Котлеты рубленые

Рубим куриное филе кусочками примерно 0,5/0,5см.

Добавляем яйцо.

Высыпаем крахмал.

Добавляем майонез.

Мелко раскрошить куриный кубик.

Выдавить зубчик чеснока.

Натереть сыр на крупной терке,посолить,поперчить по вкусу.

Замешиваем фарш и ставим в холодильник на 12 часов.

Спустя 12 часов из фарша формируем котлеты и обжариваем на сковороде (без муки)с каждой стороны до золотистой корочки.

Приятного аппетита!