Вход | Регистрация
Ризотто по-китайски
Приготовьте ризотто по-китайски с готовым рисом, свининой и свежими овощами. Вкусно, быстро и просто! Рецепт с соевым соусом и имбирем.
Ингредиенты
- 2 ст. готового риса
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 яйца, слегка взбитых
- 2 ст.л. + 1/4 ч.л. соевого соуса
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 1 ст.л. свежего тертого имбиря
- зеленый лук (отдельно белая и зеленая часть)
- 500 г. свинины (можно взять индейку)
- 2 крупно натертые моркови
- 1/2 ст. замороженного горошка
- 2 ст.л. рисового уксуса (если нет, можно заменить 1 ст.л. яблочного уксуса + 1 ст.л. воды + щепотка сахара)
Пошаговый рецепт приготовления
Взбитые яйца смешать с 1/4 ч.л. соевого соуса и поджарить на растительном масле. Разрезать на маленькие кусочки и выложить на тарелку.
На ту же сковородку, где жарились яйца, выложить чеснок, имбирь и белую часть лука. Жарить 30 секунд. Добавить нарезанную маленькими кусочками свинину и жарить еще 5 минут.
Добавить морковь, горошек, рис, жаренные яйца, соевый соус и уксус. Жарить 3 минуты, постоянно помешивая. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять несколько минут.
Зеленую часть лука мелко порезать и посыпать ризотто. Подавать немедленно!
Пошаговые фото рецепта
1. Продукты для приготовления блюда.
2. Рис.
3. Взбиваем яйца.
4. Готовим омлет.
5. Обжариваем чеснок, имбирь, белую часть лука.
6. Добавляем мясо.
7. Режем омлет на мелкие кусочки.
8. Добавляем в сковородку морковку, горошек, рис, жаренные яйца, соевый соус и уксус.
9. Посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита.
