Рецепты салатов из капусты отличаются простотой и пользой. Эту сельскохозяйственную культуру русский народ издавна умел и тушить, и квасить, и варить. Капуста, как основной ингредиент, до сих пор присутствует практически во всех блюдах. Консервированные салаты из капусты на зиму занимают почетное место в списке закусок-фаворитов. В комбинации с другими овощами, с разными заправками полезные блюда еще и экономны. Богатый витаминами салат из капусты с морковью предлагается включать и в детское меню. А все желающие сбросить вес готовят салаты из свежей капусты. Многообразие рецептов позволит и вам найти свой, самый лучший вариант.
Рецепты вкусных салатов из свежей капусты, варианты на зиму, а также из цветной капусты.

- svetluha
- 01 ноября 2013, 19:45
- 26
- 1310
Рецептов в коллекции: 26
Поделись с друзьями

Каталог: Заготовка из капусты
3440713632
Погрузитесь в мир вкуса: хрустящая краснокочанная капуста, маринованная со сливой и ароматом аниса. Идеальный гарнир с сахаром, солью и уксусом!
Краснокочанная капуста кочан
Сливы (плотные) массы капусты
Несколько семян аниса
Для заливки воды:
Сахар
Соль
Уксус

Каталог: Соленья и маринады
8219912734
Приготовьте салат из капусты с болгарским перцем для консервации! Вкусная комбинация белокочанной капусты, болгарского перца, уксуса и специй.
Перец болгарский
Капуста белокочанная
Вода
Масло растительное
Сахар песок
Уксус
Соль

Каталог: Заготовки салатов
8021160 мин.1944
Приготовьте вкусный капустный салат на зиму из белокочанной капусты сорта Слава, моркови, репчатого лука и болгарского перца с добавлением уксуса.
Капуста белокочанная (лучше сорт слава)
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский красный
Сахар
Соль верхом
Уксус литра
Масло подсолнечное литра

Каталог: Соленья и маринады
6385012247
Попробуйте нашу квашеную капусту с семенами укропа! Идеальный баланс соли горкой и семян укропа для настоящего удовольствия. Капуста вес нетто — только лучшее!
Капуста вес нетто
Соли горкой
Семян укропа (варьировать

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2070715 мин.43628
Вкусный салат с цветной капустой и креветками: маленький кочан, маслины, каперсы, укроп и чеснок. Заправьте майонезом или маслом с лимоном!
Цветная капуста маленький кочан
Креветки
Маслины без косточек -баночка
Каперсы (бутоны) взяла
Укроп пучок
Чеснок зубчик желанию)
Соль
Перец
Майонез ложек положила или растительное масло+лимонный сок

Каталог: Соленья и маринады
3856512985
Приготовьте соленую капусту с медом! Литр теплой воды, соли горкой, мед, капуста, морковь, укроп и тмин — идеальный рассол для консервации.
Рассол:
Литр теплой кипяченой воды
Соли горкой
Меда
Нашинкованной капусты должно быть литровую банку
Моркови произвольно
Укроп
Тмин

Каталог: Салат из редиски
832710 мин.41922
Насладитесь салатом из капусты с яблоком, редиской и конфитюрной заправкой. Вкусно, полезно и легко: капуста, среднее яблоко, редис, абрикосовый конфитюр!
Капусты
Среднее яблоко
Редисок
Желтой паприки
Для заправки:
Абрикосового конфитюра
Зернистой горчицы
Белого бальзамического уксуса
Оливкового масла
Соль
Свежемолотый перец

Каталог: Заготовки на зиму
2413114870
Капуста "отцовская": вкусный рецепт с белокочанной капустой, морковью, солью и сахаром. Попробуйте нашу простую закуску с кипяченой водой!
Капуста белокочанная
Морковь сред.шт
Соль
Сахар песок
Вода кипяченая литра

Каталог: Салат из овощей
2156415 мин.34170
Попробуйте наш салат из цветной капусты с изюмом, орехами и чесноком! Вкусный и полезный рецепт: капуста, лимон, грецкие орехи и оливковое масло!
Капуста цветная (только соцветия)
Изюм
Лимон
Орехи грецкие молотые
Чеснок зубчик
Соль
Масло оливковое

Каталог: Салат из овощей
1982544478
Попробуйте наш капустный салат, сделанный по немецкому рецепту! Он с белокочанной капустой, луком, крупнозерновой горчицей и сыровяленой ветчиной.
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Горчица меня крупнозерновая)
Соль рецепту люблю солёное поэтому ограничилась кому как нравится.
Сахар мне показалось много. тортик взяла
Масло растительное
Уксус снова меня перемкнуло взяла
Себя добавила
Зелёный лук пера
Сырокопчённая ветчина
Растительное масло
Растительное масло берите нейтральное меня просто подсолнечное.

Каталог: Салат из цветной капусты
1592835 мин.42440
Вкусный салат из цветной капусты и печеного перца с яблоком, грецкими орехами и йогуртовой заправкой. Простой и полезный рецепт с изысканным вкусом!
Средний кочан свежей цветной капусты
Большое кисло-сладкое яблоко
Большой сладкий перец
Очищенных грецких орехов использовала)
Лимонного сока
Семян зиры
Оливкового масла
Соль
Для заправки: натурального йогурта
Зубчик чеснока

Каталог: Салат из цветной капусты
1473813252
Приготовьте вкусный салат из цветной капусты с орехами, петрушкой, грецкими орехами, брынзой, йогуртом и сметаной. Идеальный легкий перекус!
Цветной капусты
Несколько веточек петрушки
Грецких орехов
Соленого сыра (например брынза)
Соль
Перец
Натурального йогурта
Сметаны

Каталог: Салат с виноградом и курицей
1457520 мин.44377
Наслаждайтесь салатом из цветной капусты с виноградом и курицей. Легкий и вкусный: отварная куриная грудка, болгарский перец, пармезан и майонез.
Отварная куриная грудка
Цветная капуста
Перец болгарский красный или желтый
Пармезан
Виноград полусладкий
Легкий майонез или несладкий йогурт
Перец черный молотый
Соль

Каталог: Другие салаты
1352720 мин.11928
Вкусный салат из капусты с апельсином, белокачанной капустой, яблоками и майонезом или сметаной. Просто и полезно для любого стола!
Капуста белокачанная-500
Апельсин-
Яблоко-3
Майонез или сметана(на любителя)

Каталог: Салат из капусты с морковью
1129112561
Вкусный кольслоу из свежей капусты, моркови и красного лука с дижонской горчицей, яблочным уксусом и тмином. Идеально подойдет для любого стола!
Капуста (средний качан)
Морковь
Красный лук
Дижонская горчица
Сахар
Яблочный уксус или лимонный сок
Соль
Оливковое или растительное масло
Тмин меня столоовая ложка без верха).

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1085230 мин.44475
Салат из капусты с копченым лососем – освежающее блюдо из молодой капусты, яиц, укропа, кедровых орешков и заправки на основе йогурта и горчицы.
Капуста молодая
Лосось холодного копчения
Яйца вареные
Укроп маленький пучок
Кедровые орешки горсть
Йогурт натуральный
Горчица зернистая
Сахар
Оливк.масло
Соль

Каталог: Другие салаты
908510 мин.13468
Приготовьте салат "Любимая капустка" с цветной и брокколи, луком, соевым соусом и специями. Вкусный и легкий рецепт для здорового питания!
Капуста цветная
Капуста брокколи
Соус соевый
Специи
Лук репчатый
Майонез

Каталог: Салат из овощей
853610 мин.91340
Приготовьте салат "французский" с капустой, сладким перцем, кукурузой и фасолью. Яркие цвета лета согреют зимой! Рецепт с винным уксусом и оливковым маслом.
Маленький кочан капусты
Сладкого болгарскогоперца
Луковица
Консервированной кукурузы
Зелёного горошка
Красной фасоли собственном соку
Винный уксус(можно использовать яблочный или виноградный)
Оливковое масло
Соль

Каталог: Салат из овощей
818730 мин.42642
Попробуйте салат из цветной капусты "тигровый" с тыквой, авокадо, сыром и яйцами. Аппетитная заправка с капустным отваром и лимоном!
Цветная капуста кочана (среднего)
Тыква
Авокадо
Сыр
Яйца
Маслины без косточек
Масло раст. для варки
Соль
Майонез для заправки
Альтернативная заправка:
Капустный отвар
Масло раст.
Сок лимона

Каталог: Ананасовый салат
787515 мин.42647
Приготовьте салат из капусты экзотика с ананасом и лук-пореем. Для заправки используйте оливковое масло, лимонный и ананасовый сок, сметану. Вкусно и просто!
Для салата понадобится:
Капусты
Ананаса
Лук-порей тонких или толстый.
Для заправки:
Оливкового масла
Стол. лимонного сока
Стол. ананасового сока
Соль перец.
Кроме того стол. сметаны жирности.

Каталог: Другие холодные закуски
779712442
Вкусный рецепт капусты "Дыхание осени" с морковью, чесноком и луком. Подготовьте маринад из воды, соли, сахара, уксуса и масла. Простой и аппетитный!
Капуста-1
Морковь-2
Чеснок-4зуб
Лук репчатый-2
Для маринада:
Вода-0
5л
Соль-2
Сахар-100
Уксус
Масло подсолнечное-0
5

Каталог: Салат с мясом
649920 мин.55473
Приготовьте капустный-вкустный салат со свининой, курагой и чесноком. Идеальное сочетание вкусов с оливковым маслом и трепетным соусом "табаско".
Капуста белокочанная средний.
Свинина (шейка)
Курага крупная сладкая
Чеснок зубчик.
Соус "табаско" ч./ложки.
Перец лимонным ароматом ч./ложки.
Сухари ст/ложек.
Оливковое масло.
Соль.

Каталог: Салат из красной капусты
635713560
Попробуйте уникальный соленый салатик из краснокачанной капусты! Рецепт с яблоками, апельсином и масла виноградных косточек, дополненный солью и сахаром.
Краснокочанная капуста
Соль крупная
Сахар
Вода литр.
Соленая краснокочанная капустка
Яблоки
Апельсин
Масло виноградных косточек
Красная луковица
Соль

Каталог: Другие салаты
624530 мин.62741
Насладитесь салатом из краснокачанной капусты с проростками: кунжутное масло, соевый соус, уксус бальзамико, горох и кедровые орешки. Вкусно и полезно!
Капуста краснокачанная
Масло кунжутное
Соевый соус
Уксус бальзамико белый
Проростки гороха небольшой пучок
Кедровые орешки горсть
Кинза маленький пучок

Каталог: Салат из капусты с морковью
609215 мин.41428
Попробуйте салат из капусты с нежным йогуртным соусом! Белокачанная капуста, морковь, фенхель, зелень и специи создают незабываемый вкус!
Белокачанной капусты
Моркови
Фенхеля(finokio)
Зелень фенхеля
Петрушки
Укропа
Соль
Перец
Лимонного сока
Йогуртный соус:
Густого йогурта
Зубок чеснока
Меда.

Каталог: Заготовка из капусты
551912854
Насладитесь быстрой хрустящей капустой с белокочанной капустой, крупной морковью и чесноком. Идеальный маринад с солью, уксусом и маслом!
Капуста белокочанная большой вилок
Морковь крупная
Чеснок зубков
Перец горький горошек
Для маринада:
Воды
Соли
Уксуса
Рафинированного растительного масла
Ложки