Пицца с рисом, курицей и спаржей

1. Масло порубите с мукой до образования мелких крошек. Добавьте сахар,соль и одно яйцо.Поместите тесто в холодильник.

2. Рис, яйцо отварите до готовности (по отдельности). С риса слейте воду.

3. Спаржу положите в кипящую воду,посолите и варите 5 минут, затем охладите и разрежьте вдоль пополам.

4. Лук нарежьте кольцами и обжарьте на масле .

5. Курицу нарежьте кусочками, перемешайте с рисом, измельченным чесноком и вареным яйцом, посолите, поперчите по вкусу.

6. Помидоры нарежьте кусочками.

7. Тесто раскатайте, уложите в форму для запекания. Выложите начинку из риса, на нее уложите жареный лук, спаржу,помидоры, посыпьте тертым сыром.

8. Выпекайте 30 мин при 220С.

9. Готовую пиццу посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!