Цельнозерновые лепёшки (без дрожжей)
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- молоко - 250 мл.
- пшеничная мука (цельнозерновая) - 2-3 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В большую миску разбить яйцо и взбить с солью.
2. Влить молоко, хорошо перемешать.
3. Затем добавить муку и замесить крутое, мякое тесто. Накрыть салфеткой и оставить в покое на 20 минут.
4. После, из теста сформировать колбаску и разделить на 6 равных частей.
5. Из каждой части раскатать лепёшку диаметром 7-8 см.
6. Выпечь каждую лепёшку на сухой разогретой сковороде с двух сторон, до золотистого цвета.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
После того, как прослушала информацию о вреде дрожжей и белой муки, то начала поиски "здорового" хлеба, но к сожалению, ни в одном магазине, такого хлеба я не нашла..И тут начались мои поиски рецептов хлеба (без дрожжей) в инете, многие из них попробовала, но всё было не то.. И как-то нашла рецепт лепёшек, которые выпекаются на сухой сковороде, заменила некоторые "вредные" ингредиенты на "здоровые" и воля Наконец-то получилось, что хотелось!! Вся моя семья очень любит эти лепёшки со сливочным маслом, особенно когда они ещё горячие!
Аппетитные ..
А какие вкусные!!
очень хочу сделать такие лепешки, только мне непонятно их в духовке печь или на сковороде обжарить? подробнее, пожалуйста, объясните.
Танюша я написала в последнем пункте как их печь..
6. Выпечь каждую лепёшку на сухой разогретой сковороде с двух сторон, до золотистого цвета.
В ближайшее время размещу пошаговые фото..
Очень хотелось бы разлом увидеть лепёшек.
Леночка, лепёшки получаются достаточно плоскими, но в то же время мягкими.. Я скоро их опять буду печь и обязательно размещу фото разломленной лепёшки.
договорились!
Это очень вкусно!
Я тоже делаю похожие! люблю их!
Согласна на все 100%!! Они не только вкусные, но и полезные!!
Девочки подскажите пожалуйста как добавить комментарии к фотографиям? Пытаюсь разместить заново этот рецепт, фотографии вижу а как добавить комментарии незнаю.. При создании рецепта выбрала вариант Шаг за шагом..