Рис с сыром и зеленью

Предлагаю попробовать замечательный гарнир, который быстро готовится и очень вкусен. Он отлично подойдет и к мясу и к легкому овощному салату, да и сам по себе он может стать отдельным блюдом.

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

2. Отмерить необходимое количество риса и добавить его к луку, перемешать и обжарить в течении 3 минут.

3. Затем влить бульон и тушить до готовности риса.

4. Сыр нарезать крупным кубиком.

5. Снять готовый рис с плиты, посолить, поперчить и перемешать. Добавить сыр и снова перемешать.

6. Рис подавать к столу посыпав мелко рубленной зеленью укропа. Приятного аппетита!