Закуски на свадебный стол
54 рецепта закуски на свадебный стол
Каталог: Канапе
861830 мин.862
хлеб - сколько хотите
печень куриная - 300 г
масло сливочное - 100 г
острый чили хлопьями - 1 ч.л.
"вкусная соль" - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
укроп, икра - для подачи
Каталог: Канапе
332011157
хлеб тостовый - 3 ломтика
масло сливочное тм "экомилк" 82,5% - 30 г
икра красная - 12 ч.л.
петрушка
лимон
Каталог: Бутерброды
193582 мин.322
багет - 0,5 шт.
кета холодного копчения - 100 г
масло сливочное экомилк 82,5% - 30 г
огурец свежий - 1 шт.
укроп - 1 горсть
Каталог: Бутерброды
2996325 мин.1017
ломтики батона 10-12 шт.
шпроты в масле 1 баночка (160 г)
яйца (сваренные вкрутую) 3 шт.
зелень укропа
чеснок 3 зубчика
майонез 2 ст.л
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
40823115
200 г крабовых палочек
100 г сыра
2-3 яйца
1-2 зубчика чеснока
майонез.
Каталог: Канапе с салом
2060511010
сало соленое с чесноком и перцем тм "окраина" - 5 ломтиков
хлеб ржаной - 3 ломтика
лук красный - 0,5 шт.
зелень укропа и петрушки - 0,25 пучка
помидор - 0,5 шт.
уксус красный винный - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зучбик
хрен столовый со свеклой - 1,5 ч.л.
перец черный - мельница
перец чили - мельница
Каталог: Мясные закуски
817935 мин.18114
фарш из говядины - 500 г
творог рассыпчатый - 200 г
яйцо куриное крупное - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соус терияки - 100 мл
сухари панировочные - 4-5 ст/ложек
томаты черри - 18 шт.
оливки без косточек - 18 шт.
соль
свежемолотый перец
оливковое масло для жарки
шпажки для канапе - 18 шт.
ст. чики пластиковые маленькие - 18 шт.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
132955 мин.10712
свежий огурец - половина длинного
лосось м/с - 2-3 ст.л.
сыр "филадельфия" - 4 ст.л.
петрушка суш. - пара щепоток
зелёный лук - несколько перьев
сушеный укроп для верха
Каталог: Канапе с яйцом
2413115 мин.42026
сельдь
яйцо
картофель
хлеб
лук зелёный
соус:
горчица зерновая 1 ст. л
сок лимона 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль
масло оливковое ideal 2 ст.л.
сливки 3 ст.л.
Каталог: Канапе
179465 мин.2149
цельнозерновой хлеб "здоровье" - 2 кусочка
маслины itlv - 4 шт.
сладкий перец желтый - 1/2 шт.
сладкий перец красный - 1/2 шт.
огурец - 1 шт.
руккола
Каталог: Канапе
894310 мин.23424
тыква сырая- 100-150 г
морковь сырая- 1 шт. (средняя)
маслины без косточек itlv- 12-15 шт.
оливковое масло- 1,5 ст.л.
васаби- 0,25 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
2024012030
печень куриная - 300 г
молоко - 150 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 2 ст.л,
соль морская ,
перец ч.м. ,
масло оливковое - 2 ст.л
грибы вешенки - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб,
майонез "слобода" - 2 ст.л,
сметана - 2 ст.л,
перец ч.м. - ,
соль морская - ,
масло оливковое - 1 ст.л,
зелень для украшения.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1216712016
килька балтийская - шт. по количеству канапе
помидоры черри (у меня черри, но крупные)
огурец (свежий)
лимон
укроп (свежий)
соевый соус kikkoman
Каталог: Канапе с креветками
1082012021
креветки крупные сырые - 15-20 шт.
для маринада:
имбирь - 2 см.
чеснок - 2 зубчика.
устричный соус - 1 ч.л.
рисовый уксус и соевый соус - 2 ст.л.
картофель мелкий, сваренный в мундире
огурец маринованный
сыр плавленый в ломтиках
майонез
Каталог: Бутерброды
1294114834
черная чечевица - 1/3 ст.
бекон (или карбонад с/к нарезка) - 3-5 лом.
крекер с травами и чесноком - 10 шт.
творог мягкий (или творожный сыр) - 125 г
петрушка или кинза (мелко порезанная) -1 ст.л.
лук красный (средний) - 0,5 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
смесь перцев (мельница)
тимьян (сушеный щепотка)
мята (сушеная, щепотка)
соль
Каталог: Другие холодные закуски
962212739
шампиньоны - 3-4 шт.
сыр норвежский - 70 г
сырок плавленый сливочный - 100 г
лучок зелёный несколько перьев
горбуша/кета/осетрина копчёная - 50-70 г
хлеб чёрный
петрушка
масло для жарки грибов
Каталог: Канапе на шпажках
2522815069
сельдь слабосоленая - 1 шт.
яблоко зеленое (не очень сладкое) - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
хлеб бородинский - несколько ломтиков
водка - 2 ст.л.
сахар - 1 щепотка
перец черный свежесмолотый - 1 щепотка
для ароматного масла:
масло сливочное - 100 г
кориандр семена - 1 ч.л.
укроп - 1 пучок
соль
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
861010 мин.14467
сыр филадельфия 200 г или любой мягкий сыр.
лосось копчёный 10 кусочков
огурец 1 шт. небольшой.
листочки чеснока порезанные половина ст.и несколько веточек для декора.
сок лимона 2-3 ст.л.
икра летучих рыб 1 ст.л
соль 0,5 ч.л.
каперсы для декора количество не ограниченное.
чёрный хлеб для форм примерно шт. 10
листья салата для декора(не обязательны)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
792220 мин.201529
картофельные дольки с кожурой - 500 г
филе сельди - 100 г
творог - 2 ст.л.
укроп - 2 веточки
кресс-салат - 1 горсть
огурец средний - 1 шт.
лук красный - 1 головка
хрен - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
соль
Каталог: Другие холодные закуски
1279412552
лосось/сёмга малосольная нарезка
моцарелла
цуккини (небольшой)
мини-помидорки (для украшения)
помидор
свеж.зелень(перья лука, петрушка или укроп)
соль/перец
оливковое масло
сок лимона
базилик сухой
Каталог: Канапе на пикник
644111036
2 молоденьких кабачка
2 огурчика
2 помидорчика
2зубка чеснока
1 болгарский перчик
зелень петрушки
мука
растительное масло
Каталог: Канапе с сыром
2900630 мин.12765
шарики с голубым сыром:
хлеб для тоста
сыр с плесенью - 100 г
сыр мягкий ("адыгейский) - 100 г
виноград (лучше киш-миш)- по количеству порций
фисташки - 20 г
чернослив с голубым сыром:
чернослив крупный - 10 шт.
сыр с плесенью - 50 г
грецкий орех - 30 г
сметана - 1/2 ст.л.
хороший портвейн - 1 ст.л.
канапе с виноградом:
хлеб для тоста
виноград - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 г
полосатое канапе:
маслины - по количеству порций
сыр с плесенью - 50 г
сыр мягкий ("адыгейский) - 50 г
для оформления - зубочистки, зелень укропа, салат листовой
Каталог: Канапе с селедкой
23275812774
1 вариант:
ржаной хлеб
крем-сыр типа "bonjour"
картошка вареная в мундире
селедка
зеленый лук
2 вариант:
пшеничный хлеб
крем-сыр
мясо хол. копчения
маринованные огурчики и стручковая фасоль
3 вариант:
пшеничный хлеб
сл. масло
лосось малосоленый
шпажки для канапе
Каталог: Бутерброды с красной рыбой
10253515 мин.12851
ржаные сухарики
чесночный дип
копчёная красная рыба
свежая зелень укропа и петрушки