Картошка "как то так" от андрея голомоза. видео

По мотивам «свинина как то так» ;) (из мультсериала анимешного «в поисках божественного рецепта»)

Вообще вдохновило меня на это блюдо не сам сериал, а то блюдо, которое там сготовил парень начинающий повар. Моя картошечка по мнению всех попробовавших, оказалась очень вкусной.

Весьма полезно смотреть во время обеда ;)

1. Кладем отвариваться картофель (я варил в мундире).

2. Мелко нарезаем грибы и лук и сало.

3. Сваренный картофель нарезаем помельче.

4. На сковороде начинаем обжаривать лук (пару минут не больше), затем туда же добавляем грибы и сало, и тщательно додрабливаем на сковороде и перемешиваем.

5. Спустя пару минут, добавляем нарезанный картофель(заранее сваренный (; ), дробим до однородной (или приближенно к однородной) массы.

6. Снимаем с огня и даем немного остыть.

7. Из полученной массы делаем лепешки.

8. Обжариваем лепешки на сковороде.

Наслаждаемся