Спаржа! Коллекция от Никиты Тарасова

Спаржа! Коллекция от Никиты Тарасова

Спаржа (аспарагус) известна людям с античных времен. Ее использовали как мочегонное и кровоочистительное средство. Интересно, что зачастую спаржу выращивают в качестве именно декоративного растения. Помимо большого количества витаминов и полезных веществ, спаржа содержит совсем мало калорий, поэтому хороша для диеты и для похудения. А  вот в консервированном виде она теряет свою пользу. Свежую спаржу необходимо употреблять сразу после покупки.

  • 31 марта 2014, 23:30
  • 20
  • 3850

Рецептов в коллекции: 20

Поделись с друзьями

Спаржа, запечённая в духовке, с сыром и ветчинойСпаржа, запечённая в духовке, с сыром и ветчиной

Каталог: Другие горячие закуски

1317740 мин.13120

nonna pina

10 июня 2012, 21:56


Спаржа свежая
Ветчина нарезанная пластинками слайсере).
Сыр пластинками
Сыр твёрдый
Масло оливковое
Соль
Белый перец.
Кедровые орешки.

Спаржа с рибайСпаржа с рибай

Каталог: Блюда из мяса

1050930 мин.64343

andreytsibulski

08 февраля 2013, 08:51


Спаржа зелёная
Рёберный отруб (рибай)
Соль морская
Сахар коричневый
Чёрный перец
Хабанеро перец
Паприка копчёная
Чеснок зелёный сушёный
Орегано сухой
Оливковое масло

Зелёная спаржа с грибами и со сливкамиЗелёная спаржа с грибами и со сливками

Каталог: Закуски из овощей и грибов

2891520 мин.23139

sweta1

04 июня 2011, 04:03


Спаржа зелёная
Сахар
Шампиньоны
Луковица
Чеснок зубчик
Масло оливковое
Соль/перец
Сливки
Петрушка.

Спаржа с сушеными томатами в панировке / asparagi con pomodori in panificazioneСпаржа с сушеными томатами в панировке /  asparagi con pomodori in panificazione

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

956420 мин.2729

Жени

25 марта 2012, 11:50


Спаржа зеленая- (стеблей
Соль морская-
Сок лимона или лимонные дольки-
Панировочные сухари-
Чеснок сушеный или мелкорубленный свежий- зубок
Сыр твердых сортов-
Сливочное масло-
Перец черный молотый- щепотка
Сушеный томат-

Жаренная спаржа с рыбойЖаренная спаржа с рыбой

Каталог: Рыба жареная

2068345 мин.42137

passion1963

06 мая 2011, 22:37


Белой спаржи
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Для дрессинга:
Картофелины
Небольшая луковичка шалот или синяя луковица
Помидора
Веточки базилика
Белого бальзамического уксуса
Готовой горчицы
Меда
Оливкового масла
Рыбного филе меня пангазиус)
Для панировки:
Мука
Белого кунжута
Черного кунжута
Соль
Белый перец

Салат со спаржейСалат со спаржей

Каталог: Салат из спаржи

1946610 мин.11625

wanna

17 апреля 2011, 23:57


Спаржа
Помидоры
Зеленый перец
Руккола
Айсберг
Радиччо
Лимон
Зелень петрушки
Соль
Оливковое масло

Салат из спаржи с гусиной печенкойСалат из спаржи с гусиной печенкой

Каталог: Салаты из птицы

1933330 мин.42637

fanny

19 февраля 2011, 02:28


Гусиная (куриная печенка)
Спаржа зеленая
Яйца
Сваренные вкрутую
Помидоры черри
Салат листовой пучок
Масло растительное для обжаривания
Соль
Для заправки:
Майонез
Острый кетчуп
Лимонный сок
Коньяк

Блинные мешочки с соусом из спаржиБлинные мешочки с соусом из спаржи

Каталог: Мясные закуски

61091 мин.6311

Little Aspiring Chef

02 июля 2012, 08:25


Блинчики
Пшеничной муки
Сахара
Щепотка соли
Яйцо
Молока
Рапсового масла
Перьев зеленого лука
Начинка
Оливкового масла
Луковицы
Зубчик чеснока
Стебля сельдерея
Моркови
Цуккини
Красного болгарского перца
Зеленого болгарского перца
Петрушки
Сливок
Соль черный перец
Соус спаржи
Спаржи
Сливок
Соль

Салат с грибами, спаржей и клубникойСалат  с грибами, спаржей и клубникой

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1513715 мин.33568

кыш

05 мая 2009, 03:15


Клубника
Шампиньоны
Спаржа
Смесь салатных листьев
Соус:
Орехи молотые
Сок лимона
Сахар
Масло ореховое
Соль
Перец

Паста со спаржей, овечьим сыром и трюфелем.Паста со спаржей, овечьим сыром и трюфелем.

Каталог: Паста

1199915 мин.33449

strelec148

17 января 2011, 22:08


Спагетти
Спаржа зеленая (верхушки стебля) горсть.
Сыр пекорино трюфелем
Сливки
Лук белый
Чеснок зубчика.
Сливочное масло
Белый перец
Соль.

Спаржа в сезон и вне сезона - как и с чем...Спаржа в сезон и вне сезона - как и с чем...

Каталог: Другие основные блюда

1198030 мин.23047

laralaram

23 апреля 2011, 02:24


Спаржа
Для варки спаржи
Вода
Соль
Сахар
Лимон.
Опционно возможно сливочное масло.
Для соуса:
Лук
Перец чили
Соль
Перец
Сливки
Спелый авокадо
Лимон (лайм).
Сервировка
Мягкий свежий козий сыр пепле
Форель (маринованная обжаренная).

Салат со спаржей, клубникой и авокадоСалат со спаржей, клубникой и авокадо

Каталог: Салат с руколой и авокадо

936514252

laralaram

21 мая 2011, 01:15


Спаржа стеблей (только верхние половинки)
Для варки спаржи:
Вода
Соль
Сахар
Кусочек сливочного масла
Авокадо небольшой
Спелый
Для маринования авокадо сок или лимона или лайма
Клубника
Для маринования клубники бальзамический крем ароматом клубники
Травы укроп
Петрушка пучка
Руккола горсть
Печень трески баночка
Для заправки салата:
Соевый соус
Перец
Масло растительное

Слоеный салат со спаржейСлоеный салат со спаржей

Каталог: Салат с курицей и яблоком

906530 мин.53746

naumovec

28 июля 2010, 02:57


Куриные грудки(филе) отварные сыром виде)
Спаржа молодая упаковка
Авокадо
Фасоль зеленая(у меня мороженая)150-200
Яйца
Масло раст.
Яблоки маленьких
Сок лимонный
Соль

Гороховый суп-пюре со спаржей (дуэль)Гороховый суп-пюре со спаржей (дуэль)

Каталог: Супы-пюре

893830 мин.44062

curlypate

10 апреля 2011, 15:49


Замороженного зелёного горошка
Спаржи (свежей или замороженной)
Лука-порея (зелёная часть)
Длинных ломтика очень жирного бекона без шкурки
Крутоны белого хлеба
Кипяток
Оливкового масла
Соль
Чёрный молотый перец
Сметана

Рукола-ризотто со спаржейРукола-ризотто со спаржей

Каталог: Другие основные блюда

784040 мин.41840

passion1963

04 мая 2009, 02:39


Риса аборио (или другого круглого риса)
Оливкового масла
Цедра лимона
Зеленой спаржи
Белого сухого вина
Спаржевого бульона (остается после отваривания спаржи)
Руколы
Луковицы-шалот
Сливочного масла
Пармезама
Соль
Перец

Спаржа в обёртке из ветчины с лососемСпаржа в обёртке из ветчины с лососем

Каталог: Блюда из рыбы

760013640

wereld

20 апреля 2011, 01:53


Спаржа белая
Лосось куска(150 каждый)
Ветчина сыро-копченая кол-ву спаржи
Брокколи
Масло сливочное
Яичные желтки
Вино белое
Сухое
Сливки
Соль
Перец
Сахар
Лимонный сок
Сыр тёртый

Мусс из спаржи и курицы с апельсиновым масломМусс из спаржи и курицы с апельсиновым маслом

Каталог: Закуски из овощей и грибов

728060 мин.63939

purplefly

14 марта 2011, 23:42


Зеленой спаржи
Куриного филе
Яйца
Желток
Баночка сливочного сыра
Сливочного масла
Соль
Свежемолотый черный перец
Для апельсинового масла:
Средний апельсин
Сливочного масла

Спаржа в спаржевом соусе – "два из одного!"Спаржа в спаржевом соусе – "два из одного!"

Каталог: Другие основные блюда

664130 мин.23047

laralaram

26 мая 2011, 23:45


Спаржа очистки тоже)
Лук
Растительное масло
Кокосовое молоко банка
Соль
Сахар
Перец свежемолотый
Лимон (сок) немного
Масло сливочное
Мука
Мускат
Вода для спаржи (готовый спаржевый отвар)

Вариация на тему " спаржа+грибы"Вариация на тему " спаржа+грибы"

Каталог: Другие основные блюда

656230 мин.1818

keirin

05 июня 2011, 21:15


Белая спаржа
Шампиньоны
Индейка
Яичная лапша количеству своего аппетита))
Белое вино
Твёрдый сыр
Мускатный орех
Сливочное масло
Сахар
Соль
Чёрный перец

Суп-пюре из спаржиСуп-пюре из спаржи

Каталог: Супы-пюре

545111120

sweta1

27 мая 2008, 23:45


Спаржи
Картофелины
Соль
Перец
Сливок
Листики базилика
Кедровые орешки
Сухарики.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru