Заливной пирог с капустой, проще не бывает. очень и очень вкусный!
Ингредиенты
- для теста:
- сметана – 200 г
- яйцо – 3 шт.
- мука – 100 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- соль – 1/3 ч.л.
- для начинки:
- капуста свежая– 500 г
- колбаса ( или ветчина) – 50-гр
- сливочное масло – 50 г
- соль – 1/3 ч.л.
- перец
- семена кунжута – 1/2ч.л
Пошаговый рецепт приготовления
Заливной пирог на сметане со свежей капустой. Пирог получается мягкий, нежный, сочный и очень и очень Вкусный! Готовиться очень быстро, потребуется всего лишь несколько минут для нарезки капусты и замеса теста.
Капусту мелко нашинкуем, лук порежем тонкими полукольцами. Перемешиваем капусту и лук, добавим соль и перец. Колбасу мелко порежем.
Приготовим тесто в миску смешаем яйца, сметану, соль, разрыхлитель, муку.
Укладываем половину капусты в форму, кладем кусочки колбасы, укладываем вторую часть капусты. Заливаем тестом.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.
Как я готовлю этот вкусный пирог, смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
очень люблю капустные пироги и пирожки! воспоминание о школьном буфете.
согласна с Вами полностью