Вход | Регистрация
Пикантный салат из баклажан (вкусно,просто и быстро)
Пикантный салат из баклажан с вешенками и помидорами – быстрое и вкусное блюдо! Простой рецепт с кинзой, базиликом и оригинальной заливкой. Попробуйте!
Пошаговый рецепт приготовления
Для заправки все ингредиенты хорошо смешать
Лук очень тонко нашинковать,присыпать сахаром,полить уксусом и хорошенечко перетереть руками,отложить
Вешенки порезать и обжарить
Баклажаны порезать на языки,тонко
Порезать вдоль соломкой (получатся баклажановые спагети)
Сложить в емкость,накрыть и в микро на 4 минуты
Выложить баклажаны в грибам,вылить заливку и перемешать
Нарезать кинзу и базалик
Порезать на кубики помидоры
В остывшие баклажаны добавить помидоры,лук,зелень,перемешать и подавать!
Пошаговые фото рецепта
Здравствуйте! Хочу приготовить этот салатик, уж очень он аппетитно выглядит у вас. Но к сожалению, никогда не пользовалась винным уксусом и соевым соусом. Знаю, что есть много разных видов этих двух продуктов. Скажите, пожалуйста, какие покупать?
Мне очень нравится немецкий винный уксус и соевый соус Киккоман,хотя покупала и более дешевые,результат устравивал всегда)