Тыквенное печенье со сливочной начинкой

Ингредиенты

сыр сливочный - 200 г
мука - 2,5 стак.
орех мускатный - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
ваниль - 0,5 ч.л.
яйцо - 2 шт
пюре тыквенное - 450 г
масло оливковое itlv - 5 ст.л.
сахар - 0,5 стак.
масло сливочное - 50 г
мед -

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву нарезаем на небольшие кусочки и пропариваем в пароварке 15 минут. Взбиваем.

В пюре добавляем сахар, по одному яйцу и оливковое масло, перемешиваем.

Добавляем муку постепенно. Добавляем сюда же, ваниль, корицу, мускатный орех, разрыхлитель.

Замешиваем густое тыквенное тесто.

На противень стелем бумагу, промазываем ее маслом. С помощью кондитерского шприца формируем печенье. Отправляем в духовку 180 С на 15 минут.

Готовим начинку: смешиваем сливочный сыр со сливочным маслом комнатной температуры, перемешиваем.

Когда печенье остынет, приступим к сборке.

Одно пирожное с плоской стороны намазываем начинкой, а другим накрываем.

Сверху печенье слегка промазываем медом.

Приятного чаепития Вам и Вашим детям!

Пошаговые фото рецепта

Тыквенное печенье со сливочной начинкой: шаг 1

Тыквенное печенье со сливочной начинкой: шаг 2

Тыквенное печенье со сливочной начинкой: шаг 3

Тыквенное печенье со сливочной начинкой: шаг 4

Тыквенное печенье со сливочной начинкой: шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Итальянская
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:9529
Понравилось:7
Автор:екатерина
Создан:17 ноября 2014, 02:59
Каталоги:Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Тыква в питании ребенка – настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и клетчатки. Кроме бета-каротина, в ней содержатся железо, калий, магний, а также витамины С, Е, группы В, которые незаменимы в кулинарии для детей, поскольку укрепляют иммунитет и помогают бороться с воспалительными процессами, оказывают благотворное влияние на нервную систему.
Витамины, содержащиеся в тыкве, помогают ребенку расти, обеспечивают здоровый сон, отвечают за состояние кожи и глаз. Редкие витамины К и Т улучшают обменные процессы, ускоряют выведение вредных веществ из детского организма.
Витамин С необходим детям для нормального развития и роста, витамин А помогает бороться с инфекциями. Бета-каротин положительно действует на зрение, слизистые и кожу.
Клетчатка необходима для желудка ребенка – она нормализует пищеварительные процессы и способствует лучшему усвоению полезных веществ.