Спаржа (аспарагус) известна людям с античных времен. Ее использовали как мочегонное и кровоочистительное средство. Интересно, что зачастую спаржу выращивают в качестве именно декоративного растения. Помимо большого количества витаминов и полезных веществ, спаржа содержит совсем мало калорий, поэтому хороша для диеты и для похудения. А вот в консервированном виде она теряет свою пользу. Свежую спаржу необходимо употреблять сразу после покупки.
Спаржа! Коллекция от Никиты Тарасова
- dёма
- 31 марта 2014, 23:30
- 20
- 3850
Рецептов в коллекции: 20
Поделись с друзьями
Каталог: Другие горячие закуски
1317740 мин.13120
Спаржа свежая
Ветчина нарезанная пластинками слайсере).
Сыр пластинками
Сыр твёрдый
Масло оливковое
Соль
Белый перец.
Кедровые орешки.
Каталог: Блюда из мяса
1050930 мин.64343
Спаржа зелёная
Рёберный отруб (рибай)
Соль морская
Сахар коричневый
Чёрный перец
Хабанеро перец
Паприка копчёная
Чеснок зелёный сушёный
Орегано сухой
Оливковое масло
Каталог: Закуски из овощей и грибов
2891520 мин.23139
Спаржа зелёная
Сахар
Шампиньоны
Луковица
Чеснок зубчик
Масло оливковое
Соль/перец
Сливки
Петрушка.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
956420 мин.2729
Спаржа зеленая- (стеблей
Соль морская-
Сок лимона или лимонные дольки-
Панировочные сухари-
Чеснок сушеный или мелкорубленный свежий- зубок
Сыр твердых сортов-
Сливочное масло-
Перец черный молотый- щепотка
Сушеный томат-
Каталог: Рыба жареная
2068345 мин.42137
Белой спаржи
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Для дрессинга:
Картофелины
Небольшая луковичка шалот или синяя луковица
Помидора
Веточки базилика
Белого бальзамического уксуса
Готовой горчицы
Меда
Оливкового масла
Рыбного филе меня пангазиус)
Для панировки:
Мука
Белого кунжута
Черного кунжута
Соль
Белый перец
Каталог: Салат из спаржи
1946610 мин.11625
Спаржа
Помидоры
Зеленый перец
Руккола
Айсберг
Радиччо
Лимон
Зелень петрушки
Соль
Оливковое масло
Каталог: Салаты из птицы
1933330 мин.42637
Гусиная (куриная печенка)
Спаржа зеленая
Яйца
Сваренные вкрутую
Помидоры черри
Салат листовой пучок
Масло растительное для обжаривания
Соль
Для заправки:
Майонез
Острый кетчуп
Лимонный сок
Коньяк
Каталог: Мясные закуски
61091 мин.6311
Блинчики
Пшеничной муки
Сахара
Щепотка соли
Яйцо
Молока
Рапсового масла
Перьев зеленого лука
Начинка
Оливкового масла
Луковицы
Зубчик чеснока
Стебля сельдерея
Моркови
Цуккини
Красного болгарского перца
Зеленого болгарского перца
Петрушки
Сливок
Соль черный перец
Соус спаржи
Спаржи
Сливок
Соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1513715 мин.33568
Клубника
Шампиньоны
Спаржа
Смесь салатных листьев
Соус:
Орехи молотые
Сок лимона
Сахар
Масло ореховое
Соль
Перец
Каталог: Паста
1199915 мин.33449
Спагетти
Спаржа зеленая (верхушки стебля) горсть.
Сыр пекорино трюфелем
Сливки
Лук белый
Чеснок зубчика.
Сливочное масло
Белый перец
Соль.
Каталог: Другие основные блюда
1198030 мин.23047
Спаржа
Для варки спаржи
Вода
Соль
Сахар
Лимон.
Опционно возможно сливочное масло.
Для соуса:
Лук
Перец чили
Соль
Перец
Сливки
Спелый авокадо
Лимон (лайм).
Сервировка
Мягкий свежий козий сыр пепле
Форель (маринованная обжаренная).
Каталог: Салат с руколой и авокадо
936514252
Спаржа стеблей (только верхние половинки)
Для варки спаржи:
Вода
Соль
Сахар
Кусочек сливочного масла
Авокадо небольшой
Спелый
Для маринования авокадо сок или лимона или лайма
Клубника
Для маринования клубники бальзамический крем ароматом клубники
Травы укроп
Петрушка пучка
Руккола горсть
Печень трески баночка
Для заправки салата:
Соевый соус
Перец
Масло растительное
Каталог: Салат с курицей и яблоком
906530 мин.53746
Куриные грудки(филе) отварные сыром виде)
Спаржа молодая упаковка
Авокадо
Фасоль зеленая(у меня мороженая)150-200
Яйца
Масло раст.
Яблоки маленьких
Сок лимонный
Соль
Каталог: Супы-пюре
893830 мин.44062
Замороженного зелёного горошка
Спаржи (свежей или замороженной)
Лука-порея (зелёная часть)
Длинных ломтика очень жирного бекона без шкурки
Крутоны белого хлеба
Кипяток
Оливкового масла
Соль
Чёрный молотый перец
Сметана
Каталог: Другие основные блюда
784040 мин.41840
Риса аборио (или другого круглого риса)
Оливкового масла
Цедра лимона
Зеленой спаржи
Белого сухого вина
Спаржевого бульона (остается после отваривания спаржи)
Руколы
Луковицы-шалот
Сливочного масла
Пармезама
Соль
Перец
Каталог: Блюда из рыбы
760013640
Спаржа белая
Лосось куска(150 каждый)
Ветчина сыро-копченая кол-ву спаржи
Брокколи
Масло сливочное
Яичные желтки
Вино белое
Сухое
Сливки
Соль
Перец
Сахар
Лимонный сок
Сыр тёртый
Каталог: Закуски из овощей и грибов
728060 мин.63939
Зеленой спаржи
Куриного филе
Яйца
Желток
Баночка сливочного сыра
Сливочного масла
Соль
Свежемолотый черный перец
Для апельсинового масла:
Средний апельсин
Сливочного масла
Каталог: Другие основные блюда
664130 мин.23047
Спаржа очистки тоже)
Лук
Растительное масло
Кокосовое молоко банка
Соль
Сахар
Перец свежемолотый
Лимон (сок) немного
Масло сливочное
Мука
Мускат
Вода для спаржи (готовый спаржевый отвар)
Каталог: Другие основные блюда
656230 мин.1818
Белая спаржа
Шампиньоны
Индейка
Яичная лапша количеству своего аппетита))
Белое вино
Твёрдый сыр
Мускатный орех
Сливочное масло
Сахар
Соль
Чёрный перец
Каталог: Супы-пюре
545111120
Спаржи
Картофелины
Соль
Перец
Сливок
Листики базилика
Кедровые орешки
Сухарики.