Кексы с бананом от Ирина Красноруцкая

1. Делаем тесто для кексов. Яйца и сахар взбить,добавить ванилин и размягченный маргарин (масло)хорошо перемешать. В муку добавляем разрыхлитель теста перемешиваем. В полученную массу постепенно вводим муку и хорошо вымешиваем тесто.

2. Нарезаем банан кружочками.берем формы для запекания. Выкладываем в форму тесто 1/2,по верх теста кладем банан и покрываем тестом.

3. Подготовленные формы, отправляем в духовку на 35 минут.

4 Достаем готовые кексы из форм и посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!