Вход | Регистрация
Яблочный пирог в творожно-сметанной заливке под овсяной шапочкой
Ингредиенты
- тесто
- 250 г муки
- 5-6 ст. л. ледяного апельсинового или яблочного сока (или вода)
- щепоточка соли
- 120 г масла сливочного холодного
- начинка
- 4 крупных яблока
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. творога
- 50 мл. молока или сливок
- 1 ст. л. крахмала
- посыпка
- пол ст. овсянки (лучше быстроиграющей)
- сахар
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 ст. л. муки
Пошаговый рецепт приготовления
Муку с солью и с маслом порубить,перетереть и быстро влить сок
Замесить тесто
Раскатать между двумя пленками и выложить в форму (если не силиконовая,то не надо смазывать,а если нет,то смазать маслом и притрусить манкой или мукой - излишки стряхнуть) и убрать в морозилку
Яблоки почистить ,порезать дольками
Лимонный сок,пудру,творог,сметану,молоко и крахмал хорошо перемешать - если густо,то добавить молока
Смешать с яблоками
Достать форму,выложить яблоки
Для посыпки все перетереть
Посыпать яблоки посыпкой
Духовка на 220
Выпекать 10 минут,затем 30 минут при 165
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
a-y
Ответить12.10.2013 17:30
пирожок-пирожок,я тебя съем!
allenka(alarm clock)
Ответить12.10.2013 17:32
Ешь!
Olga
Ответить12.10.2013 23:37
Яблочный пирог - Это вкусно 
allenka(alarm clock)
Ответить13.10.2013 08:37
Спасибо!
irina-kolyshkova
Ответить13.10.2013 00:16
krolya
Ответить13.10.2013 08:03
пирог особенно понравилась посыпка
особенно понравилась посыпкаallenka(alarm clock)
Ответить13.10.2013 08:37
Моя любимая!
sweta1
Ответить13.10.2013 13:01
яблочный пирог....да с заливкой...да с крошками.....вкуснятина!можешь ничего не говорить ,и так всё видно и понятно!
манюша
Ответить13.10.2013 19:34
Очень уютный домашний пирог!
allenka(alarm clock)
Ответить13.10.2013 19:41
Елена
Ответить10.11.2014 05:20
