Закуски на свадебный стол
54 рецепта закуски на свадебный стол
Каталог: Бутерброды
712535 мин.1411
батон нарезной - 1 шт.
рыбные консервы - 1 шт.
яйца куриный - 3 шт.
сыр плавленый - 70 г
свежий помидор - 2 шт.
свежий огурец - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
зелень укропа - 1 пучок
майонез - 2 ст.л.
соль
Каталог: Бутерброды
1302715 мин.2218
500 г слоеного бездрожжевого теста
150 г красной рыбы
(слабосоленой)
150 г огурца
150 г творожного сыра
листья салата и
соль (по желанию)
Каталог: Бутерброды
571830 мин.810
перепелиные яйца - 8 шт.
куриный паштет - 150 г
хлеб чёрный - 8 ломтиков
зелень салата - 1 пучок
оливковое масло - 20 мл.
гранат - 1/4 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
16001111
рецепт закуски «рулетики с ветчиной»:
ветчина - 300 г
чеснок - 2 зубчика
сыр «российский» - 100 г
майонез - 100 г
красный перец болгарский (небольшой) - 1 шт.
кинза
перец чёрный молотый
сыр «чечил» (спагетти) - 15 шт.
рецепт закуски «трио»:
куриная грудка - 1 шт.
яйца - 3 шт.
сыр - 100 г
майонез - 3 ст.л
кунжут
приправа «смесь зелени»
приправа «паприка»
Каталог: Канапе
38402114
тарталетка - 5 шт.
авокадо - 0,5 шт.
рыба (любая с/солёная) - 100 г
икра красная - 2 ст.л.
сыр творожный - 150 г
огурец - 1 шт.
помидоры черри - 6 шт.
хлеб - 3 ломт.
яйцо куриное (варёное) - 1 шт.
колбаса (сервелат нарезка) - 4 ломт.
сок лимонный - 0,5 ч.л.
маслины - 2 шт.
укроп
листья салата / салат
соль
сыр твердый - 50 г
майонез - 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
9019112
баклажан – 2 шт.
сыр – 100 г
чеснок – 3 зуб.
укроп
черный молотый перец
соль
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
12215112
слабосоленая сельдь - 2 шт.
морковь вареная - 1 шт.
лук зелёный - 30 г
яйцо куриное отварное - 3 шт.
сыр творожный - 50 г
сливочное масло - 1 ст.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
453710 мин.1010
4 отварных моркови
2 плавленных сырка
1 селёдка
100 г сливочного масла
Каталог: Закуски из сельди
17479116
рецепт 1:
сельдь филе - 200 г
свекла отварная - 150 г
яблоко кислое - 80 г
лук репчатый - 50 г
зелёный лук - 10 г
майонез - 2 ст.л
соль
перец
ломтики ржаного хлеба
рецепт 2:
филе сельди - 100 г
яйцо варёное - 1 шт.
свекла отварная - 2 шт. (средние)
чеснок - 2 зубчика
майонез - 1 ст.л.
зелень
чёрный хлеб - несколько ломтиков
рецепт 3:
филе сельди - 100 г
майонез - 2 ст.л
зелень - 10 г
лук зелёный - 10 г
яйцо варёное - 2 шт.
сыр - 30 г
соль
перец
ломтики белого хлеба
Каталог: Другие холодные закуски
236525 мин.913
плавленый сыр в пластинках - 9 шт.
крабовые палочки - 150 г
укроп - 40 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ст.л.
кунжут
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
21217112
рецепт 1 (роллы с сельдью):
упаковка плавленного сыра в пластинках - 1 шт. (8 пластинок)
сельдь - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
рецепт 2 (лодочки из лаваша с седёлочным паштетом):
лепешки тортилья - 4 шт.
селедка - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
яйцо - 1 шт.
зелень - пучок
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
9422111
свёкла отварная - 1,5 шт.
майонез - 1,5 ст.л.
филе сельди - 0,5 шт.
хлеб чёрный - 6 ломтиков.
чеснок - 0,5 зубчика
зелень - 1 ч.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
308720 мин.610
лаваш
семга – 200 г
творожный сыр – 100 г
зелень укропа
Каталог: Бутерброды
904210 мин.812
1 батон
9 помидоров черри
1 огурец
50 г сливочного масла
2 дольки чеснока
3 вареных яйца
укроп и петрушка
240 г шпрот
Каталог: Канапе
20938112
сыр с голубой плесенью – 50 г
грецкий орех – 10 шт.
виноград – 10 шт.
томаты черри – 10 шт.
шарики моцареллы – 5 шт.
листья базилика
бальзамический уксус
сыр брынза
огурец – 2 шт.
маслины без косточки – 10 шт.
томаты черри – 10 шт.
семга – 250 г
огурец – 1 шт.
сливочный сыр
белый хлеб
филе сельди
перепелиные яйца – 5 шт.
красный репчатый лук – 1 шт.
черный бородинский хлеб
Каталог: Мясные канапе
4435110
тефтели (мясные шарики) - 400 г
хлеб бородинский несколько ломтиков
свежий огурец - 1/2 шт.
вяленные томаты несколько шт.
горчица пикантная от хаас - 1 ст.л.
масло для жарки
зелень для подачи
Каталог: Другие холодные закуски
532225 мин.311
шампиньоны с ветчиной и сыром.
ветчина - 100 г
шампиньоны - 6 шт.
сметана - 2 ст.л.
лук - 50 г
сыр - 15 г
чеснок - 1-2 зуб.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
перец
ветчина и помидоры с сырной начинкой.
помидоры черри - 14 шт.
ветчина - 6 слайсов
сыр - 70 г
майонез - 60 г
чеснок - 2-3 зуб.
Каталог: Другие холодные закуски
479435 мин.310
икорная закуска:
куриное яйцо 1 шт. (на яичный блин)
творожный сыр 100 г
икра красная 1 ч.л.
зелень укропа
на сырную закуску:
куриное яйцо 1 шт. (на яичный блин)
сыр творожный 50 г
сыр мягкий 30 г
майонез 1 ч.л.
паприка
для печеночной закуски:
куриное яйцо 1 шт. (на яичный блин)
куриная печень 200 г
репчатый лук 1/2 гол.
перепелиные яйца 3 шт.
рис отварной 1 ст.л. с горкой.
сливочное масло 50 г
черный перец
соль
зеленый лук
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
449960 мин.710
тесто:
яйца 6 шт.
растительное масло 6 ст.л.
сметана 3 ст.л.
мука 6 ст.л. (с горкой)
разрыхлитель 2 ч.л.
соль щепотка
начинка:
курица отварная 350 г
сыр плавленный 100 г
сметана 3 ст.л.
паприка 1/2 ч.л.
сухая аджика 1/2 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
1623890 мин.512
куриная грудка (филе) 2 шт. (400 г)
бекон 400 г
чеснок 2 зуб.
деревянные шпажки
маринад:
сок лимона 1 шт.
соль
черный перец
кориандр 1 ч.л.
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
351830 мин.1012
на канапе и шарики:
желатин 10 г
майонез 100 г
вода 50 мл. (кипяченая холодная)
свекла 200 г
картофель 200 г
селедка 100 г
растительное масло
чёрный перец
свежая зелень
на канапе:
лимон
маслины
свежий огурец
репчатый лук
хлеб
на рулет:
желатин 10 г
вода 50 мл.
майонез 80 г
свекла 200 г
картофель 100 г
куриное яйцо 2 шт.
селедка 1 шт.
свежая зелень
Каталог: Другие горячие закуски
4422111
болгарский перец - 150 г
яйца - 2 шт.
брокколи - 250 г
куриное филе - 250 г
любимые приправы
соль
Каталог: Другие холодные закуски
398220 мин.613
филе сельди – 1 шт. – 250 г
картофель отварной - 4 шт.
лук репчатый 1 шт. – 130 г
сок лимона – 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ч.л.
зеленый лук, петрушка, базилик – 10 г
растительное масло – 1 ст.л.
Каталог: Рулет с начинкой
790120 мин.813
лаваш - 3 листа
сардины в масле – 190 г
яйца вареные – 4 шт.
сыр твердый - 200 г
зелень
майонез
Каталог: Бутерброды
416215 мин.2011
хлеб для бутербродов 15-18 шт.
паштет печеночный 150 г
плавленный сыр дружба 2 шт.
чеснок 2 зуб.
майонез
зелень укропа
Каталог: Канапе
837430 мин.742
горчица баварская (или др. столовая) - 30 г
лук репчатый - 1 шт.
огурец маринованный - 1 шт.
бекон сырокопченый - 7 пластин
уксус бальзамический - 2 ч.л.
хлеб для тостов - 6 кусочков
помидоры черри - 7 шт.
сахар - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
кунжут черный - 1 ст.л.
шпажки деревянные - 6 шт
Каталог: Бутерброды
306815 мин.1001
шпроты консервированные 1 банка.
батон 1 шт.
лимон 1 шт.
помидор 1 шт.
подсолнечное масло 1-2 ст.л.
зелень .
смесь перцев .
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1273215 мин.102
2 ломтика ржаного хлеба
8 ломтиков селёдки (малос.)
1 маленький лук
2 отварных картофеля
салатные листья
Каталог: Буженина
708720 мин.100
5 кусочков хлеба с семечками
10 ломтиков буженины
2-3 маринованных огурца
зернистая горчица
Каталог: Бутерброды
9111101
белый или черный хлеб
ветчина или колбаса
сырая морковь
яблоко
майонез
зеленый лук
маринованные шампиньоны