Сливочные блины от Маргарита Мальцева

1)В большой миске взбить яйца и сахар.

2)Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром.

3)В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.

4)Добавить немного соды, соль и масло. Перемешать.

5)Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким.

6)Разогреть сковороду и обжарить блин с обеих сторон до золотистого цвета.

7) Далее обильно смазываем блин сливочным маслом "Экомилк". После этого блины приобретут вкусный аромат.

8) Красиво сервируем и подаём к столу! Можно сделать блины с начинкой (мясная, овощная или просто с вареньем!)