

Деревенский картофельный хлеб/pane di patate contadinoДеревенский картофельный хлеб/pane di patate contadino

Каталог: Хлеб

689913139

knyzeva

15 ноября 2011, 10:09


Попробуйте деревенский картофельный хлеб (pane di patate contadino) из семолы, пшеничной муки и свежих дрожжей. Идеален для сытного завтрака или ужина!


Семолы
Муки пшеничной
Свежих пресованных дрожжей
Картофеля
Соли
Воды (родниковой или минеральной негазированной)
Ст.лож. оливкового масла
Оливковое масло для смазывания формы
Мука для подсыпки

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru