Запеканка с рисом басмати

1. Рис Басати отварить в подсоленной воде до готовности.Остудить. К рису добавить сметану,смесь перцев, перемешать.

2. Куриный фарш посолить, поперчить,добавить паприку, перемешать.

3. Луковицу почистить и нарезать .Кабачок очистить и нарезать.

4. В жаропрочную форму выложить слой риса (небольшую часть риса оставить для верхнего слоя).

5. Затем выложить слой лука и кабачка, слегка посолить и поперчить. Сверху- слой нарезанных помидоров. Верхний слой-из мяса, в середину выложить оставшийся рис.

6. Помидоры черри нарезать пополам и украсить верхний слой по желанию.

7. Готовить в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35 минут. За 15 минут до готовности выложить слой сыра.

Вкусная запеканочка готова.