Лепестки миндаля – блюда с ингредиентом

15481240 мин.103231

---

Для бисквитного рулетика-основы:
Сахара
Муки (как возьмет
Может больше
Может меньше.)
Яйца
Соды
Гашеная лимонным соком
Варенья
Повидла
Джема все что угодно)) яблочное
Лимонное
Кабачками))
Для сливочного "заварного" мусса:
Сливки
Пакетика закрепителя д/сливок
Ваниль стручек
Сахар
Желатин
Молоко
Желтка
Для украшения:
Шоколада
Молока
Миндальные лепестки
Миндаль целый
Ананасы- мини-колечки
Смородина черная

---

155501726

---

Подготовка минут.подъем часа. расстойка часа. выпечка минут.
Тесто:
Муки
Свежих дрожжей
Молока (комнатной температуры)
Несоленого сливочного масла (мягкого)
Сахара
Соли
Яиц (примерно больших яйца без скорлупы)
Натурального марципана без красителей нарезанный мелкими кубиками (был марципановый батончик
Начинка:
Светлого изюма
Засахаренной вишни меня вяленая)
Смеси кураги
Чернослив
Сушеная клюква
Цедра лимона апельсина сушеная (примерно
Лепестки миндаля (слегка поджаренные) было)
Рома
Корицы
Глазурь:
Сливочного масла
Бутылочные крышечки рома
Сахарная пудра посыпку
Миндальный крем:
Сливочного масла
Мелкого сахара
Молотого миндаля
Муки
Яйца
Желанию добавьте рома

---

117043 мин.71649

---

Для корзиночек:
Крупно молотого миндаля
Холодного сливочного масла/натереть крупную тёрку/
Сахара
Муки
Разрыхлителя упаковку)
Крем кураги:
Кураги
Апельсиновый сок апельсина
Апельсиновый ликер (можно
Яйцо крупное
Молоко
Сахар
Мука
Масло сливочное
Крем чернослива:
Чернослив без косточек
Шоколад плитки
Сливки (можно чуть больше
Миндальные лепестки для декора
Киви для декора
Апельсин для декора

---

149221615

---

Песочное тесто: муки
Разрыхлителя
Щепотка соли
Сливочного масла
Яйцо
Сахара.
Миндальный бисквит: молотого миндаля
Муки
Сливочного масла
Яйца
Белка
Сахара.
Крем "шарлотт": молока
Ванилин кончике ножа
Сливочного масла
Желтка
Сахара.
Ганаш: белого шоколада
Сливок
Сироп для пропитки бисквита: воды
Коньяка(рома
Ликера)
Сахара.
Шоколадная лента: черного шоколада.
Кроме того: черного шоколада для посыпки торта
Миндальных лепестков.

---

6768110

---

Яйца
Сахар
Мука
Какао темное
Масло сливочное
Разрыхлитель
Щепотка соли
Шоколадный крем для торта:
Молоко сгущенное или обычной сгущенки шоколадной сгущенки)
Сливочное масло
Какое
Ванильный сахар (пакетик)
Абрикосовый джем (варенье)
Горсть измельченных орехов желанию)
Пропитка для шоколадного бисквита:
Вода
Сахар
Темный ром
Шоколадная глазурь для торта прага:
Сливки
Жирностью
Черный шоколад
Для украшения:
Шоколадная крошка
Хлопья (лепестки) миндаля

---

1414713970

---

Бисквит белый
Яйца
Мука
Сахар
Ванильный сахар кончике
Разрыхлитель пакетика
Тёмный бисквит
Яйца
Мука
Сахар
Какао
Разрыхлитель пакетика
Крем
Желтки
Мука
Сахар
Молоко
Масло сливочное
Шоколад белый
Шоколад чёрный
Ванилин
Безе
Белки
Сахар
Миндаль
Для украшения
Белый чёрный шоколад
Миндальные лепестки
Сливки
Сахарная пудра

---

1971814976

---

Масляно шоколадный бисквит:
Размягчённого сливочного масла.
Тёмного шоколада.
Сахара.
Муки.
Яичных желтков.
Картофельного крахмала.
Соды.
Миндальное суфле:
Яичных белка.
Размягчённого сливочного масла.
Сахара.
Кипятка кипячёной холодной воды.
Сгущённого молока.
Миндаля.
Желатина.
Лимонного сока.
Ягодное желе:
Мороженых ягод (клубника малина).
Пак. желе для тортов.
Сахара.
Несколько веточек мяты
Белый шоколад
Пак. миндальных лепестков свежая клубника для украшения торта.
Разъёмная форма диаметре.
Бумага для выпечки.

---

1679814573

---

Корж:
Белка
Сахара
Грецких орехов
Корж:
Белка
Сахара
Фундука
Для больших меренг:
Белка
Сахара
Сок лимона капли
Для маленьких меренг:
Белка
Сахара
Для шоколадной прослойки:
Молочного шоколада
Горького шоколада какао менее
Жирных сливок
Масло сливочное
Ликер шоколадный
Для крема:
Сыр маскарпоне
Сливки
Фундук обжаренный молотый
Для обмазки коржей:
Масло сливочное-
Шоколад горький
Шоколад молочный
Для украшения:
Миндаль лепестки
Малина свежая
Ежевика свежая

---

1913824 мин.124170

---

Торт диаметром
Вишня конфи:
Вишня свежемороженая
Сахар
Пектин
Яблоки жаренные:
Яблоки-
Сахар-
Масло сливочное
Тесто собли (сабле):
Масло сливочное
Сахар
Мука
Миндаль (лепестки)-
Мусс белый шоколад:
Шоколад белый
Сливки
Сливки взбитые
Желатин
Для рулетного бисквита
Яйца
Сахар
Мука
Декор:
Сливки взбитые-50
Мастика для обтяжки бьянка– (расходуется вся)
Мастика для лепки моделпаст
Красители гелевые сиреневый
Коричневый зеленый
Кандурин «золотое сияние»
Золотой бисер
Плунжер «лист розы»
Лист рельефный «под кожу»
Кисть-пуховка (большая маленькая)
Скалка
Крахмал кукурузный
Линейка
Белый шоколад

---

4100113663

---

Тушка утки
Соль
Перец
Для глазури:
Меда
Соевого соуса
Для начинки:
Филе свинины
Луковица
Зубчик чеснока
Чили перец
Кислых яблока чистого веса)
Изюма
Миндаля
Помидора чистого веса)
Оливкового масла
Соль
Перец
Несколько капель лимонного сока
Для гарнира:
Пропаренного риса
Луковица
Чили перца
Кислое яблоко
Жира из-под утки
Куриного бульона
Соль
Перец
Имеретинского шафрана
Белого сухого вина
Для соуса:
Жира из-под утки
Горкой муки
Куриного бульона
Белого сухого вина
Для украшения:
Миндальных лепестков

---

12462124288

---

Продукты для бисквита
Мука
Молотый миндаль
Сахар
Яйца
Продукты для пропитки
Вода
Сахар
Апельсиновая цедра
Лимонный сок
Лепестки роз меня варенье роз
Если такового нет
Жаль
Конечно! можно заменить другим)
Продукты для крема нижнего слоя (абрикосовый)
Абрикосы консервированные без сока
Курага
Ванилин пакетик
Лимонный сок
Сахар
Агар-агар
Продукты для крема верхнего слоя (сметанный)
Сметана меня сметаны йогурта 3
8%-жирности)
Ванилин пакетик
Пудинговый порошок (без варки) пакетик для молока) меня вкусом "английская мята"
Продукты для посыпки
Фисташки

---

1007414877

---

Продукты для фруктов карамельном соусе:
Ананас
Груша (факультативно)
Банан
Сахарная пудра
Стручок ванили (или ванильный экстракт) (или
Зёрнышки пимента
Банановое пюре (просто пюрировать кусочек имеющегося банана)
Имбирь лепестков
Вода
Ром
Дополнительно ванильных стручка
Продукты для корзиночек песочного теста
Ваниль стручка или экстракта или ванильного сахара
Мягкое масло
Сахарная пудра
Мука
Молотый миндаль
Яйцо
Продукты для крема:
Всех карамелизированных фруктов соусом-карамелью (взвесить!)
Желатин необходимое количество для фруктов (ориентироваться количеству фруктов соусе)
Сливки
Белый шоколад
Вода для замачивания желатина
Продукты для оформления:
Сахар
Вода
Кокосовая стружка

---

101122 мин.124877

---

Шоколадный рулет шоколадно-экзотической начинкой:
Шоколад горький
Яйца
Шоколад горький
Пюре маракуйя меня буарон)
Ананасы консервированные (мелко нарезанные)
Сливки взбитые
Сливки взбитые
Шоколад тертый
Физалис
Торт "детский экзотик"
Бисквит -диаметром меня был готовый замороженный)
Ананасы маленькая баночка
Пюре манго(у меня буарон)
Пюре маракуйя меня буарон)-
Желатин
Белый шоколад
Сливки взбитые
Шоколадный декор
Физалис
Миндальные лепестки (обжаренные)
Королевская галлета (питивье грушей шоколадом)
Слоеного бездрожжевого теста
Груши
Сливочного масла
Сахара
Жидких сливок или сметаны
Молочного шоколада (можно любого)
Яйцо для смазывания
Для миндального крема:
Мягкого сливочного масла
Сахара
Маленькое яйцо
Молотого миндаля

---

9496790 мин.1010994

---

Для бисквита:
Меланж (яйца
Смесь белка желтка без скорлупы)
Тростниковый сахар демерара
Пшеничная мука
Черёмуховая мука
Для шоколадного мусса:
Тростниковый сахар демерара
Сливочное масло
Сливки
Яичный желток
Шоколад
Стружка шоколада
Ядро миндаля жареное
Коньяк
Взбитые сливки
Для карамельного мусса:
Тростниковый сахар демерара
Вода
Молоко
Палочка бурбонной ванили
Яичный желток
Желатин
Вода (для распускания желатина)
Взбитые сливки
Для шоколадной глазури:
Тёмная шоколадная глазурь
Сливки
Молоко
Сливочное масло
Для декора:
Миндальные лепестки
Сахарные бусины "серебро"
Кроме того:
-противень
Полусферических форм (объём
Полусферических форм (объём
Нейтрального геля (для покрытия форм)
Сахарной пудры (для покрытия форм)
-кондитерская бумага для выпечки
-пищевая плёнка

---

1137320 мин.22117

---

Салатный лист
Для апельсиново-горчичного соуса:
Апельсин меня мини
Использовала целый)
Лимон
Оливковое масло
Горчица
Соль
Перец щепотке)
Для карамелизированного ананаса:
Сахар
Ананас
Для темпуры:
Мука
Яйцо
Вода
Разрыхлитель
Креветки
Лепестки миндаря

---

705113145

---

Средних луковицы
Почистить помыть
Куриных грудки( или бёдрышек без костей)
Зубчиков чеснока
Свеже шинкованного корня имбиря
Сок лимонов
Средних помидора
Свежей зелени кинзы нашинковать)
Натурального йогурта( меня
Тычинок шафрана замоченных горячего молока
Холодной воды
Стручков зелёного кардамона молотого
"басмати" риса
Предварительного замоченого промытого
Морской соли
Целых перца"гвоздики" молотого
Палочка корицы
Оливкового масла
Молотого острого чили перца
Молотого тмина
Молотого кориандра
Молотого чёрного перца
Для подачи: поджаренные лепестки митдаля свеже шинкованная зелень кинзы

---