1306 рецептов французской кухни

Яичница по-французскиЯичница по-французски

Каталог: Яичница по-французски

5888112

zuleika

21 июня 2007, 03:11


Яйца
Сыра
Зелени укропа
Растительного масла
Перец
Соль

Грибы под сыромГрибы под сыром

Каталог: Другие горячие закуски

881940 мин.4514

hellka

19 июня 2007, 13:03


Баклажанов
Шампиньонов
Брокколи
Сыра пармезан
Сливки

Кекс «фруктовый»Кекс «фруктовый»

Каталог: Другие десерты

5546100 мин.12112

света

13 июня 2007, 03:14


Мука
Сахар
Яйца
Растительное масло
Ванилин (кристаллический)
Сода
Соль
Корица
Ананас (консервированный)
Банан
Грецкий орех
Сахарная пудра

Шампиньоны фаршированные сыром и зеленью.Шампиньоны фаршированные сыром и зеленью.

Каталог: Другие основные блюда

643830 мин.4212

света

12 июня 2007, 02:27


Петрушка пуч.
Лук
Чеснок зуб.
Шампиньоны
Сливочное масло
Сыр
Сметана
Соль
Черный перец.

«кордон – блю»«кордон – блю»

Каталог: Другие основные блюда

488145 мин.21019

света

12 июня 2007, 01:50


Мясо говядина (бон филе)
Помидоры
Сыр
Лук
Масло растительное
Соль
Перец

Огурцы фаршированные.Огурцы фаршированные.

Каталог: Другие холодные закуски

449720 мин.5013

света

10 июня 2007, 01:08


Огурцы
Масло сливочное
Рыба консервированная бан.
Майонез
Лимон
Соль.
Петрушка (рубленая).

Винегрет с мясом.Винегрет с мясом.

Каталог: Другие салаты

8898120 мин.10010

света

26 мая 2007, 02:30


Вареная мякоть говядины
Вареная свекла
Вареный картофель клубня.
Вареная морковь
Соленый огурец
Вареное яйцо
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушка
Укроп.

ЭклерыЭклеры

Каталог: Другие основные блюда

103381316

zuleika

25 мая 2007, 02:40


Яйца
Маргарин или масло сливочное жидком виде
Мука
Вода
Щепотка соли
Для крема:
Сгущёнка банка (уйдёт меньше)
Пачки сливочного масла.

РататуйРататуй

Каталог: Другие гарниры

108901315

тимофей

23 мая 2007, 03:46


Небольшой баклажан
Соли
Цуккини
Луковицы
Красных перца желтый перец
Больших мясистых томата
Оливкового масла
Зубчика чеснока
Молотого кориандра
Рубленого базилика
Соль
Свежемолотый черный перец
Овощного бульона
Рубленой петрушки

Перепела фри, фаршированные яйцом, с зеленым горошком.Перепела фри, фаршированные яйцом, с зеленым горошком.

Каталог: Другие основные блюда

662135 мин.507

света

23 мая 2007, 01:57


Перепела (тушки)
Яйца перепелиные
Зеленый горошек бан.
Масло растительное
Помидоры
Огурцы

Судак запечённый в тесте. по – французский.Судак запечённый в тесте. по – французский.

Каталог: Другие основные блюда

175841 мин.6619

света

08 мая 2007, 23:18


Судак
Соль
Белый мол. перец.
Зелень петрушки
Укропа
Тимьян. 1пуч.
Сливочное масла
Желток.
Растительное масло для смазывания.
Тесто:
Муки
Сливочное масло
Яйцо
Соль.
Холодной воды.

Пирог с сыромПирог с сыром

Каталог: Другая выпечка

129454322

ежа

27 апреля 2007, 02:57


Яйца
Чашку сметаны
Сыра
Сливочного масла
Чашки молока
Муки для теста
Муки для начинки
Воды для теста

Буайбес (марсельская уха)Буайбес (марсельская уха)

Каталог: Буйабес

128554111

ежа

27 апреля 2007, 01:04


Расчета человек взять рыбы разных сортов
Любых пропорциях
Чем больше разнообразие
Тем лучше
Луковицы
Помидора (томатную пасту)
Дольки чеснока
Оливкового масла
Лавровый лист
Сухие пряные травы (шафран
Фенхель
Чабер)
Петрушка
Укроп
Черный молотый перец
Соль
Лук порей
Шалот
Сельдерей
Красный сладкий перец
Несколько картофелин
Сухого белого вина
Лимонный сок

Соус айолиСоус айоли

Каталог: Другие рецепты

172941619

ежа

27 апреля 2007, 00:55


Долек чеснока
Оливкового масла
Желтки яиц
Лимонного сока
Немного черного молотого перца
Соли

Соус ля руйСоус ля руй

Каталог: Другие рецепты

102371114

ежа

27 апреля 2007, 00:50


Крепкого рыбного бульона или суповой основы для приготовления супа буйабес
Дольки чеснока
Оливкового масла
Желток яйца
Свежий белый хлеб
Немного острого красного перца
Соли

Быстрый горшочек по-овернскиБыстрый горшочек по-овернски

Каталог: Другие основные блюда

990820 мин.4010

ежа

27 апреля 2007, 00:11


Овернской ветчины (подойдет копченая свиная корейка или грудинка)
Охотничьих колбаски
Мясного бульона
Свежей капусты
Средних моркови или репы
Луковицы
Дольку чеснока
Желательно лук-шалот или порей или обычный лук перо
Немного свиного шпика
Желательно пол сухого красного вина
Оливкового масла (подойдет растительное рафинированное)
Молотый черный перец другие пряности

Поделись с друзьями

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru