Торт "минутка"

В миску вылить сгущенку, добавить яйцо, соду гашеную уксусом и перемешать.

Постепенно добавляя муку, вымесить мягкое, эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось.

Тесто разделить на 8 равных частей.

Каждый кусок раскатать, придавая ему форму круга, по размеру диаметра вашей сковородки.

Наколоть корж в нескольких местах вилкой и жарить на сухой разогретой сковороде.

Через минутку переворачиваем.

Коржи жарятся очень быстро, поэтому надо следить, чтобы не подгорели

Готовые коржи для торта, когда они остынут, уложить на блюдо

Крем:

Яйца растереть с сахаром, добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Полученную смесь влить в эмалированную кастрюлю, добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.

Поставить на слабый огонь и варить до загустения. Добавить масло, ванилин, снять с огня и остудить.

Остывшие коржи перемазать кремом, уложить друг на друга.

Можно все коржи сложить в один торт, а можно разделить их пополам и сделать два тортика поменьше

В оставшийся крем добавить какао и украсить тортик.