Вход | Регистрация
Оладьи из кабачков с сыром и зеленью
Приготовьте оладьи из кабачков с сыром и зеленью! Вкусные и полезные, с твердым сыром, яйцом, крахмалом и зелеными луком и укропом. Рецепт прост и быстрый!
Ингредиенты
- кабачки 2 шт.
- сыр твердый 100 г
- яйцо 1 шт.
- крахмал 2 ст.л.
- лук зеленый
- укроп
- смесь перцев
- растительное масло
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут, чтобы они пустили сок. Затем откинуть кабачки на дуршлаг, чтобы слить сок. Кабачки переложить в миску, добавить яйцо, натертый на крупной терке сыр и нарубленный лук и укроп, поперчить, всыпать крахмал. Все хорошо размешать, жарить на растительном масле до золотистой корочки. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для перечисленных ингредиентов, нужно рассмотреть каждый из них отдельно. Давайте сделаем расчет по следующим ингредиентам:
Кабачки (2 шт. ≈ 400 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 20 г
Сыр твердый (100 г)
- Калории: 350-400 ккал (возьмем 375 ккал для среднего значения)
- Белки: 25 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 1 г
Яйцо (1 шт. ≈ 60 г)
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
Крахмал (2 ст. л. ≈ 20 г)
- Калории: 70 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 17 г
Лук зеленый (по вкусу, примерно 50 г)
- Калории: 12 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Укроп (по вкусу, примерно 10 г)
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.6 г
Растительное масло (1 ст. л. ≈ 15 мл)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Соль и смесь перцев (незначительное количество, пренебрежем)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем КБЖУ всех ингредиентов.
Сумма КБЖУ:
- Калории: 100 + 375 + 70 + 70 + 12 + 3 + 120 = 750 ккал
- Белки: 4 + 25 + 6 + 0.5 + 1 + 0.3 + 0 = 36.8 г
- Жиры: 0.4 + 30 + 5 + 0 + 0 + 0 + 14 = 49.4 г
- Углеводы: 20 + 1 + 1 + 17 + 2 + 0.6 + 0 = 42.6 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 750 ккал
- Белки: 36.8 г
- Жиры: 49.4 г
- Углеводы: 42.6 г
Также стоит заметить, что результаты могут немного варьироваться в зависимости от сорта и качества продуктов.
