Лепешки на кефире с начинкой от Оливье ТВ Анастасия

Кефир соединяю с содой и оставляю на 15 минут.

Тем временем готовлю начинку.

Смешиваю творог с укропом и солью.

Для 2 начинки натираю сыр.

Кефир начал пузыриться, значит пора добавить остальные ингредиенты: яйцо, соль и муку.

Замешиваю тесто и раскатываю круглые лепешки.

В центр выкладываю начинку и закрываю лепешки.

Обжариваю по 2-3 минуты на сухой сковороде.