Лимонная цедра – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом лимонная цедра: 3642

Торт "сметанник для анны".Торт "сметанник для анны".

Каталог: Торты

2851690 мин.1256107

natapit

29 января 2012, 20:47


Приготовьте торт "Сметанник для Анны": легкий рецепт с мукой, яйцами, сметаной и вишней. Украсить орехами и шоколадом. Нежный вкус в каждом слое!


Для теста:
Муки
Яйца
Сметаны
Сахара
Лимонной цедры
Вяленой вишни (чернослив
Изюм) для прослойки
Молотых грецких орехов
Мака (залить кипятком минут
Слить воду
Обсушить растереть ступке)
Какао
Ванили
Разрыхлителя
Форма диаметре.дно застелить пекарской бумагой)
Для пропитки коржей:
Воды
Сахара
Апельсинового ликёра
Карамельный крем:
Варёной сгущёнки
Сливочного масла комнатной температуры
Сливочный крем:
Сливок
Сметаны
Сахарной пудры
Белого шоколада
Для оформления торта:
Молотых грецких орехов
Немного молотых фисташек
Сухая чайная роза
Шоколадная крошка

Кулич "как долго я тебя искала"Кулич "как долго я тебя искала"

Каталог: Другая выпечка

11087100

ann30

22 апреля 2011, 19:35


Приготовьте кулич "Как долго я тебя искала": идеальное сочетание муки, сливок, яиц и специи. Украсьте зеленой и белой глазурью с фисташками!


Для куличей:
Просеянной подсушенной муки
Сливок жирности
Молока
Яиц отбитых желтки белки
Мелкого сахара(я обычный крутнула кофемолке)
Размягченного сливочного масла
Свежих дрожжей
Соли
Шафрана
Коньяка
Бланшированного миндаля или грецких орехов меня были только орехи)
Светлого изюма
Цветных цукатов
Хереса или мадеры (сошел кагор)
Смеси пряностей-корица
Гвоздика
Бадьян
Кардамон(у меня без гвоздики)
Для зеленой глазури:
Очищенных фисташек
Сахарной пудры
Свежего шпината
Сок цедра лимона
Морской соли
Для белой глазури:
Белок
Неполный сахарной пудры.

Кефтедес и спанокоризо или как вкусно поднять гемоглобин)Кефтедес и спанокоризо или как вкусно поднять гемоглобин)

Каталог: Блюда из мясного фарша

1566645 мин.15790

natapit

29 марта 2011, 03:13


Пробуйте кефтедес и спанокоризо! Вкусные блюда для поднятия гемоглобина с говядиной, шпинатом, лимоном и ароматными специями. Удивите себя и близких!


Фарша брюшной части говядины(дважды пропустить через мясорубку)
Мякоти белого хлеба(замочить воде отжать)
Приблизительно мл.сильно газированной содовой или минеральной воды
Оливкового масла
Лимонного сока+немного лимонной цедры
Сухой мяты(перетереть порошок)
Маленький зубок чеснока(через пресс)
Петрушки(очень мелко нарезать)
Перышка зелёного лука вместе белой частью(очень мелко нарезать)
Соль.перец.орегано
Мука для панировки.масло для жарки
Дип йогурта:
Густого йогурта
Зубок чеснока(через пресс)
Мелко нарезанных листочков мяты
Соль.белый перец
Для спанокоризо:
Кг.шпината(хорошо промыть проточной воде крупно нарезать)или кг.мороженого шпината
Стебель лука порей белой частью(нарезать тонкими полукольцами)
Свежего укропа
Перышка зелёного лука вместе белой частью( мелко нарезать)
Зубок чеснока натереть тёрке
Мл.оливкового масла
Маленькая мл.кофейная чашечка круглого риса(как для голубцов)проварить минут.откинуть дуршлаг
Мл.овощного бульона

Торт "стеклянная свадьба"Торт "стеклянная свадьба"

Каталог: Торты

339711102216

sister_chaos

17 декабря 2009, 06:44


Идеальный торт "стеклянная свадьба" на два яруса: песочное тесто, клубнично-творожный крем и живые розы для украшения. Попробуйте на свой праздник!


Для торта два яруса нижний верхний):
Песочное тесто для основы:
Мука-
Яйцо-1 крупное
Сахарная пудра-
Сливочное масло (холодное)-140
Цедра одного лимона
Тесто номер
Яйца-8
Сахар-200
Соль-щепотка
Мука-160
Какао-порошок-40
Кукурузный крахмал-40
Разрыхлитель-4 (без горки)
Для клубнично-творожного крема-мусса:
Желатин-9 пластинок (соответствуют примерно желатина)
Сливки
Сок одного лимона
Сахар-200
Творожная масса(20 %-ной жирности) или протёртый однородности творог-500
Белки яиц
Соль-щепотка
Замороженная клубника-200
Кроме того:
Клубничное варенье-2-3
Для украшения:
Живые розы (должны быть запахом)-у меня ушло бутончиков
Но кол-во зависит размера бутончиков
Белки яиц
Сахар-примерно
Заливка для тортов (это желатин
Она вроде крахмальной основе)-пачек меня ушло
Берёзовый сок (можно простой водой сделать)-примерно литра
Сливки (33%-ной жирности)-100

Эльзасский кексЭльзасский кекс

Каталог: Кексы и маффины

198242 мин.123156

e-cat

23 февраля 2011, 19:12


Приготовьте вкусный эльзасский кекс! В этом рецепте используется мука пшеничная, дрожжи, изюм, ром и ароматная цедра. Поделитесь с друзьями!


Рецепт кексов форме диаметром
Делала нормы!!!! все количество делим получился меня кекс диаметром
Опара:
Мука пшеничная
Дрожжи прессованные (живые)-0
2
Молоко
Выход
Кексовая масса:
Масло сливочное
Сахар-0
5
Соль
Лимонная или апельсиновая цедра
Мускатный орех молотый
Желток яичный
Яйцо цельное
Опара
Мука пшеничная
Наполнитель:
Изюм
Ром
Для смазки посыпки форм
Распущенное сливочное масло
Миндальная крошка
Декор:
Сахарная пудра

Торт «любовь к трем апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!Торт «любовь к трем  апельсинам…и бананам с клубникой»… угощение к дню победы!!!

Каталог: Блины

784213031

ogiway

09 мая 2012, 03:57


Подарите себе и близким праздник со вкусом! Торт «Любовь к трем апельсинам и бананам с клубникой» станет идеальным угощением к Дню Победы! Рецепт внутри.


Для коржей:
Яйца-4
Масло сливочное-200
Сахар-6 ст.ложек
Мука-400
Крахмал-3
Сливки-10 процентов-100
Разрыхлитель-5г
Ванилин
Цедра апельсиновая-2.стложки свеженатертой
Для бананово-клубничного мусса:
Бананы-2шт
Лимонный сок-1
Сахарная пудра-3
Клубничный плавленый сыр-100
Творожный сыр-140
Йогурт клубничный-7.5 процентов-2 чика
Сливки-33 процента-треть пачки
Желатин-12
Для сливочно-апельсинового мусса:
Апельсиновый джем-3 апельсина сахара
Йогурт персиковый-7.5 процентов-2 чика
Пудра сахарная-2
Сливки-33 процента- две трети пачки
Желатин-6

Салат "рис с морепродуктами" с овощными "изысками" в виде украшательств - для влкСалат "рис с морепродуктами" с овощными "изысками" в виде украшательств - для влк

Каталог: Салат с креветками и авокадо

1076028081

laralaram

16 февраля 2011, 23:56


Погрузитесь в мир вкусов с салатом "Рис с морепродуктами" и овощными изысками. Жасминовый рис, креветки, сёмга и свежие овощи — идеальное сочетание!


Для салата:
Рис жасминовый
Креветки панцире замороженные
Цедра лайма лайм
Сок лайма лайма
Соль "зелёная"
Перец-микс
Свежемолотый
Оливковое масло для жарки
Чеснок зубочка
Сёмга маринованая (мариновала сама
Можно рецепту сделать: можно купить готовую) несколько пластинок
Всевозможные морские обитатели (готовые
Маринаде
Можно приготовить самому)
Для овощных "изысков-украшательств":
Огурец
Томат "чёрный принц"
Томаты-черри (совсем крохи)
Паприка красная
Авокадо
Порей (белая часть)
Лук зелёный перо
Зелень несколько веточек
Морковь
Руккола
Для заправки овощей:
Масло лесного ореха
Бальзам бальзамико-уксус!) вкусом лимона
Сок лайма лайма
Соль
Сахар
Перец
Чили
Кроме того всевозможные "девайсы"
Которые медленно вытесняют меня кухни.

Торт "клубнично-черничный чизкейк под белым шоколадом"Торт "клубнично-черничный чизкейк под белым шоколадом"

Каталог: Другая выпечка

1279414466

sister_chaos

02 марта 2009, 06:47


Приготовьте восхитительный торт "клубнично-черничный чизкейк под белым шоколадом" с нежными вафлями и сливочным сыром! Удивите всех этим десертом!


Маленькие ванильные вафли-250
Размягченное сливочное масло-80
Натёртая цедра одного лимона
Замороженная клубника-600 (разморозить)
Сахар-4
Сыр филадельфия (подойдёт любой сливочный сыр)-300
Сливки для взбивания меня 33%-ной жирности)-200
Закрепитель для сливок-1 пачка
Красный виноградный сок(выжатый
Концентрата)-50
Желатин меня пластинках)-9 пластинок
Примерно
Замороженная черника-400
Сахар-3
Сыр филадельфия (подойдёт любой сливочный сыр)-300
Сливки для взбивания меня 33%-ной жирности)-200
Закрепитель для сливок-1 пачка
Красный виноградный сок(выжатый
Концентрата)-50
Желатин меня пластинках)-8 пластинок
Примерно
Белый шоколад-150
Сливки для взбивания-200
Закрепитель для сливок-чуть меньше одной пачки

Два вида капкейков на дрДва вида капкейков на др

Каталог: Кексы и маффины

9187242219

krisenok

07 апреля 2014, 01:04


Приготовьте два вида капкейков на ваш др: постные капкейки с миндальным молоком и порционные чизкейки с маскарпоне. Украсьте их ягодами и сахарной пудрой "Хаас"!


Для постных капкейков:
Напитка растительном сырье миндалем (можно заменить соевым молоком
Осветленным соком)
Оливкового масла
Ванильной сахарной пудры "хаас"
Муки пшеничной
Пакетик разрыхлителя «хаас»
Цедра сок половины лимона
Для украшения:
Сахарной пудры «хаас»
Какао
Сока
Растительного масла
Миндальные орешки
Для порционных чизкейков:
Печенья сливочной начинкой
«маскарпоне»
Сливок
Яйца
Сахарной пудры «хаас»
Горкой кукурузного крахмала «хаас»
Протертой сахаром клубники
Свежемороженные или свежие ягоды малины
Смородины
Пакетик желе для торта «хаас» сок для приготовления желе
Сливки для взбивания «хаас» желанию для украшения
Кроме того:
Бумажные капсулы числу капкейков
Форма для выпечки кексов

Романтический ужин (а может быть обед)Романтический ужин (а может быть обед)

Каталог: Другие рецепты

342811136212

mimi

11 февраля 2009, 01:31


Погрузитесь в атмосферу романтического ужина с перечным суфле, курицей в медово-какаовом маринаде и апельсиновыми десертами с шоколадом.


Перечное суфле(6 порций)
Крупный красный сладкий перец
Творожного сыра
Несколько перышек зеленого лука
Белок
Сок лимона
Зубчик чеснока
Сладкого чили-соуса
Желатина
Порошка паприки
Сливок
Соль-перец
Курица маринаде медом какао(2 порции)
Филе куриной грудки
Какао(горького
Без сахара сливок)
Сухого орегано
Порошка паприки
Сладкого чили-соуса
Меда
Оливкового масла
Соевого соуса
Бальзамического уксуса
Смесь перцев
Апельсиновый десерт шоколадных капельках(2 порции)
Темного шоколада
Желток
Крахмала
Молока
Сливок
Сок цедра половины апельсина
Апельсинового ликера
Желатина
Сахарной пудры

Торт с воздушным кремом "апельсиновые облака".Торт с воздушным кремом "апельсиновые облака".

Каталог: Торты

4822490 мин.1082127

chef

15 декабря 2010, 01:59


Побалуйте себя тортом с воздушным кремом "Апельсиновые облака": ароматный бисквит с апельсиновым шоколадом и нежный крем из сливок и цедры апельсина.


Бисквит:
Апельсинового шоколада (или белого)
Размягчённого сливочного масла
Яйца
Муки
Мелкокристаллического сахара
Пакетик ванильного сахара
Чайн.ложка разрыхлителя теста
Щепотка соли
Для пропитки бисквита:
Джема лимонов (или апельсинов)
Стол.ложек сливочного ликёра (или сок некрупных апельсинов
Если используете белый шоколад для бисквита)
Для крема:
Желтков
Литр сливок
Молока
Сахара
Цедра снятая апельсина
Муки
Пакетик ванильного сахара
Пластин листового желатина (или порошкового стол.ложек кипячёной воды для замачивания)
Для украшения:
Сливок
Сахарной пудры
Какао
Стол.ложек кокосовой стружки
Очищенные кожицы дольки апельсина
Кроме того:
Разъёмная форма
Жир для смазывания формы
Немного муки для припыления формы

Творожный пирог по сицилийскиТворожный пирог по сицилийски

Каталог: Другая выпечка

705612252

sister_chaos

19 января 2009, 15:51


Приготовьте восхитительный творожный пирог по сицилийски с апельсиновым ликёром и фисташками. Идеальный десерт для любого повода! Рецепт и ингредиенты в описании.


Размягченный маргарин-125
Сахар-80
Ванильный сахар-1 упаковка
Яйца-3
Кондитерское апельсиновое масло-10 капель вообще лучше посмотреть инструкции бутылочке
Там написано какое кол-во муки сколько капель нужно)
Апельсиновый сок-5 стол. ложек
Мука-150
Кукурузный крахмал-50
Разрыхлитель-1/2 пачки
Для начинки:
Сливочный творог(я думаю
Можно творожные сырки использовать.факт тот
Что структура творога должна быть гладкой
А зернистой)-500
Апельсиновый ликёр-3 стол.ложки
Сахар-100
Ванильнай сахар-1 упаковока
Сок натёртая цедра одного лимона
Засахаренные фрукты(я приобрела засахаренные апельсиновые корочки)-75
Полугорький шоколад(50% какао)-50
Фисташки-50
Кедровые орешки-50
Кроме того:
Прямоугольная форма длиной
Масло мука для смазывания обсыпки формы
Для пропитки:
Апельсиновый сок-6 стол.ложек
Апельсиновый ликёр-4 стол.ложки

Рулет-суфле с красной рыбой - как закускаРулет-суфле с красной рыбой - как закуска

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1244972854

laralaram

15 мая 2009, 20:19


Приготовьте рулет-суфле с красной рыбой! Идеальная закуска для стола, с нежным сливочным сыром, каперсами и укропом. Рецепт с простыми ингредиентами!


Для рулета
Стол. слив. масла (несолёного)
Муки пшеничной
Соли (лучше морской)
Белого молотого перца
Молока жирность менее
Тёртого твёрдого сыра рецепте указан взяла тот
Что был меня холодильнике)
Больших яиц
Стол. мелко нарезанного укропа
Мускатный орех
Для начинки
Сливочного сыра
Сметаны
Стол. мелко нарезанного укропа (можно поболее)
Цедра лимона
Стол. каперсов меня было
Взяла зелёный перец этот был!)
Копчёного лосося (простите неточность терминов
Знаю точно
Как ето будьет по-рюсски! вобщем
Нас тут это называется сих пор знаю
Это лосось
Сёмга али чаво.)
Кроме того
Чистых полотенечка
Плёнка пищевая

Постный, вегетарианский торт банан-апельсин-шоколадПостный, вегетарианский торт банан-апельсин-шоколад

Каталог: Торты

5615111

Легко приготовить!

08 декабря 2019, 20:21


Постный вегетарианский торт банан-апельсин-шоколад с двумя прослоеками, на апельсиновом соке с горьким шоколадом и бананами. Идеален для любого праздника!


Для двух прослоек диаметром
Апельсиновый сок
Сахар большой горкой
Так как мой сок очень кислый)
Агар-агар горкой)
Для крема:
Бананы очищенные неочищенных бананов среднего размера весом примерно
Апельсиновый сок (примерно
Горький шоколад
Если крем получился очень сладким
Него желанию можно добавить лимонного сока
Для коржей диаметром
Бананы очищенные (примерно банана среднего размера)
Сахар очень большой горкой)
Масло подсолнечное рафинированное
Апельсиновый сок
Цедра апельсина
Мука очень большой горкой)
Разрыхлитель горкой)
Сода без горки

ШтолленШтоллен

Каталог: Блины

156311726

fim

08 января 2013, 20:28


Приготовьте удивительный штоллен за 1 час с расстойкой и выпечкой! Тесто с мукой, дрожжами, сливочным маслом и начинкой из изюма, вишни и цитрусовых.


Подготовка минут.подъем часа. расстойка часа. выпечка минут.
Тесто:
Муки
Свежих дрожжей
Молока (комнатной температуры)
Несоленого сливочного масла (мягкого)
Сахара
Соли
Яиц (примерно больших яйца без скорлупы)
Натурального марципана без красителей нарезанный мелкими кубиками (был марципановый батончик
Начинка:
Светлого изюма
Засахаренной вишни меня вяленая)
Смеси кураги
Чернослив
Сушеная клюква
Цедра лимона апельсина сушеная (примерно
Лепестки миндаля (слегка поджаренные) было)
Рома
Корицы
Глазурь:
Сливочного масла
Бутылочные крышечки рома
Сахарная пудра посыпку
Миндальный крем:
Сливочного масла
Мелкого сахара
Молотого миндаля
Муки
Яйца
Желанию добавьте рома

Заготовка полуфабрикатов на несколько недельЗаготовка полуфабрикатов на несколько недель

Каталог: Полуфабрикаты

15775116

AnaStaSia72

14 марта 2021, 12:16


Заготовьте полуфабрикаты на несколько недель: рубленые котлеты, куриные рулетики, ленивые голубцы и маринованные куриные бёдра с ароматными специями!


Рубленые котлеты куриного филе (грудка)
Филе
Лук средний
Крахмал либо мука
Яйцо
Майонез (можно сметану)
Специи меня соль
Перец
Сушёный чеснок куркума)
Куриные рулетики:
Филе грудки
Бекон меня сырокопчёный) несколько полосок
Сметана свежий чеснок зубок для намазки
Специи
Котлеты:
Фарш
Лук
Чеснок
Яйцо
Морковь
Хлеб
Замоченный воде ломтика
Специи
Ленивые голубцы
Фарш
Капуста
Зажарка (морковь
Лук)
Яйцо
Специи
Тефтели
Фарш
Рис (отварить)
Яйцо
Специи
Маринованные куриные бёдра
Голени крылья
Маринад:
Специи соль
Перец
Сушёный чеснок
Горчица зёрнах
Цедра сок половины небольшого лимона
Растительное масло

Торт "с юбилеем!"Торт "с юбилеем!"

Каталог: Торты

8254900 мин.102551

Dimas 24

10 апреля 2011, 17:44


Закажите торт "С юбилеем!" с шоколадно-апельсиновым коржом, кремом маскарпоне и клубникой. Неповторимый вкус к празднику!


Шоколадно-апельсиновый корж
Черного шоколада
Размягчённого сливочного масла
Яйца
Муки
Мелкокристаллического сахара
Пакетик ванильного сахара
Чайн.ложка разрыхлителя теста
Щепотка соли
Цедра апельсина
Грильяжный корж
Сахара
Воды
Лимонного сока
Орехов кешью
Крем
Маскарпоне
Сливок
Черного шоколада
Сахара или сахарной пудры
Крем
Сахара
Белка
Воды
Печеньки савоярди
Яйца отделить белки желтков
Сахара
Муки
Ванильной пудры
Разрыхлителя
Сироп
Коньяка
Сахара
Фруктового сока(любого) меня мультифрукт
Для украш-я:
Айсинг
Белка
Сах пудры
Глазурь:
Черного шоколада
Для обмазки краев:
Белка
Сахара
Воды
Клубника

Морковный торт. потрясающе вкусный торт. видеоМорковный торт. потрясающе вкусный торт. видео

Каталог: Торты

36238104

chef.bakumova

29 августа 2016, 14:40


Порадуйте себя потрясающе вкусным морковным тортом! Узнайте рецепт бисквита и крема в нашем видео. Готовьте с любовью: морковь, орехи и фрукты!


Для бисквита:
Яйца
Сахар
Оливковое масло
Морковь (тёртая)
Грецкие орехи
Мука
Апельсиновый сок
Цедра апельсина
Мускатный орех
Корица
Соль
Сода
Разрыхлитель
Для крема:
Сливочный сыр
Творожный сыр
Сливочное масло
Сахарная пудра
Шоколадная глазурь:
Тёмный шоколад
Сливки
Сливочное масло
Ягодно-фруктовая шапка:
Малина
Клубника
Ежевика
Кумкват
Корица (палочки)
Сливы
Сахарная пудра (нетающая)
Листья свежей мяты
Листья свежего тимьяна (лимонного).

Помидоры и не только с апельсиново-кунжутной заправкойПомидоры и не только с апельсиново-кунжутной заправкой

Каталог: Соусы, дипы, маринады

823020 мин.11838

ntv2001

19 января 2009, 18:31


Приготовьте свежий салат с помидорами и апельсиново-кунжутной заправкой! Используйте тахини, мед, соевый соус и зелень по вкусу для аромата и насыщенности.


Кунжутная паста (она тахина
Она тхин)
Если нет готовой смотри сюда
Если готовить пасту нет времени
Просто молотого кофемолке кунжута
Нежареных подсолнечных семечек
Лимонной цедры (потертой мелкой терке)
Апельсинового сока (лучше фреш
Делаю пакетированным)
Соевого соуса
Нерафинированного оливкового масла
Жидкого меда (лучше ароматного)
Зубчика чеснока люблю побольше
Всем это подходит)
Имбиря (если свежий
Натертый терке)
Зелень желанию (можно варьировать составу количеству):
Мелко порезанной петрушки
Мелко порезанной кинзы
Мелко порезанного укропа
Мелко порезанного базилика (лучше зеленого)
Небольшой пучок мяты или мелиссы (это обязательный компонент
Можно заменить сухими)
Вода желаемой консистенции

Шашлычки из рыбы + бонусШашлычки из рыбы + бонус

Каталог: Блюда из рыбы

1057228387

добрый доктор

22 февраля 2011, 19:05


Приготовьте вкусные шашлычки из рыбы, используя треску и натуральный йогурт с гарам масала. Полезный салат с квиноа и лепешки нан дополнят блюдо!


Для шашлычков: плотной белой рыбы меня треска)
Натурального йогурта
Смеси гарам масала
Зубчика чеснока
Пропущенные через пресс
Красной луковицы (мелко нарезать)
Помидор (мелко нарезать) или томатной пассаты
Черный перец соль
Для салата: квиноа
Помидор
Небольшой красный перец
Небольшой огурец
Красной луковицы
Небольшому пучку петрушки кориандра(кинзы)
Маленький лимон (сок цедра)
Сладкой паприки
Коричневого сахара
Оливкового масла
Соль
Для лепешек нан:
Воды
Натурального йогурта
Меда
Растопленного сливочного масла
Муки
Зубчик чеснока
Пропустить через пресс
Семян чернушки
Семян кориандра
Соли
Сухих дрожжей
Свежего нарубленного кориандра сливочное масло

Черносмородиновый чизкейк "азарт"Черносмородиновый чизкейк "азарт"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

10638120 мин.10912

zaina_ann

07 апреля 2011, 16:35


Насладитесь черносмородиновым чизкейком "Азарт"! Вкусное сочетание творога, шоколада и кокоса. Рецепт включает нежные крема и аппетитные украшения.


Для теста (честно признаюсь полностью слямзила только обижайтесь очень вкусное этому повторюсь):
Муки
Сахарного песка
Яйцо
Ванильного сахара
Цедра лимона
Растопленного сливочного масла
Рубленного миндаля
Белого шоколада добавила
Для крема чиза:
Молока оригинальном рецепте мне так показалось жидким
Как говорится оказалось что казалось)
Творога обезжиренного
Творожного сыра
Сливок жирности
Пакетика быстрорастворимого желатина)
Сахарного песка
Черной смородины
Крем заварной кокосовый:
Молока (очень хотелось поэкспериментировать кокосовым магазине его как назло было)
Масла сливочного
Капсулки ванильной эссенции
Муки
Сахара
Яйца
Белого шоколада
Кокосовой стружки
Для украшения:
Немного консервированного ананаса
Мята
Сахарная пудра
Шоколад
Взбитые сливки

Торт "подарок"Торт "подарок"

Каталог: Торты

2382112764

аленкаш

23 октября 2011, 23:52


Приготовьте торт "подарок" с бисквитом, сливочным кремом, муссами и панна-коттой. Удивите близких вкуснейшими угощениями! Рецепты и советы внутри.


Для круглого бисквита:
Сливочного масла
Сахарного песка
Яиц
Муки
Картофельного крахмала
Разрыхлителя
Цедра одного крупного лимона
Ванильного сахара
Для прямоугольного бисквита(спасибо катюше e-cat)двойная порция:
Яиц(отделить белки желтков)
Сахарного песка
Муки
Какао
Разрыхлителя
Для профитролей:
Мл.воды
Сливочного маргарина
Полный муки
Яйца
Щепотка соли.
Для йогуртового мусса:
Натуральный йогурт литра
Сахара
Желатина
Воды
Мл.сливок жирных
Для клубничного мусса:
Клубники
Сахарной пудры
Мл.жирный сливок
Пластинки желатина
Для творожного крема:
Творожного сыра типа буко или альметте
Полбанки сгущенки
Жирных сливок
Для панна-котты:(спасибо
Вареной сгущенки
Сливок
Желатина
Пакет ванильного сахара
Мл.воды
Мастика "вандерпаст" мастика маршмеллоу

Торт «цветы» для риты.Торт «цветы» для риты.

Каталог: Торты

1233412560

Мила

24 января 2012, 21:39


Приготовьте необычный торт «Цветы» с шоколадным и белым бисквитом! Нежное ягодное суфле и мастика из маршмеллоу добавят праздничный акцент!


Шоколадный бисквит кипятке):
Мука
Сахар
Какао ст.ложек
Яйца
Молоко
Растительное масло
Разрыхлитель теста
Сода
Горячий кофе
Форма для выпечки диаметром
Белый бисквит:
Яйца
Сахар
Мука
Разрыхлитель
Форма для выпечки диаметром меня
Ягодное суфле:
Клубника малина свежемороженные
Сахар
Желатин
Сливочный крем-суфле
Сливки
Йогурт клубничный
Сахар
Цедра лимона
Желатин
Сливочный крем-суфле
Сливки
Сахар
Ягодное суфле
Желатин
Масляный крем:
Масло сливочное
Желтки
Сахар
Молоко-
Крахмал
Мука
Какао
Ромовая эссенция несколько капель.
Мастика:
Маршмелоу
Сахарная пудра

Новогодний стол за 2 часа - 8 блюд для тех, кто не хочет встретить новый год на кухне!Новогодний стол за 2 часа - 8 блюд для тех, кто не хочет встретить новый год на кухне!

Каталог: Другие рецепты

6096111

FooDee

24 декабря 2019, 10:52


Создайте идеальный новогодний стол за 2 часа! 8 блюд, включая торт "выручайка", закуски и салат, чтобы встретить праздник без хлопот на кухне!


Торт выручайка вареньем минут
Коржи:
Мука
Сгущенное молоко
Яйцо
Разрыхлитель
Соль щепотка
Сливочное масло (растопленное комнатной температуры)
Крем:
Сливки
Ванильный сахар
Варенье
Закуска «корзинки»
Лаваш
Шампиньоны
Филе куриное
Лук (одна небольшая луковица)
Сливки
Сыр твердый
Мускатный орех щепотка
Соль
Черный перец
Закуска рулет селедкой
Картофель отварной
Селедка
Лук красный
Зеленый лук стебель
Лаваш
Плавленый сыр
Закуска крабовые шарики
Плавленый сырок
Чеснок зубчик
Майонез
Яйцо
Крабовые палочки
Кукуруза
Курочка лимонной пастой овощами
Курица
Петрушка маленький пучок
Сливочное масло
Чеснок зубчика
Цедра лимона
Лимонный сок
Соль (без верха
Добавляйте
Черный перец
Любые овощи
Салат «конкурент оливье»
Консервированный горошек
Помидор
Колбаса вареная (ветчина)
Яйцо
Пекинская капуста
Картофель отварной
Майонез
Закуска печенью трески
Печень трески
Маринованный огурец
Яйцо
Слоеное тесто
Салат аля греческий
Помидор
Огурец
Болгарский перец
Брынза или фета
Маслины
Растительное масло
Прованские травы
Уксус
Соль
Сахар

Маленькие идеи для большого праздникаМаленькие идеи для большого праздника

Каталог: Канапе

3436814483

Svettt

08 ноября 2011, 13:49


Создайте незабываемый праздник с нашими маленькими идеями! Рецепты с креветками, сыром и шпажками — идеальное угощение для вашего стола.


Креветки замаринованные этому рецепту:
Ананас консервированный кусочками банка
Сыр твердый тильзитер
Шпажки
Брынза
Укроп свежий мелкорубленый приличный пучок
Помидоры черри
Маслины банка
Шпажки
Куриное филе отварное (желательно только грудку)
Сыр бри
Йогурт натуральный необходимости для связки
Кедровые орешки пара щедрых горстей
Соль
Перец
Кокосовая стружка пакет
Шпажки
Кальмар свежемороженый тушки
Яйца куриные
Орегано сухой
Чеснок сухой щедрая щепотка
Вода сильногазированная глазок
Мука пшеничная для получения густого кляра
Соль
Перец
Масло растительное для жарки
Сельдь слабосоленая (расчет сельдину)
Хлеб ржаной
Масло растительное для обжарки хлеба
Лук фиолетовый некрупные головки
Шпажки
Уксус
Сахарный песок
Ягоды можжевельника
Перец белый почти
Гвоздика бутона
Тмин семена
Анис семена
Водка
Цедра лимона
Рулет рульки вот такому рецепту:
Куриный рулет вот такому рецепту:

Торт яблочная фантазияТорт яблочная фантазия

Каталог: Торты

1845712342

Кудесница

16 сентября 2013, 17:45


Приготовьте торт "Яблочная фантазия" с изысканными ингредиентами: бисквит, яблочный соус и крем муслин. Узнайте секреты идеального десерта!


Ингредиенты
Бисквит: небольшими изменениями
-сахарная пудра
-миндальная мука
-яичные белки (примерно белка крупных яиц)
-яйца (примерно крупных яиц)
-сливочное масло (растопить охладить)
-мука (высший сорт)
-разрыхлитель
-яблочный соус
-ликёр меня лимончелло)
-корица (молотая)
Яблочный соус:
-яблочное пюре рецепту:
-лимон (сок цедра)
(светлый)
-коричневый сахар
-кардамон (молотый)
Желе свежих яблок
-яблочное пюре рецепту:
-сахар
-яблочный сок меня своего приготовления)
-желатин
Крем муслин
Источник: журнал изысканная выпечка
-сахар
-вода
-желтки
-сливочное масло (размягчённое)
-ванильная эссенция
Кроме того форма для выпечки диаметром (сердце внутри
Состоит двух частей).
Формы смазать сливочным маслом
Припорошить мукой или манной крупой
Бока форм застелить пекарской бумагой

Соли и сушеные смесиСоли и сушеные смеси

Каталог: Другие рецепты

1190714077

люба-пытка

04 февраля 2009, 22:27


Добавьте вкус вашим блюдам с солью «Фантазия». Идеальная смесь для мяса, рыбы и овощей, улучшает работу печени и сердца. Оживите свои рецепты!


Соль «фантазия» для первых вторых блюд.
Часть моркови
Часть лука репчатого
Часть зелени петрушки
Часть корня сельдерея
Часть пудры сахарной
Часть кориандра
Часть морковной ботвы
Часть куркумы
Часть лука-порея
Частей соли
Соль укропа чеснока.
Частей семян укропа
Части чеснока
Часть соли
Часть кориандра
Состав улучшает работу печени
Желудка
Сердца.
Используется мясных
Рыбных блюдах
Блюдах бобовых.
Соль для пиццы.
Часть базилика
Часть перца сладкого
Часть лука репчатого
Часть чеснока
Часть орегано
Часть тимьяна
Часть перца чёрного
Часть листьев укропа
Часть моркови
Часть соли морской
Сельдерейная соль.
Корневого сельдерея
Зелени сельдерея
Соли
Добавлять соусы
Супы
Салаты
Мясным блюдам.
Соль картофелю.
Часть чеснока
Части укропа
Часть морской соли
Сушеная смесь для рыбных блюд
1часть монарды
Часть петрушки
Часть сельдерея
Часть базилика
Часть листа лаврового
Части семян фенхеля
Часть барбариса
Часть перца душистого
Часть цедры лимона
Соль для овощных блюд
Части базилика
Часть семян кунжута
Часть зелени кориандра
Часть морской соли
Часть паприки
Часть фундука измельчённого

Кофейный торт со взбитыми сливками и миндально-грильяжным бисквитом.Кофейный торт со взбитыми сливками и миндально-грильяжным бисквитом.

Каталог: Торты

42159180 мин.286120

chef

06 сентября 2011, 22:27


Насладитесь кофейным тортом со взбитыми сливками и миндально-грильяжным бисквитом. Идеальный десерт с карамелизированным миндалем и марципаном.


Состав для тортов высотой
Для миндального грильяжа тесто):
Очищенного поджаренного миндаля
Сахара
Воды
Для карамелизированного миндаля крем):
Очищенного поджаренного миндаля
Сахара
Воды
Для марципана тесто):
Очищенного сырого миндаля
Сахарной пудры
Капля миндальной эссенции
Кипячёной воды
Миндально-грильяжный бисквит:
Пшеничной муки
Марципановой массы
Крупнодроблёного миндального грильяжа
Жареного мелкодроблёного миндаля
Яичных белков сахара
Яичных желтков сахара
Растопленного сливочного масла
Холодной воды
Ванильного сахара
Чайн.ложки измельчённой лимонной цедры
Чайн.ложки молотой корицы
Соли кончике ножа)
Для пропитки бисквита:
Кофейного ликёра
Для кофейного крема:
Карамелизированного миндаля
Яичных желтков
Цельных яиц
Воды
Сахара
Кофейного ликёра
Растворимого кофе
Листового желатина (или порошкового холодной воды)
Ванильного сахара
Соли кончике ножа)
Для взбитых сливок:
Сливок
Сахарной пудры
Загустителя для сливок
Для кофейной глазури:
Молока
Сливок
Белого шоколада
Растворимого кофе
Листового желатина (или порошкового холодной воды)
Для декора:
Тёмного шоколада
Чайн.ложки какао-порошка желанию)
Кончике ножа кандурин "золотое сияние"
Кондитерская лента
Кроме того:
Формы
Кондитерская бумага для выпечки
Немного растительного масла (для промасливания пергамента)
Чайн.ложки сахарной пудры (для припыления пергамента)
Состав для торта высотой
Для миндального грильяжа тесто):
Очищенного поджаренного миндаля
Сахара
Воды
Для карамелизированного миндаля крем):
Очищенного поджаренного миндаля
Сахара
Воды
Для марципана тесто):
Очищенного сырого миндаля
Сахарной пудры
Капля миндальной эссенции
Кипячёной воды
Миндально-грильяжный бисквит:
Пшеничной муки
Марципановой массы
Крупнодроблёного миндального грильяжа
Жареного мелкодроблёного миндаля
Яичных белков сахара
Яичных желтков сахара
Растопленного сливочного масла
Холодной воды
Ванильного сахара
Чайн.ложки измельчённой лимонной цедры
Чайн.ложки молотой корицы
Соли
Для пропитки бисквита:
Кофейного ликёра
Для кофейного крема:
Карамелизированного миндаля
Яичных желтков
Цельных яиц
Воды
Сахара
Кофейного ликёра
Растворимого кофе
Листового желатина (или порошкового холодной воды)
Ванильного сахара
Соли
Для взбитых сливок:
Сливок
Сахарной пудры
Загустителя для сливок
Для кофейной глазури:
Молока
Сливок
Белого шоколада
Растворимого кофе
Листового желатина (или порошкового холодной воды)
Для декора:
Тёмного шоколада
Чайн.ложки какао-порошка желанию)
Кончике ножа кандурин "золотое сияние"
Кондитерская лента
Кроме того:
Форма
Кондитерская бумага для выпечки
Немного растительного масла (для промасливания пергамента)
Чайн.ложки сахарной пудры (для припыления пергамента)

Щедрый сентябрь // осеннее менюЩедрый сентябрь // осеннее меню

Каталог: Другие рецепты

2155515079

принцесса специй

19 сентября 2011, 15:47


Откройте для себя щедрый сентябрь с нашим осенним меню! Наслаждайтесь закусками, запечённой курицей и десертом из свёклы с мороженым. Не пропустите!


Закуска-овощное ассорти "краски сентября":
Красный сладкий перец
Желтый сладкий перец
Оранжевый сладкий перец
Больших баклажана
Помидора
Сыра-брынзы "парижская бурёнка" ("фета"
Творог
Творожный сыр.)
Натурального йогурта
Зубчика чеснока
Горсть листьев базилика
Пол пучка петрушки
Растительного масла
Соль
Молотый черный перец
Основное блюдо запечённая курица травами
Тыквенным крем-брюле овощами "осенняя рапсодия"
Курица
Сливочного масла
Порезанного зелёного лука
Зубчика измельчённого чеснока
Мелко-порезанной петрушки
Лимонной цедры
Соль
Перец чёрный молотый
Оливкового масла
Глазурь:
Чашки бальзамического уксуса
Сахара
Клюквенного сока
Растопленного сливочного масла
Тыквенное крем-брюле:
Тыквы
Очищенной порезанной кусочки кубиками
Щепотка мускатного ореха
Соль
Чёрный перец
Яйцо
Слегка взбить
Сливок
Сыра "пармезан"(натереть мелкой тёрке)
Сливочного масла
Коричневого сахара
Запечённые овощи:
Сладких болгарских перца (красный
Жёлтый)
Кабачка
Картофелин
Зубчиков чеснока
Оливкового масла
Соль
Чёрный перец
Десерт свёклы грецким орехом
Цукатами сметанным мороженным "осенний поцелуй после жаркого лета":
Отварные или запечённые свёклы
Овсяных хлопьев
Сливочного масла
Горсть цукатов(у меня ассорти)
Горсть грецких орехов
Апельсин
Для сметанного мороженого
Сливок жирности
Яйцо
Желток
Сахара
Сок половины апельсина
Сметаны жирности
Свежая мята для подачи

"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк)"bella italia" (или итальянский ужин для любимого)(влк)

Каталог: Другие рецепты

16426200 мин.15165

lanusya

17 февраля 2011, 23:08


Проведите вечер с "Bella Italia": удивите любимого итальянским ужином! Наслаждайтесь спагетти с ореховым соусом и запечёнными овощами.


Продукты даны или маленькие порции или одну большую
Для
(спагетти соусом грецких орехов)
Спагетти номер
Грецкие орехи молотые-100
Крошки белого хлеба-4
Сливки
Оливковое масло-4
Для куриного крема
Отварное филе курицы брала грудку)-
Бульон курицы-500
Мука-2
Масло сливочное-30
Сыр тертый-2
Желток вареный-
Гренки
Или хлебцы
Для салата запеченных овощей
Цукинни(кабачок)_1шт
Баклажан-1шт
Помидор-
Одному красному
Желтому зеленому перцу
Для заправки
Оливковое масло-30
Чеснок-1 зубчика
Петрушка
Киндза
Бальзамический уксус
Щепотка сахара
Соль
Для курицы "верная любовь по-итальянски(pollo
Куриная грудка-300
Чеснок-1 большая головка
Вино белое-3
Лук репчатый-
Помидоры собственном соку-200
Оливковое масло-2ст
Орегано(или ваша любимая приправа)
Кассата)для праздничного сицилийского торта
Бисквит:
Цедры лимона
3яйца
Сахара
Муки
Щепотка соли
Разрыхлитель-щепотка
Крем
Рикотта(или мягкий творог)-500
Горький шоколад тертый-70
Кешью(или лесной орех или фисташки)-30
Цукаты-100
Взбитые сливки-
Сахар-180
Для украшения
Взбитые сливки.
Желе для рисования
Для напитка бакс-физз
Апельсиновый фреш(сок)
Охлажденное спуманте(шампанское)
Сок гренадина(по желанию)
Долька апельсина

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru