Апельсиновый соус к блинчикам и запеканкам

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать состав каждого из них. Я приведу ориентировочные значения для каждого продукта:

1. Сок апельсина (120-130 мл):

   • Калории: около 50 ккал (пересчитывая в пределах 100 мл)
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 12 г

2. Сахар (2-3 ст.л.) (считаем 3 ст.л.):

   • Калории: около 36 г (12 г в 1 ст.л.)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 36 г

3. Масло сливочное (1 ст.л.):

   • Калории: около 100 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 11 г
   • Углеводы: 0 г

4. Крахмал кукурузный (1 ч.л.):

   • Калории: около 10 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

5. Цедра апельсина (1 ч.л.):

   • Калории: менее 5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

Теперь давайте суммируем КБЖУ для всех ингредиентов:

Общий итог:

• Калории: 50 + 108 + 100 + 10 + 5 = 273 ккал
• Белки: 1 + 0 + 0 + 0 + 0 = 1 г
• Жиры: 0 + 0 + 11 + 0 + 0 = 11 г
• Углеводы: 12 + 36 + 0 + 2 + 1 = 51 г

Результат:

• Калории: 273 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 51 г

Пожалуйста, учитывайте, что эти цифры являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от точного состава и бренда используемых продуктов.