Котлеты с сюрпризом от Вкусный Уголок

Пропускаем через мясорубку мясо, замоченную и отжатую булочку и лук.

Добавляем яйцо, чайную ложку соли, перец и хорошо перемешиваем. В конце обязательно отбить.

Берем немного фарша, на ладошке делаем лепешку, кладем сосиску и залепливаем. Обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. В конце можно прикрыть крышкой.

Все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте :)