Вход | Регистрация
Экспресс-соус болоньезе (очень диетично!)
Приготовьте экспресс-соус болоньезе: диетичное блюдо из смешанного фарша, томатного соуса и ароматных трав за считанные минуты!
Ингредиенты
- продукты комнатной температуры,если нет - время готовки немного увеличится
- 250 г смешанного фарша( у меня свинина+мякоть куриных бедер)
- соус
- 150 мл. хорошего томатного соуса или развести томатную пасту горячей водой - соус должен быть не жидкий
- соль
- перец,сахар
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. вустерширского соуса
- 1 ст. л. микс трав - орегано,базилик,майоран
Пошаговый рецепт приготовления
Берем кастрюлю или емкость с крышкой и дном не менее 18 см в диаметре - в противном случае время готовки увеличивается
Для соуса все ,кроме трав-микс, смешиваем и выливаем в емкость
На соус кладем фарш,присыпаем травами
Закрываем крышкой
Ставим в микроволновую печь на мощности 800 на 8 минут
после сигнала микроволновой печи оставляем на 5-6 минут
Посыпаем зеленью,базиликом,перемешиваем
Соус хорошо подать к спагетти или в лазанью,мусаку,нафаршировать канелони
Информация о рецепте
Дополнительная информация
У меня грудной ребенок,а второй школьник.Думаю,что не нужно говорить,что времени на готовку для взрослого состава не так уж и много.Чем мне нравится именно этот соус - он низкокалорийный,нет в нем масла,не надо мешать и следить.За то время,пока готовится соус,готовы спагетти.Не классика,но весьма достойная замена.
Поскольку говядина у нас очень дорогая,я беру фарш пополам свинину и куриные бедра - соус получается очень вкусный,насыщенный,ароматный.
Отличный соус и хорошее фото получилось,Катюш!