Салатик «настроение»

Заправка:

Желтки растворить в масле, добавить сок лимона, соль, перец — размешать;

На плоскую тарелку уложить 4 листа салата;

Далее слоями:

Белки соломкой — огурец соломкой — ветчина соломкой — редис соломкой - лук полукольцами — соль, перец - кукуруза — зелень рубленная - 0,5 заправки — помидоры четвертушками — маслины — сухари — 0,5 заправки — соль, перец слегка;

Дать постоять салату в течении получаса;