Главная
Все рецепты
Выпечка
Пироги
Апельсиновый пирог с кусочками молочного шоколада

Апельсиновый пирог с кусочками молочного шоколада

Ингредиенты

апельсин – 1,5 шт.
шоколад молочный – 2 шт. (180 г)
мука – 70 г
яйца – 3 шт.
сахар – 150 г
разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.
ванильный сахар – 5 г
сливочное масло – 20 г
шоколадные капли (для украшения) – 10 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Целый апельсин заливаем водой и варим 5 минут после закипания воды.

2. Даем апельсину остыть и измельчаем блендером, предварительно удалив из него косточки.

3. Измельчаем шоколад.

4. Взбиваем яйца с сахаром (130 г) до пышной пены, добавляем ванильный сахар и муку, которую предварительно смешали с разрыхлителем. Замешиваем тесто.

5. К тесту добавляем измельченные апельсин и шоколад, тщательно перемешиваем.

6. Отправляем тесто в форму, смазанную маслом и в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 40 минут.

7. Для украшения карамелизируем апельсин, для чего растапливаем сливочное масло с оставшимся сахаром и выкладываем треугольнички апельсина.

8. На остывший пирог выкладываем карамелизированные апельсины в виде елочки и украшаем шоколадными капельками.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:2400
Понравилось:0
Автор:Светлана Аниканова
Создан:25 декабря 2018, 13:20
Каталоги:Выпечка Пироги

Видео рецепт

Дополнительная информация

Это самый новогодний пирог! Аромат и вкус цитрусовых настолько гармоничен со вкусом шоколада, что попробовав кусочек такого пирога, невозможно удержаться, чтобы не съесть его весь и сразу. Готовится апельсиновый пирог легко и просто, из доступных ингредиентов, а вкус его не может не понравиться. Очень рекомендую попробовать!