Смузи с фасолью,курагой и отрубями
Ингредиенты
- кефир или простокваша-300 мл.
- фасоль "мистраль"-50-70 г.
- курага-80 г (10-12 шт. )
- отруби пшеничные-6 г (1 ст.л. )
- ванильный сахар-щепотка.
- ягоды годжи для украшения-10 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Хотите сытно позавтракать,но без тяжести на желудке? Тогда Вас выручит мой коктейль-смузи!
Его можно выпить и на полдник и на поздний перекус)))
Сама идея не нова,многие взбивают смузи с фруктами и сухофруктами,я лишь добавила для объёма и сытости отваренную заранее белую фасоль "Мистраль"! Сама по себе фасоль "Мистраль" (я отвариваю без соли сразу на несколько рецептов) нейтральна по вкусу и придаёт густую структуру коктейлю вместо банана. К тому же из неё мы получаем ценный растительный белок!
Итак,зашпариваем промытую курагу в чашке на 5 минут,затем делим произвольно на кусочки и складываем в кефир в чашу для блендера,туда же фасоль "Мистраль",отруби (для микроэлементов и чистки организма!) и каплю ванили. Когда дома есть кефир,я просто засыпаю в него ложку отрубей и пью на ночь-это полезно для организма! Густоту регулируйте сами,я люблю густые!
Взбиваем одну минуту погружным блендером и разливаем по чашкам.
Я украсила ягодами годжи,которые тоже поднимают нам иммунитет!
После такого смузи долго остаётся чувство сытости! Попробуйте и Вы,начните с небольшой порции фасоли,хотя бы с ложки)))
я обожаю смузи, но вот с фасолью не разу не пробовала
И я впервые...Кураги целый кг куплен...,надо кушать,а просто так не очень она...,вот и сошлись все компоненты вместе,Зоечка)))
веришь? даже не представляю...ну вот пытаюсь всем моим извр...кулинар...умом! ну никак! нужно попробовать, что бы понять!
Правда? А как же конфеты из фасоли...Я тоже хотела к Лене прикрепить,но не успела...Фасоль играет роль загустителя что ли,нейтральная совсем,если без соли варить. Даже похоже что-то ореховое по вкусу в смузи,хотя ореха нет)))
а я нут и фасоль сначала варю и не солю вообще, а потом уже, когда с ним что-то делаю, то слащу, солю и т.д.
Круто накрутила! Точно-надо попробовать! Но-полезно-это факт!
Ага,Оксаночка! А то только суп-салат...,а фасоль почаще бы надо использовать...,хорошо конкурс растормошил запасы и вперёд)))
Как красиво и вкусно!!!
Спасибо,Катерина!!!
чую, что вкусно! спасибо за идею!
Вкусно,можно снять пробу,Светочка)))
Полезная штучка!!!!Очень нравится!!
Как приятно)))
Ух-ты! Как интересно: смузи с фасолью! Обязательно нужно будет попробовать!
А пока у меня попробуй,Светочка)))
Отлично)
Наташа,благодарю))))