В Германии очень любят свинину, а особенно – сосиски и колбаски из нее.
Кстати, колбас здесь насчитывается около 1500 сортов.
Хотя не менее чтут немцы и птицу.
Много едят в Германии овощей в отварном виде в качестве гарнира или в супах-пюре. Чаще всего это картофель, морковь, бобовые, шпинат, различные сорта капусты. Но также используют салат, помидоры, огурцы. А квашеная капуста считается национальным блюдом.
Немецкая кухня славится своей выпечкой, особенно хлебом.
Рождественский кекс Stollen и пряники Lebkuchen стали достоянием мировой кулинарии.
Самый популярный напиток – пиво.
Но в каждом регионе Германии есть свои особенности и предпочтения.