Белуга – блюда с ингредиентом

Белуга — крупная рыба семейства осетровых с вкусным и полезным мясом. Калорийность составляет 130–150 кк на 100 г.

Белугу относят к диетическим продуктам, поскольку она на 20% состоит из легкоусвояемого белка и содержит всего 9% жиров. Также в составе витамины и микроэлементы, необходимые для полноценного здорового питания.

Мясо отличается плотностью, благодаря этому из него легко готовить. В кулинарных рецептах из морепродуктов часто используется эта рыба. Ее можно жарить и тушить с овощами, запекать, готовить на пару, добавлять в салаты. С помощью пошаговых рецептов с фото вы сможете приготовить деликатесные рыбные блюда.

Рецептов с ингредиентом белуга: 24

Белуга жареннаяБелуга жаренная

Каталог: Другие основные блюда

172411610

draznilka

01 октября 2007, 06:00


Попробуйте белугу жареную с томатной пастой! Нежное мясо, приправленное солью и перцем, станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе.


Белуга
Томатная паста
Соль
Перец

Чечевица с колбасками из индейки и баклажанамиЧечевица с колбасками из индейки и баклажанами

Каталог: Вторые блюда из круп

511630 мин.415

Slutskaya

22 ноября 2015, 15:28


Вкусное блюдо: чечевица с колбасками из индейки и баклажанами. Быстро и полезно! Рецепт с белугой, луком, чесноком, орегано и чили. Попробуйте!


Чечевица белуга
Колбаски индейки окраина
Баклажан
Лук
Чеснок
Орегано
Чили
Растительное масло
Соль
Перец

Белуга запеченная под сырной корочкойБелуга запеченная под сырной корочкой

Каталог: Блюда из рыбы

3573240 мин.81537

lola45

08 мая 2010, 14:33


Запеченная белуга под сырной корочкой с майонезом, луком и специями. Идеальное блюдо с укропом и петрушкой - вкус и аромат в каждом кусочке!


Белуга
Майонез
Сыр натертый
Лук репка
Соль
Перец.
Масло растит.
Укроп
Петрушка.

Тёплый салат "красное на чёрном"Тёплый салат "красное на чёрном"

Каталог: Салат с мясом

757112427

curlypate

27 августа 2011, 23:22


Попробуйте тёплый салат "красное на чёрном" с чечевицей «белуга», мясистым красным перцем, беконом, лимонным соком и зеленью для яркого вкуса!


Чечевицы «белуга»
Большой сладкий мясистый красный перец
Бекона нарезке
Лимонный сок (по-вкусу)
Оливковое масло
Зелень
Соль
Вода

Рис с черной чечевицей и миндалемРис с черной чечевицей и миндалем

Каталог: Вторые блюда из круп

1040240 мин.61326

jk0580

27 сентября 2010, 19:18


Насладитесь блюдом из риса с черной чечевицей "белуга" и миндалем. Восхитительная смесь дикого риса с нежным сливочным маслом и солью.


Смесь дикого обработанного паром риса(или смесь дикого бурым)-
Черная чечевица "белуга"-1
Миндаль лепестки-1/2
Масло сливочное
Соль

Чечевица с курагой для принцессыЧечевица с курагой для принцессы

Каталог: Другие основные блюда

1122920 мин.42120

fanny

02 марта 2014, 21:15


Чечевица с курагой для принцессы: красная "Мистраль" и черная "Белуга", с луком, орехами, маслом и приправами. Вкусное и питательное блюдо!


Чечевица персидская красная "мистраль"
Чечевица "белуга" черная (факультативно)
Курага
Лук репчатый
Орехи грецкие
Масло сливочное
Соль
Перец

Белуга по королевскиБелуга по королевски

Каталог: Блюда из рыбы

2997011122

zhyzhaz

31 августа 2009, 23:25


Приготовьте белугу по королевски с филе морского окуня, лимоном, луком и шампиньонами. Откритие нового вкуса в каждом кусочке! Рецепт с добавлением сыра.


Белуга- пласта(можно взять филе морского окуня)
Половинка лимона
Соль
Черный перец
Лук- одна крупная головка
Шампиньоны маринованные- половина баночки
Небольшие помидорки
Масло для жарки
Кусочек твердого сыра.

БелугаБелуга

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

5366147

dariasanna

24 февраля 2010, 17:55


Приготовьте вкусное блюдо с белугой, имбирем, чесноком, лимоном и специями. Используйте базилик и петрушку для насыщенного аромата и цвета!


Белуга
Имбирь
Чеснок -2головки
Лимон
Гваздика
Черный перец(горошек)-20
Черный перец(молотый)
Соль лучше экономить
Базелик -1пучок
Петрушка -1пучок
Масло оливковое

Чечевица белуга с сельдереем и копчёными пряными колбасками. тест-драйв с окраинойЧечевица белуга с сельдереем и копчёными пряными колбасками. тест-драйв с окраиной

Каталог: Другие основные блюда

636150 мин.31411

кыш

22 октября 2015, 23:21


Насладитесь ароматным блюдом: чечевица белуга с сельдереем и копчёными колбасками. Идеально для тест-драйва с окраиной. Простой и вкусный рецепт!


Чечевица чёрная (белуга)
Мясной бульон
Морковь
Корень сельдерея
Колбаски пряные сыром "окраина"
Соль
Перец
Лавровый лист
Розмарин
Зелень укропа
Растительное масло для жарки

Уха из белугиУха из белуги

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

3723430 мин.11431

zhyzhaz

30 августа 2009, 23:48


Наслаждайтесь ухой из белуги! Вкусный бульон с кусочками белуги, картофелем, луком и помидорами. Идеально с limon и маслинами. Попробуйте наш рецепт!


Кусочек белуги косточке
Вода
Картофель cредних
Лук
Морковь
Помидор
Масло растительное для зажарки
Соль
Перец горошком
Лаврушка
Лимон
Маслины

Салат из чечевицы с маринованным лукомСалат из чечевицы с маринованным луком

Каталог: Салат из овощей

1171212217

Рахат Лукум

27 января 2014, 13:05


Попробуйте наш салат из чечевицы с маринованным луком и сладким перцем. Вкусное сочетание черной чечевицы "Белуга" и свежих овощей для вашего стола!


Чечевицы черной мистраль «белуга»
Красного сладкого перца
Помидор
Репчатого лука
Коричневого сахара
Яблочного уксуса
Горячей воды
Ароматизированного оливкового масла
Соль
Черный молотый перец

Салат с черной чечевицей, тыквой и хамономСалат с черной чечевицей, тыквой и хамоном

Каталог: Салат с мясом

1287715 мин.3127

LapSha Maria

11 декабря 2013, 17:57


Попробуйте салат с черной чечевицей, тыквой и хамоном! Вкусный рецепт с белугой, сладкой тыквой и пикантным соусом на основе кленового сиропа.


Для салата:
Сухой черной чечевицы "белуга"
Сладкой тыквы
Хамона (сыровяленый окорок)
Для соуса:
Кленового сиропа (можно заменить мед)
Соевого соуса
Оливкового масла
Смесь молотых перцев

Ароматная рыба, запеченная с овощами в пергаментеАроматная рыба, запеченная с овощами в пергаменте

Каталог: Блюда из рыбы

1966440 мин.21923

Svettt

23 января 2015, 10:43


Ароматная рыба, запеченная с овощами в пергаменте: стейк белуги с луком, красным перцем, укропом и лимоном. Подача с белым вином и соевым соусом.


Белуга стейк (или любая другая рыба)
Лук репчатый средняя луковица
Красный сладкий перец
Укроп пучок среднего размера
Лимон плода
Вино сухое белое
Соус соевый
Масло оливковое
Перец черный свежесмолотый
Соль если понадобится

Яркий рис с чечевицейЯркий рис с чечевицей

Каталог: Вторые блюда из круп

731311512

ogiway

24 апреля 2016, 17:43


Приготовьте яркий рис с чечевицей, кукурузой и специями. Используйте рис акватика микс и черную чечевицу Белуга от «Мистраль» для вкусного блюда!


Рис акватика микс «мистраль»
Чечевица черная белуга «мистраль»
Кукуруза банки
Лук репчатый небольшой
Лук –порей зеленая часть
Помидоры черри
Барбарис горсть
Семена горчицы
Тмин
Зира
Кориандр щепотке
Гарам-масала
Паприка сладкая молотая
Масло растительное
Соль

Завертыши с чечевицей…да-для принцессы!Завертыши с чечевицей…да-для принцессы!

Каталог: Другие основные блюда

738613624

ogiway

14 марта 2014, 15:03


Завертыши с чечевицей и овощами для принцессы! Нежная свинина, квашеная капуста, пряности - идеальный рецепт для гурманов. Попробуйте!


Кожа куриных грудок-
Капуста квашеная-0
5
Лук-1 средний
Чечевица черная «белуга» мистраль-1
Мякоть свиная-200
Сало копченое-щековина-100
Перец черный молотый
Тмин
Тимьян
Лавровый лист
Соль
Сахар-0
5
Картофель гарнир

Салат с рисом, семгой и овощамиСалат с рисом, семгой и овощами

Каталог: Салат с семгой и огурцом

1571011412

Елена М

08 сентября 2013, 01:58


Насладитесь вкусным салатом с рисом "жасмин", семгой и овощами. Идеальное сочетание филе семги, помидоров черри и зелени с оливковым маслом!


Рис "жасмин" мистраль
Филе семги
Помидоры черри
Огурец свежий
Черная чечевица "белуга" мистраль-1
5
Зелень петрушки
Оливковое масло
Лимон
Горчица зернистая
Соль
Лук красный
Паприка желтая
Сахар
Перец черный молотый

Плов из гречки с сухофруктами.Плов из гречки с сухофруктами.

Каталог: Другие основные блюда

1255730 мин.11910

Наталья

30 апреля 2015, 14:15


Приготовьте вкусный плов из гречки с сухофруктами и чечевицей! Используйте крупу гречневую "ядрица" Мистраль, свежие овощи и ароматные пряности для идеального блюда.


Крупа гречневая "ядрица" мистраль пакетиках пакетика
Чечевица белуга" чёрная мистраль верхом.
Чечевица "турецкая" жёлтая мистраль верхом.
Сухофрукты (курага
Чернослив
Изюм)
Перец красный острый
Чеснок зуб.
Орехи грецкие
Масло оливковое
Соль
Розмарин щепотка
Тимьян веточки
Свежие овощи для подачи
Свежая зелень для подачи.
Салат микс для подачи.

Рыба по-русскиРыба по-русски

Каталог: Другие горячие закуски

569030 мин.1212

fonguard

01 октября 2007, 04:12


Приготовьте рыбное блюдо по-русски с осетром, севрюгой или треской. Вкусный гарнир из картофеля и свежих грибов подчеркнет аромат. Попробуйте!


Осетр или севрюга
Белуга
Ставрида океаническая
Треска
Окунь морской
Или кабан-рыба
Или налим морской
Морковь
Лук репчатый
Петрушка (корень)
Огурцы соленые
Шампиньоны свежие или грибы белые свежие
Каперсы
Маслины
Соль
Перец
Лавровый лист выход—
Гарнир: картофель
Сливочное масло—4
5
Зеленый горошек
Морковь
Зелень
Маслины выход
Соус томатный: бульон
Маргарин столовый
Мука пшеничная
Морковь
Лук репчатый
Петрушка (корень)
Томатное пюре
Сахар
Выход

Комплексный обед "бобовая феерия"( нежный фасолевый суп, кошери и сладкий паштет из чечевицы к чаю)Комплексный обед "бобовая феерия"( нежный фасолевый суп, кошери и сладкий паштет из чечевицы к чаю)

Каталог: Паштет из фасоли

1643714344

Svettt

07 ноября 2012, 12:38


Комплексный обед "бобовая феерия": нежный фасолевый суп, кошери и сладкий паштет из чечевицы. Наслаждайтесь богатством фасоли и чечевицы с фруктовым акцентом!


Для сливочно-фасолевого супа:
Фасоль белая мелкая «мистраль»
Лук репчатый головки среднего размера
Чеснок зубчика
Бульон куриный или овощной
Картофель
Сливки жирные
Перец сладкий болгарский
Тимьян свежий веточки
Соль
Перец черный желанию
Для кошери:
Рис длиннозерный «мистраль»
Чечевицы любая
Данном случае черная
«белуга» «мистраль»
Чеснок зубчик
Лук репчатый средняя луковица
Томатная паста
Сок томатный
Уксус яблочный
Песок сахарный
Масло оливковое
Соль
Для сладкого паштета:
Чечевица красная «мистраль»
Курага
Лук репчатый головка крупная
Орехи грецкие
Масло растительное
Соль
Перец черный желанию

Черная икра, как правильно подать и вкусно съесть (кинокулинарный фм)Черная икра, как правильно подать и вкусно съесть (кинокулинарный фм)

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

14111114233

passion1963

05 февраля 2014, 13:52


Узнайте, как правильно подать черную икру и вкусно ее съесть. Рецепты с крекерами, белым хлебом, яйцами и огурцом для любого кошелька.


Икра черная
Согласно возможностям кошельку (белужья
Осетровая
Севрюжья или икра прочих рыб фальсифицированная под черную)
Крекеры
Белый хлеб
Мягкое сливочное масло
Отварные яйца
Свежий огурец

Антигламур 2Антигламур 2

Каталог: Другие и нестандартные супы

431845 мин.44283

ra999

30 ноября 2008, 09:37


Приготовьте "Антигламур 2": морковь, лук, белое вино, хлеб, чеснок и сливки. Легкий и вкусный рецепт с петрушкой, солью и перцем!


Больших моркови
Лук (желтый(красный /любой)
Воды
Белогого сухого вина
Черного хлеба
Доли чеснока
Сливок
Петрушка
Соль перец

Белужья чечевицаБелужья чечевица

Каталог: Другие основные блюда

5928090 мин.43036

naumovec

12 марта 2010, 16:20


Приготовьте вкусное блюдо с белужьей и черной чечевицей, добавив красную луковицу, морковь, фенхель, яблоко, чеснок и специи — кориандр, жгучий перец и базилик.


Черная чечевица(белужья)
Красная луковица
Морковь
Фенхель
Яблоко
Чеснок зубчика
Соль
Растительное масло для жарки
Приправы:
Кориандр
Перец красный жгучий
Базилик

Фаршированные яйцаФаршированные яйца

Каталог: Закуски из сыра и яиц

881630 мин.62134

andreytsibulski

27 февраля 2014, 08:09


Фаршированные яйца с майонезом, жёлтой горчицей и копчёной паприкой, дополненные перцем хабанеро и чёрной икрой — идеальная закуска!


Яйца куриные
Майонез
Жёлтая горчица
Паприка копчёная
Хабанеро перец
Чёрный перец
Молодой зелёный чеснок пёрышек
Соль
Чёрная икра (настоящая
Белужья)

Сдобные блины из гречневой мукиСдобные блины из гречневой муки

Каталог: Гречневые блины

734911646

sweta1

27 февраля 2009, 21:26


Насладитесь сдобными блинами из гречневой и пшеничной муки с черной икрой, сыром Альметте, свежими клубникой и сливками. Идеально для завтрака!


Гречневая мука
Пшен.мука
Дрожжи свеж.
Молоко
Яйца
Сливки
Сахар
Соль
Сливочное масло
Так
Сыр слив.альметте
Икра чёрная(увы
Не белужья)
Лимонный сок
Петрушка
Свеж.клубника
Сливки взбитые
Сахар

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru