Шоколадный кекс от GlebSky

Смешать в одной миске сахар, масло, молоко и яйца.

В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, какао и миндальную муку.

Объединить содержимое двух мисок и очень тщательно перемешать.

Высыпать темный шоколад и перемешать.

Разогреть духовку до 175 С.

Выстелить форму для запекания бумагой для запекания и смазать сливочным маслом.

Звлить полученную массу в форму и запекать в духовке около часа. Проверять готовность зубочисткой. Как будет готово, то сразу вынимать.

Дать кексу полностью остыть.

На водяной бане растопить немного белого шоколада. добавить немного молока и размешать до однородности.

Декорировать кекс полученной смесью белого шоколада с молоком.